Творожная запеканка

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Форму смазать сливочным маслом.

Посыпать панировочными сухарями.

В миску выложить творог, добавить ванильный сахар.

Всыпать просеянную муку, хорошенько все перемешать ложкой для однородной массы.

Вбить яйца -

еще раз все перемешать.

Всыпать изюм и положить цедру лимона, перемешать.

Наполнить форму творожной массой, разровнять ее, смазать желтком.

Ложкой сделать зазубрины.

Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекать около 35-40 минут до готовности.

Запеканку немного остудить, нарезать на порционные куски и подать к столу.

Приятного аппетита!

источник