Серебряный карась отличается от золотого менее высоким телом, шершавой чешуей. Окраска тела серебристая, иногда с небольшим золотым отливом, спина и брюшина темнее, а плавники имеют желтоватый цвет. Достигает длины 40 см. массы до 4 кг.
Нерестится в зависимости от региона, погоды и других условий в мае-июне. В некоторых местах - в июле.
Ареал обитания - от западных границ России до Дальнего Востока, включая Сахалин и некоторые районы Заполярья. Акклиматизирован на Камчатке.
Ловят карася в основном поплавочными и донными удочками. Успешнее всего - через несколько дней после нереста, но это зависит от погоды и выбора места. Иногда в хорошо прогреваемых мелких водоемах карась начинает брать уже в мае, а в августе клев может прекратиться. В некоторых водоемах карась активно берет до сентября. Ловить карася можно с берега и с лодки, расчищая пространство среди водной растительности. Лучшее время лова - утреннее (8-10 часов) и вечером на закате. Иногда в сильную жару карась берет и в полдень, но самого крупного карася лучше всего ловить поздно вечером или ночью, когда он нередко кормится поверху. Из снастей лучше воспользоваться углепластиковым удилищем с легким и чувствительным поплавком, маленьким грузилом (одним или несколькими), тонким поводком и крючком № 3.5—8 в зависимости от размера предполагаемой рыбы. Очень эффективна ловля на летнюю удочку с боковым кивком и мормышкой. При этом удилище должно быть оборудовано пропускными кольцами, тонкой леской и фрикционным тормозом, позволяющим амортизировать рывки сильной рыбы. Мормышку опускают ближе к водной растительности или в окнах между корягами и водорослями (в этом случае ставят более толстую леску, поскольку рыбе нельзя давать хода во избежание зацепа). Ловят карася на донные удочки с кормушками или без таковых, на донку с резиновым амортизатором. При ловле на сильно заиленном дне применяют
всплывающую оснастку.
Карась ленив, передвигается мало, поэтому ловить его следует, предварительно прикормив место лова. Приманки надо брать пахучие, т. к. у карася хорошо развиты вкус и обоняние. Подойдут льняное, конопляное и некоторые эфирные маета, а также различные ароматические добавки: анис, тмин, конопля, кориандр, а иногда и чеснок. В качестве прикормки используют и различные растительные смеси (можно с добавлением опарыша, мотыля, червя и других компонентов). Хорошая приманка на карася - пшенная каша с небольшим количеством подсолнечного или льняного масла с добавлением размягченного и растертого жмыха, детского толокна и промытого творога. Рыболовы некоторых регионов издавна приманивают карася запахом обожженного коровьего рога. Неравнодушен карась и к раскрошенным ароматным пряникам, которые следует опускать в воду в мелкоячеистой сетке или в кашеобразном состоянии разбрасывать в месте лова.
Лучшие насадки: красный навозный червь, мотыль, опарыш, белый и черный хлеб, пахучее тесто, геркулес (болтушка), пареная перловка. Реже используют выползка, больших земляных червей, личинок различных насекомых.
Поклевка карася вялая, но. несмотря на это, почти всегда надежная и к ней легко приноровиться.