Новогодние вытынанки. Символ года. № 2

1. 2.
Далее

Заливной пирог-перевертыш с грушами



5—6 крепких груш
300 гp. сметаны
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 столовая ложка разрыхлителя
½ чайной ложки соды
1 чайная ложка корицы
сок половинки лимона
сахарная пудра

Творожные цветочки

- мука 450 г;
- творог 250 г;
- сливочное масло 100 г;
- желток 2 шт;
- сахар 1/2 стакана;
- сода 1/4 ч.л;
- лимонный сок 1 ч.л;
- стручок ванили.





1.


2.


Растираем желтки с сахаром, маслом и творогом. Затем добавляем соду, гашенную лимонным соком, и муку. Хорошо вымешиваем тесто, раскатываем и вырезаем из него кружочки с помощью чашки. Выкладываем в нахлест по три штуки. Скатываем их в трубочку и разрезаем ножом на две части.
Застилаем пергаментом ( или силиконовым ковриком или просто смазываем сливочным маслом) противень. Выстраиваем на нем розочки.
Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке минут 20-30.
Еще горячие розочки посыпаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой, шоколадом.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

БЕРЕТ СПИЦАМИ ОТ БРУКЛИН ТВИД (BROOKLYN TWEED)

 

 

 

 

 

 

 

 

Торт “Парижский коктейль”.

Торт “Парижский коктейль”.


+ читать дальше

Лошадка из винных пробок. Мастер-класс

Дорогие мои читатели) Представляю вашему вниманию фото мастер-класс от Лены (elin) по созданию лошадки из винных пробок. Может кому пригодится такая идея? Большое спасибо автору за мастер-класс! Елена хотела сделать лошадку, похожую на героиню мультфильма "Большой секрет для маленькой компании", с планеты летающих лошадей.... Думаю, у нее все получилось), лошадка очень похожа на известную мультяшку

Читать далее...

ТОРТ *ГУЦУЛСКИЕ УЗОРЫ*

Очень вкусный и необычный торт.

Приготовление этого торта требует времени и терпения, но результат вас просто удивит.

Узор спицами Букле

Читать далее...

Рулет медовый "Сладкий восторг" - станет мечтой сладкоежек

Медовый рулет… Само название уже такое вкусное и замечательное! Хочется побыстрее организовать чаепитие и попробовать кусочек этого превосходного медового лакомства. Давайте же не будем отвлекаться на разговоры и приступим к освоению рецепта.



нежный рулет с незабываемой изюминкой

Как завязывать платки, палантины и т.д.

Источник http://www.odnoklassniki.ru/video/13460048384
Смотрите какая прелесть!!!!!!

Тряпичная кукла “Бабка харАктерная”

 

Тряпичная кукла “Бабка харАктерная”

автор Алена Маслова

 

Первый раз увидев эту куколку, я была ею покорена безвозвратно, и всё не было случая сделать её и поделиться с вами. И вот наконец, осенние работы в саду закончены, появилось немного времени и я выкладываю на ваш суд мастер-класс по изготовлению куклы “Бабка харАктерная“.  Вот её описание с одного кукольного сайта: “Бабку дарили молодой женщине, недавно вышедшей замуж, со словами: “Баба без дела не сидит!!!”. Бабка передавалась как символ мудрости, жизненного опыта. Руки привязывались к корзине, к делу. Профиль у нее действительно получается характерный, требовательный, но в тоже время добрый и смешной. Бабку передала Осипова Нина Васильевна. В сидячем положении бабка имеет высоту около 19 см. Кукла вятская, не обережная и не игровая, она подарочная. В этой кукле некоторые элементы до конца неясны, например, была ли у бабки нижняя юбка или шили панталончики, информация потеряна, и решение пошло в пользу панталонов.”

Читать далее...

безумно вкусные КРУЧЕНИКИ в ароматной подливке из белых грибов



Давайте попробуем разнообразить традиционное для многих мясное блюдо - свиные отбивные - и сотворить блюдо на их основе, дополненное и облагороженное новым вкусом и ароматом - крученики из свинины... нежное мягкое мясо с начинкой и невероятно ароматная и вкусная подливка! + небольшая, но очень важная хитрость...

Не пожалейте примерно часа вашего времени на приготовление и насладитесь отменным вкусом этого блюда.

Как приготовить крученики с грибами, рецепт читайте далее...

Без заголовка

 

Яичный флан

На 1 порцию - 90 ккал.



На 8 порций:

- Яйцa 3 шт;
- сaхaр 2 ст.л;
- водa 1 ст.л;
- молоко 1 ст;
- молоко сгущeнноe 200 гр.



- Яйца взбиваем со сгущенным молоком, и молоком в однородную массу.

- В сотейнике разводим сахар с водой, готовим на небольшом огне, пока сахар не станет светло-коричневым.

- Равномерно распределяем получившуюся карамель по формe, в которой будет готовится флан. Для этого блюдa лучше выбрать круглую форму с высокими бортикaми.

- Вливаем в форму молочно-яичную смесь.

- Плотно накрываем форму листом фольги, подвернув крaя. В широкой кастрюле кипятим воду. Уменьшаем огонь до среднего, ставим форму с фланом на водяную баню и готовим 15 мин.

- Снимаем с огня и даем остыть. Удаляем фольгу, накрываем форму блюдом и переворачиваем.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Шарф-снуд.

Очень интересный шарф-снуд.


Вяжется очень просто.
Набираем нужное количество петель и вяжем 11-13 см резинкой 2*2.
Далее делим петли пополам и вяжем два отдельных полотна на нужную длину.
Сшиваем открытые петли трикотажным швом.
СОВЕТ: если нитки толстые, можно вязать любой вязкой. А если нитки тонкие, то лучше вязать рисунком или при выборе лицевой глади, край лучше связать так, чтобы не закручивался. Как это сделать можно посмотреть тут http://www.liveinternet.ru/users/julia_pushkar/post265536152

Оригинал тут http://www.liveinternet.ru/users/estrella_/post267164667/

Яичница в помидорах - чудо завтрак

На 100 г - 99 ккал.



- помидоры 2 шт;
- яйца - 2 шт;
- масло сливочное или растительное;
- зелень;
- соль, перец.



- Вымываем помидоры, просушиваем и срезаем верхушки. Аккуратно удаляем мякоть.
Каждый помидор солим, перчим и смазываем маслом. Вбиваем туда яйцо, аккуратно, чтобы не повредить желток. Еще немного солим и перчим.

- Выкладываем помидоры на смазанную маслом форму или сковороду и запекаем в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.

- При подаче посыпаем рубленой зеленью.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Хрен с головой дружит

 

Этот способ избавления от головной боли старинный, помогал нашим предкам, если случалась такая беда. Я тоже с удовольствием пользуюсь им и довольна результатом. Помогает оно мне всегда! А ведь раньше я пила много таблеток. Сейчас же обхожусь почти без них. Все началось с того, что у меня появился новый сосед. Сразу я к нему присматривалась — па­рень молодой, может, будет устраи­вать шумные гулянки, музыку громко станет слушать. Но ничего подобного. Вскоре мы с ним познакомились, ста­ли разговаривать при встрече. Выяс­нилось, что сосед мой — врач-хирург. Конечно, я стала спрашивать по-со­седски у него совета по поводу своих болячек. И больше всего меня пора­зило то, что врач почти никогда не на­зывал мне лекарств, которые надо бы принимать. Только, если я очень настаивала. И однажды я поинтересовалась, почему он не советует мне пить таблетки, а рекомендует пить чай тра­вяной, гимнастику делать, в баню хо­дить. Врач сказал, что сам таблетки принципиально не употребляет, толь­ко в самых крайних случаях и боль­ным не советует без надобности пич­кать себя «химией». На меня это про­извело сильное впечатление и я с тех пор стала потихоньку отказываться от таблеток.

Читать далее...

Многослойный торт "Мишель"

Многослойный торт "Мишель"




При всей кажущейся сложности - торт весьма прост, ведь желе и коржи мы делаем заранее! Рецепт я немного адаптировала , и настолько довольна результатом и вкусом, что даже не могу передать словами! Торт очень пропитанный, сочный, при этом держит форму. Не приторный и чувствуется кислинка желе, он очень богатый на вкус и очень красивый в разрезе.

Состав:

Ванильный бисквит
3 яйца
1/2 стакана сахара
1 ч.ложки ванильного экстракта
1/3 стакана муки
2 столовые ложки крахмала без горки
*********************************************
Шоколадный бисквит

100 г мягкого масла
1/2 стакана сахара
2 яйца
1/2 стакана кефира(йогурта)
60 г шоколада растопить
1/2 ч л ванильного экстракта
2 ст ложки какао
1 стакан муки
1 ч.л. рыхлителя,
1/2 ч.л.соды,
щепотка соли
********************************************************
Вишневое желе

400 гр замороженной вишни без косточек
30 г желатина
1 ст сахара
1 ст воды
В половине пюре растворить желатин,нагреть и перемешать с остальным пюре
*************************************************************************
Ванильный и шоколадный крем

2 яйца
350 мл молока
4 ст.ложки крахмала без верха!
1/2 стакана сахара
100 г шоколада
500 мл сливок 33-35% жирности
1/2 ч л ванильного экстракта
**********************************************************
Форма для выпечки 22-20 см или одноразовые металлические или разъемная
стакан 250 мл (граненый, обычный такой)
плитка шоколада для оформления

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Запеченная куриная грудка с болгарским перцем

По этому рецепту простые куриные грудки получаются очень сочными, пропитанными ароматом болгарского перчика и, к тому же, с красивой разноцветной корочкой. Готовое блюдо выглядит очень аппетитно и празднично, а вложений в приготовление требует минимальных.



Блюдо на бис: незабываемый вкус обеспечен. А как смотрятся...

Рыба в тыквенном кляре

В сезон тыквы предлагаю Вам очень простое блюдо из рыбы в тыквенном кляре. Ароматная рыбка получается!

Читать далее