Как только сойдет снег и пригреет весеннее солнышко, появляются розеткиодуванчиков. А вскоре появятся и золотые цветы, похожие на маленькое солнце. Растут одуванчики везде и часто появляются непрошеными гостями на садах и огородах. Многие дачники и владельцы приусадебных участков активно борются с ними, как со злостными сорняками. А, по-моему, напрасно. Одуванчик является лекарственным растениям и кроме того из его листьев можно приготовить множество вкусных и полезных блюд, а из цветов сварить замечательный «мед».

«Мед» из одуванчика отличное, хотя и немного необычное лакомство. По вкусу и внешнему виду оно напоминает пчелиный мед и при этом его легко приготовить, да и затраты на его приготовление будут невелики. Существуют разные рецепты его приготовления, но я поделюсь рецептом, которым пользуюсь сама. Читать далее →