этот рецепт прижился у нас прочно!

1 ст. сливок

2,5 ст. сахара

1 ст. л. меда

Приготовление:

1. В кастрюльку всыпать сахар и влить сливки. Хорошо перемешать до однородной массы.

2. Поставить на огонь и довести до кипения постоянно помешивая. Положить мед и варить

на медленном огне до готовности постоянно помешивая. Готовность определяется так: немного сиропа

капнуть в миску с холодной водой и скатать шарик, если шарик к рукам не липнет значит сироп готов.

3. Готовую массу вылить в лоточек и оставить остывать. Когда масса остынет, вынуть ее из лоточка и нарезать квадратиками.