Воздушные жареные пирожки

Ингредиенты:

● 2,5 стакана воды
● 1 стакан сметаны
● 1 столовая ложка сухих дрожжей
● 1,5 столовых ложки соли
● 1 чайная ложка сахара
● мука (около 1 кг или немного больше)

Для начинки (как вариант):
● вареный картофель
● 1 жареная луковица
● немного молотого черного перца

Также необходимы:
● растительное масло для