Совет: сок лимона можно заменить 3 г лимонной кислоты.

ИДЕАЛЬНАЯ ПОДБОРКА САМЫХ ВКУСНЫХ ЩЕЙ СО ВСЕЙ РОССИИ

ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ 

Ингредиенты:

Мясо – 500 г
Квашеная капуста – 500 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1-2 шт.
Томатная паста – 1-2 ст.л.
Картофель – 3 шт.
Перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки

Порций – 8-10.
Время приготовления – 2,5 часа.

Приготовление:

1. Мясо вымыть и залить холодной водой. Сварить мясной бульон. Если вы хотите говяжий бульон, его варят обычно дольше чем бульон из свинины, и по времени это займёт около 2-ух часов. Не забудьте снять накипь перед закипанием.
2. Лук и морковь очистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке. Обжарить вместе на растительном масле.
3. Квашеную капусту отжать от сока и потушить. Для этого положить её в глубокую посоду и залить одним стаканом воды, добавить немного масла и полчаса тушить на среднем огне. Если у вас капуста сильно кислая, то её нужно промыть холодной водой и отжать.
4. В готовый мясной бульон положить мелко нарезанный картофель, затем добавить капусту, лук с морковью, томатную пасту и варить до готовности. Щи из квашеной капусты солить нужно после того как сварится капуста, иначе можно пересолить.
5. Готовые щи разливаем по тарелкам, заправляем сметаной и посыпаем мелко нарезанной зеленью.

ЩИ СУТОЧНЫЕ 

Квашенная капуста – 500-600 г
Кости от свиных сырокопченостей – 2-3 шт.
Пшеничная мука – 2 столовых ложки
Морковь – 1-2 шт.
Петрушка – 1-2 корешка
Луковица – 1 шт.
Помидоры – 2 шт. (или 2 столовых ложки томатного пюре)
Сало – 2 кусочка (для зажарки)
Вода – 2 л

Приготовление:

1. Квашенную рубленную капусту потушить с салом и костями, добавить 1 помидор (или 1 столовую ложку томатной пасты). После 1,5-2 часов тушения капуста должна стать красноватой, мягкой и со сладким привкусом. Тушеную капусту выкладывают в кастрюлю с мясным бульоном и тушат 1 час.
2. Бульон. Приготовить заранее. Сварить несоленый мясной бульон из говядины, баранины или свинины 500-600 г мяса). В открытой кастрюле на слабом огне поставить варить мясо с костью (чтобы бульон был наваристее, мясо положите в холодную воду). Снять с кипящего бульона пену и влить в него ложку холодной воды. Когда пена появится вновь, операцию повторить до тех пор, пока накипь не перестанет образовываться.
3. За 30 минут до окончания варки капусты в мясном бульоне добавить обжаренную с помидором или томатным пюре коренья, а за 10-15 минут – специи, мучную пассеровку и соль.
В готовые щи положить растертый с солью чеснок.
4. Наиболее вкусные щи получаются, если их разлить в глиняные горшочки. Для этого щи снимают с огня за 10 минут до готовности и разливают в глиняные горшочки по 0,5 л. В каждый горшочек кладут по кусочку мяса и дольке чеснока.
5. Сверху горшочек закрывается куском раскатанного пресного теста. Тесто смазывают яйцом и выносят на мороз (ставят в холодильник).

На другой день горшочки оттаивают в печи (духовом шкафу). Когда крышка-лепешка подрумянится и станет выпуклой – щи готовы.

Суточные щи хороши, если их есть деревянной ложкой прямо из горшочка.

ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С ГОЛОВИЗНОЙ ОСЕТРОВЫХ РЫБ 

Ингредиенты:

Головизна – 500-600 г
Квашеная капуста – 500 г
Средние морковки – 2 шт.
Корешки петрушки – 2 шт.
Репчатый лук – 1 головка
Помидор – 1 шт. или томатная паста – 1 столовая ложка
Сало – 2 кусочка
Пшеничная мука – 2 столовых ложки
Вода – 2 л

Приготовление:

1. У голов осетровых рыб удалить жабры и глаза, разрубить на 4 части. Головы ошпарить кипятком, промыть и залить холодной водой, довести до кипения и варить в течение часа. Образующуюся на поверхности бульона пену снимать и каждый раз добавлять столовую ложку холодной воды.
2. После окончания варки куски головизны разобрать – отделить мякоть от хрящей и костей. Хрящи вновь залить водой и варить до размягчения. Полученный бульон процедить.
3. Пока бульон варится из шинкованной капусты отжать сок, положить её в кастрюлю, добавить стакан воды и тушить 1,5-2 часа. Если вы готовите с томатной пастой, то положите в кастрюлю и томатную пасту. Если готовите со свежими помидорами, то помидоры положить в кастрюлю за 30 минут до окончания приготовления капусты. Огонь сначала должен быть сильным, а когда капуста закипит – слабым. Чем мягче будет капуста, тем вкуснее будут щи.
4. За 10-15 минут до окончания тушения капусты добавить в неё обжаренные на сале коренья и лук. В кипящий бульон положить капусту и варить до готовности 30-40 минут. За 15 минут до окончания варки влить в бульон мучную пассеровку, опустить лавровый лист, перец и соль по вкусу.
Эти щи можно готовить с картофелем (2-3 картофелины).
5. В тарелку кладут кусочки вареной головизны, хрящи, и заливают их щами. Добавляют зелень и сметану.

ЩИ ИЗ ЩАВЕЛЯ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ 

Ингредиенты:

Картофель – 6 средних картофелин
Луковицы – 2 шт.
Сливочное масло – 3 столовых ложки
Щавель – 400 г
Петрушка – 1 пучок
Вода – 2 л

Приготовление:

1. Картофель очистить, отварить целыми клубнями и остудить.
2. Картофельный отвар процедить.
3. Листья щавеля нарезать, добавить шинкованный репчатый лук, нарезанную петрушку, сливочное масло, немного картофельного отвара и тушить 5-7 минут.
4. Отварной картофель нарезать кубиками, смешать со щавелем, залить горячим отваром, довести до кипения и варить несколько минут.
5. Особенно вкусны эти щи, если их приготовить в горшочке в печи (духовом шкафу). В готовые щи (прямо в кастрюлю) положить сметану.

ЩИ ЗЕЛЕНЫЕ 

Ингредиенты:

Шпинат – 400 г
Щавель – 200 г
Небольшая морковка – 1 шт.
Петрушка – 1 пучок
Луковица – 1 шт.
Картофель – 3-4 средних картофелины
Яйца – 2 шт.
Топленое масло – 2 столовые ложки
Сметана – 0,5 стакана
Лавровый лист – 2-3 шт.
Черный перец – 5-6 горошин
Соль – по вкусу
Вода (или бульон) – 2 л

Приготовление:

1. Шпинат перебрать и промыть в большом количестве воды. Воду не сливать. В противном случае песок останется на листьях. Так же тщательно промыть и щавель.
2. Проварить шпинат в большом количестве воды не закрываю кастрюлю крышкой. Откинуть шпинат на сито и промыть холодной водой, а затем измельчить. Лучше пропустить через мясорубку.
3. Щавель промыть, отжать и тушить с маслом до размягчения, а затем измельчить (пропустить через мясорубку).
4. Пюре шпината и щавеля соединить, добавить разведенную отваром шпината мучную пассеровку, ¼ стакана сметаны и прогреть 15-20 минут.
5. Мелко нарезать лук и морковь, обжарить их в масле до золотистого цвета. Картофель нарезать мелкими ломтиками. В кипящий мясной бульон положить картофель, а через 15-20 минут – протертую зелень, пассерованные морковь и лук, варить 15-20 минут. За 5-10 минут до окончания варки добавить лавровый лист, перец, соль.
Щи можно приготовить и без щавеля. В этом случае их заправляют лимонным соком по вкусу.
В тарелку с зелеными щами кладут кусочек мяса, половинку вареного яйца, рубленную зелень и сметану.

ЩИ С ГРИБАМИ 

Квашеная капуста – 700 г
Морковь – 1 шт.
Корень пастернака – 1 шт.
Корень сельдерея – 1 шт.
Корень петрушки – 1 шт.
Лук репчатый – 2 средних луковицы
Постное масло – 40 г
Картофель – 400 г
Грибы сушенные – 60 г
Сахар – 1 столовая ложка
Лавровый лист – 3-4 шт.

Приготовление:

1. Соль, горошины чёрного перца, зелень укропа и петрушки – по вкусу
2. Грибы промыть, размочить и сварить. Готовые грибы порезать на кусочки, а отвар процедить.
3. В квашеную капусту добавить часть грибного отвара, сахар и тушить до полной готовности.
4. В оставшийся грибной отвар положить картофель, довести до кипения, положить капусту, грибы, слегка обжаренные и нарезанные корни пастернака, сельдерея, морковь и лук, довести до полной готовности.
5. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

ЩИ ПО-КАЗАЦКИ 

Ингредиенты:

Свинина – 500 г
Капуста квашеная – 650 г
Картофель – 500 г
Пшено – 50 г
Лук репчатый – 1 большая луковица
Морковь – 2 шт.
Корень петрушки – 1 шт.
Свиной жир – 50 г
Сахар – 10 г
Шпик – 30 г
Сметана – 80 г
Соль, перец, зелень – по вкусу

Приготовление:

1. Свинину варить до готовности и нарезать на порции. Картофель нарезать кубиками. Лук и коренья спассеровать на жиру. Отжатую квашеную капусту тушить на жиру до полуготовности.
2. Шпик пропустить через мясорубку с частью сырого и мелко нарезанного лука, и зеленью петрушки.
3. В кипящий бульон положить картофель и промытой пшено. Варить 10-15 минут, добавить тушенную капусту и варить ещё 10-15 минут. Перед окончанием варки добавить пассерованный лук и коренья, растертый шпик, специи и соль.
4. Перед подачей в тарелку положить кусочек свинины и сметану. Посыпать зеленью.

Вязаная на спицах кофта без швов выглядит настолько аккуратно и красиво, словно это не ручная работа, а типичная машинная вязка. Для подобного изделия подходит фасон реглан для вывязывания пройм. Даже опытная вязальщица не сразу решится на такой метод вязания кофты, мотивируя это необходимостью трудоемкого, а иногда и просто сложного подсчета петель. Но именно правильный подсчет петель и соблюдение всех правил по вывязыванию реглана делают работу простой и несложной, с которой при тщательном изучении справится и новичок.

Способы вязания реглана

/raikovstudio.ru/wp-content/uploads/2016/11/reglan-spitsami-1-300x158.jpg" target="_blank">https://raikovstudio.ru/wp-content/uploads/2016/11/reglan-spitsami-1-300x158.jpg 300w, https://raikovstudio.ru/wp-content/uploads/2016/11/reglan-spitsami-1-768x404.jpg 768w" title="Варианты вязания реглана сверху вниз спицами " width="800" />

Реглан – это способ вязания, при котором прибавляются петли на шовных линиях рукавов, переда и спинки. Выполняя вязание представленным способом, можно со временем изменить длину кофты и рукавов, поэтому такой метод популярен при вязании детских изделий – дети растут быстро, и вместо подвязывания рукавов лучше использовать «довязку» сверху.

Вывязывание пройм представленным методом не требует дополнительного сшивания деталей изделия. Во время работы, на любой стадии вязания изделия, его можно примерить и подкорректировать неточности. Свитера и кофты начинают вязать сверху. Реглан хорошо лежит на плечах, поэтому джемпера отлично подходят для женщин с широкими плечами. Изделие не отличается сбором подмышечной области – это тоже включает в себя группу людей с нестандартным строением тела.

Метод выполнения реглана от горловины осуществляется 3 способами соединения всех деталей изделия:

1. Свитер в готовом виде имеет узкую линию, вывязываемую из одной петли – в этом случае происходит прибавление петель с двух сторон.
2. Второй вариант вязания подразумевает наличие трех полос, где прибавление происходит по краям.
3. Можно выполнить широкую планку в виде кос, жгутов, мережек и иных рельефных узоров – это придаст кофте привлекательность, поскольку выступит в качестве ажурного украшения. Дополнительные узоры при этом варианте использовать не следует.

/raikovstudio.ru/wp-content/uploads/2016/11/reglan-spitsami-12-300x204.jpg" target="_blank">https://raikovstudio.ru/wp-content/uploads/2016/11/reglan-spitsami-12-300x204.jpg 300w" title="Вязание реглана сверху вниз с использованием косы на линии" width="655" />

В зависимости от модели кофты выбирается вариант вывязывания реглана. Выбором варианта следует руководствоваться и количеством пряжи – если пряжи немного, лучше выбирать самый простой вариант прибавления петель.

Преимущества и недостатки

/raikovstudio.ru/wp-content/uploads/2016/11/unnamed-file-240x300.jpg" target="_blank">https://raikovstudio.ru/wp-content/uploads/2016/11/unnamed-file-240x300.jpg 240w, https://raikovstudio.ru/wp-content/uploads/2016/11/unnamed-file-768x960.jpg 768w, https://raikovstudio.ru/wp-content/uploads/2016/11/unnamed-file.jpg 960w" title="Кофта связанная сверху единым полотном регланом" width="600" />

Вывязанный сверху реглан имеет преимущества, среди которых выделяют:

• отсутствие швов, что позволяет использовать представленный способ вязания людям с наличием гиперчувствительности кожных покровов и детям;
• экономичность во времени при отсутствии необходимости сшивания деталей;
• экономичность пряжи – выгодное вязание с учетом малого количества клубков;
• возможность изменений размеров изделий.

Присутствуют и недостатки в виде отсутствия возможности использовать в вязании кофты женщинам дополнительных узоров, а также наличие большого количества петель на круговых спицах, что вынуждает рукодельниц постоянно контролировать их количество и осуществлять подсчет.

Правила расчета петель

/raikovstudio.ru/wp-content/uploads/2016/11/reglan_spicami_sverhu_modeli_so_shemami_1-225x300.jpg" target="_blank">https://raikovstudio.ru/wp-content/uploads/2016/11...odeli_so_shemami_1-225x300.jpg 225w" title="Кофта для примера вязания реглана" width="399" />

Прежде, чем начать вязание спицами регланом сверху для женщины, следует выполнить точный расчет требуемых петель. Для этого приведется пример, который видоизменяется с учетом собственного размера. В соответствии с правилами следует провести следующие действия:

1. Для начала следует замерить размер шейной окружности. На женщину 48 размера параметр составляет 36 см. В зависимости от выреза горловины окружность может увеличиться на несколько сантиметров.
2. Произвести подсчет петель по плотности вязания. Для правильного его расчета требуется выполнить образец – связать прямоугольник или квадрат из 25-30 петель на высоту 15 см. Вязать следует таким узором, каким планируется выполнение изделия. Образец следует в дальнейшем намочить, высушить и отпарить утюгом, потом дать отлежаться.
3. Линейкой замерить 1 см получившегося полотна и посчитать в нем петли. Для примера – если принять, что в сантиметре насчитывается 2,5 петли для кофты в 48 размер требуется умножить полученное число на 36. В итоге получится 90 – это и есть расчет количества начальных петель.
4. Полученное значение следует разделить на детали – это делается в процентном соотношении следующим образом: 45% приходится на перед, 35% на спинку, по 10% на рукава.
5. Вычесть из общего количества петель те, которые будут на линиях реглана: 90-4*1=86. Число петель может увеличиваться в зависимости от выбранного способа вывязывания линий реглана. В примере представлено простое увеличение петель из одной петли в линии.
6. Итог расчета представляется следующим образом: 86х0,45=38 – это число петель на перед; 86х0,35=30 – это спинка; 86х0,1=9 – это петли на один из рукавов.

Выполнив таким образом расчет, следует позаботиться о необходимых для работы инструментах.

Инструменты для вязания

Потребуются следующие инструменты для ручного вывязывания реглана:

• круговые спицы, имеющие разные диаметры – можно воспользоваться чулочными для вывязывания части рукавов без шва;
• для того, чтобы отметить параметры деталей потребуются маркеры;
• подходящая пряжа, более удобная для работы спицами – это шерсть с акрилом в различных процентных соотношениях, разрешается использовать и 100% хлопок, если это летняя кофта для женщин;
• счетчик рядов для кругового вязания – специальный аппарат, позволяющий считать ряды и фиксировать их количество, что необходимо и удобно при вывязывании ажурного узора на линиях реглана.

Приготовив необходимые материалы, можно усаживаться за работу. Вязание спицами успокаивает нервную систему, дает ощущение творчества и удовлетворения результатом. Именно это придает процессу вязания интерес и усидчивость.

Порядок работы

В качестве примера берется вязание свитера спицами для женщин, выполняя реглан сверху. Поскольку ранее были рассчитаны начальные петли в количестве 90 штук, наберите их на спицы – сразу на круговые. Провяжите сначала 2 ряда следующим образом:

• свяжите все ряды лицевыми петлями и замкните их в круг;
• затем свяжите еще один ряд – это будет вспомогательный круг;/raikovstudio.ru/wp-content/uploads/2016/11/reglan_spicami_sverhu_modeli_so_shemami_2.jpg" target="_blank">https://raikovstudio.ru/wp-content/uploads/2016/11...sverhu_modeli_so_shemami_2.jpg 624w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: top; margin-bottom: 10px; float: right; margin-left: 30px;" title="Замкнутое кольцо петель горловины " width="300" />
• отметьте на нем маркером или пряжей другого цвета линии реглана и середину передней планки
• затем надо сделать обвязку горловины способом частичного вязания.

Обвязка горловины способом частичного вязания осуществляется так:

1. Начинать следует с левой половины спинки: одна часть с линии реглана, накид, 2 петли связать лицевой вязкой и третья петля, скинутая со спицы с накидом.
2. Снять петлю с накидом, 2 провязать лицевыми, выполнить один накид, провязать 2 петли линии реглана, подняв дополнительную петлю из протяжки. Затем опять 2 лицевые и снять третью с накидом.
3. Подтянуть накид вокруг крайней петли, а далее вязать: 2 лицевые, накид, линия реглана (это 2 петли), накид, петли, оставленные для спинки, 2 лицевые, подтянуть накид и провязать его с крайней петлей./raikovstudio.ru/wp-content/uploads/2016/11/reglan_spicami_sverhu_modeli_so_shemami_4.jpg" target="_blank">https://raikovstudio.ru/wp-content/uploads/2016/11...sverhu_modeli_so_shemami_4.jpg 624w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: top; margin-bottom: 10px; float: right; margin-left: 30px;" title="Частичное вязание ростка - спинки " width="300" />
4. Вязать этим способом, меняя попеременно лицевые и изнаночные ряды, а в каждом лицевом добавлять в работу по 3 петли из рукавов.
5. В 7 ряду вязать петли переда до начала реглана.
6. Связать 8 ряд изнаночными, пройти конечные 3 петли до начала переда – они должны выйти на одну линию со спинкой.

На этом обвязка горловины заканчивается. Далее вязание идет с привлечением петель переда, прибавляя аналогично спинке те же 3 петли. Прибавки петель происходят из протяжек, по такому принципу вязать до 18 ряда. В 19 лицевом ряду начальную петлю снять с накидом. По этой схеме следует провязать до 44 ряда и снять петли для рукава на отдельную нить.

Далее схема вязания представляется следующим образом:

1. Объединить планки спинки и переда и вязать прямой участок кофты лицевой вязкой.
2. Для исключения дырок подмышками у изделия, набрать по 3 петли с каждой стороны из вывязанного края полотна. /raikovstudio.ru/wp-content/uploads/2016/11/reglan_spicami_sverhu_modeli_so_shemami_5.jpg" target="_blank">https://raikovstudio.ru/wp-content/uploads/2016/11...sverhu_modeli_so_shemami_5.jpg 624w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: top; margin-bottom: 10px; float: right; margin-left: 30px;" title="Дальнейшее вывязывание реглана спицами сверху" width="300" />
3. Вязать простое полотно, делая убавления по линии скоса. Для этого провязать 2 вместе лицевой вязкой, захватывая петли за задние стенки. Затем повернув изделие на изнаночную сторону также провязать две вместе, захватывая петли за передние стенки. Можно делать безшовный рукав, выполняя работу на чулочных спицах, не забывая убавлять петли на скосе.
4. Когда до предполагаемой длины рукава останется 6-7 см, начать вывязывать резинку. Она может быть 2х2 или 1х1 – это манжет изделия, который вывязывается при необходимости выбранной модели.
5. Вывязать горловину резинкой на требуемую длину, она зависит от того будет ли горловина с заворотом или просто однослойной резинкой. Головина дополнительно обвязывается, если требуется отворот или подъем. Если же горловина открыта, достаточно просто воспользоваться полученными вначале рядами и сделать заворот аккуратным трикотажным швом./raikovstudio.ru/wp-content/uploads/2016/11/reglan_spicami_sverhu_modeli_so_shemami_8.jpg" target="_blank">https://raikovstudio.ru/wp-content/uploads/2016/11...sverhu_modeli_so_shemami_8.jpg 624w" style="max-width: 100%; height: auto; vertical-align: top; margin-bottom: 10px; float: right; margin-left: 30px;" title="Правильное распределение петель на рабочих спицах" width="300" />
6. Довязать перед и спинку на нужную длину и закончить ее аналогичной с рукавами и горловиной резинкой.

Готовое изделие следует отпарить утюгом, придав ей красивый вид. Кофта, связанная по схеме стандартного вывязывания реглана, выполнена.

Кофта реглан для ребенка с разрезом

Если же браться за подобное вязание опасливо, можно воспользоваться вязанием для детей – свяжите ребенку кофту регланом с усложнением в виде разреза на горловине. После можно приступать к вязанию кофты для себя.

Маленьким деткам тяжело одевать свитера под горлышко – для них очень удобен будет фасон с разрезом у горловины, сделанным спереди свитера. Таким образом увеличивается размер горловины, и головка ребенка легко проходит через нее. Его тоже можно связать круговыми спицами, сверху регланом. Расчет петель выполняется так же, как описано вверху, но прибавляются 2 кромочные петли – вязание выполняется не по кругу, а с поворотом, поэтому и требуются кромочные петли. Горловину, разрез, манжеты и низ свитера можно вывязать узором «путанка» или другим подобным.

Узор «путанка» составляется из чередования двух видов петель, которые в другом ряду над лицевыми видами вяжутся изнаночные, а над изнаночными – лицевые. Провязав свитер на длины планки, отделанной узором из чередующихся петель, перейти на круговые спицы и работать, как обычно, с изделием моделью реглан сверху.

Подобные усложнения можно не использовать в «тренировке». Достаточно связать кофту с широкой горловиной, а затем ее обвязать резинкой 1х1 – она более эластичная, поэтому голова ребенка будет лучше и быстрее проходить через шиворот.

Кофта на сквозной застежке

/raikovstudio.ru/wp-content/uploads/2016/11/1dd78101aa8147422a642ee01cd34e4c-219x300.jpg" target="_blank">https://raikovstudio.ru/wp-content/uploads/2016/11...422a642ee01cd34e4c-219x300.jpg 219w" title="Кофта регланом сверху на сквозной застежке" width="659" />

Этот фасон отличается от других тем, что не происходит замыкания ряда в кольцо. Все изделие выполняется рядами с поворотами и, помимо кромочных, здесь прибавляются и петли планки, они набираются сразу с набором петель для горловины. Это более усложненная модель и техника вязания, хотя некоторым новичкам подобная вязка представляется более легким способом.

Для примера берется расчет петель для женской кофточки 48 размера. Как уже определилось, что требуется 90 петель. В этой технике к ним прибавляют 2 кромочных петли и 7-9 петель для планки – на них будут вывязаны петли и пришиты пуговицы. Расчет петель осуществляется в виде 90+2+9=101 петля.

Планки делаются с двух сторон ряда. На стороне, где планируются петли, вязальщица выполняет петли для пуговиц на равном расстоянии друг от друга. Эти «дырочки» делаются в последовательности: в лицевом ряду на планке связать две петли вместе, а в изнаночном ряду добавить в этом месте накид. В следующий ряд его провязать, как обычную петлю. Если планируется использовать большие пуговицы, то требуется закрыть 2-4 петли, а с обратной стороны набрать такое же количество петель, тогда петля будет большой.

Здравствуйте, мои дорогие!

В этом подробном мастер-классе я хочу ознакомить вас с одним из способов, как вязать реглан сверху. В качестве примера рассмотрим вязание от горловины детской кофточки с рукавом реглан целиком без швов. 

К сожалению, сейчас этот способ вязания используют не так часто. И зря, поскольку вязание кофты именно таким способом имеет ряд преимуществ:

1. Изделие не нужно сшивать! И кроме того, что экономится время и силы на сшивании, изделие без швов очень хорошо подходит для детской одежды – никаких лишних жёстких рубцов.
2. При вязании от горловины сверху вниз вы в любой момент можете примерить вещь и откорректировать её размер – ширину и длину как всего изделия, так и рукавов.
3. Вам не нужно заморачиваться с вязанием проймы и оката рукава, изделие хорошо лежит на плечах и не присборивается в районе подмышек (как в моделях, вязанных ровно — без линии проймы).
4. Очень удобно для вязания детских вещей ещё и в том плане, что вещь может «расти» вместе с ребёнком. Ведь дети растут очень быстро, и причём растут в основном в высоту. Если красиво связанная вами детская кофта из качественной пряжи вдруг стала коротка, или короткими стали рукава – можно легко распустить закрытые петли низа и просто довязать. И даже если почти не осталось такой же пряжи, придумать вариант с разноцветными полосками или жаккардовым рисунком.

В мастер-классе для большей наглядности я специально рассматриваю вариант модели, связанной в основном чулочной вязкой, с несложным оформлением регланной линии. Если вы освоите такой способ вязания, то сможете его потом применить для вязания кофты любого размера, с другими узорами и другими регланными линиями.

Ну что, поехали?

Регланная линия

Смысл регланной линии (далее буду сокращённо писать РЛ) состоит в равномерном прибавлении петель вдоль неё — от горловины и до линии подмышек. Как правило, через один ряд должно добавляться по 1 петле с каждой стороны вдоль каждой из четырёх РЛ, то есть в общей сложности через 1 ряд за счёт регланных линий должно прибавляться по 8 петель в ряду.

В способе, который я покажу в этом МК, будет прибавляться по 2 петли по обе стороны от РЛ — всего по 16 петель в ряду через каждых 3 ряда (в каждом 4-м ряду) , что по общему количеству прибавленных петель получается то же самое, что по 8 петель через ряд. Способ такой: в каждом 4-м ряду по лицу работы нужно вывязывать из 3-х петель 5 (лицевая, накид, лицевая, накид, лицевая). Эти веерочки идут парами, по одному с каждой стороны деталей спинки, переда и рукавов, и соприкасаясь друг с дружкой образуют вот такую РЛ:

/vivatvyazanie.ru/wp-content/uploads/2016/09/Rsv-RL-300x188.jpg" target="_blank">http://vivatvyazanie.ru/wp-content/uploads/2016/09/Rsv-RL-300x188.jpg 300w" width="510" />

• Примечание: На стыке веерочков получаются небольшие отверстия в виде ажура. Если захотите использовать такую же РЛ, но без ажура, то между веерочками можно вставить дополнительно 1 петлю и вязать её либо изнаночной, либо лицевой гладью.

Начало работы и верхняя часть изделия

Мастер-класс проведу на конкретном примере несложной модели детской кофты и с конкретным расчётом петель. У меня получится маленькая кофточка на ребёночка возраста приблизительно 1 год. Но я для работы использовала тонкую пряжу «Пехорка – Детский каприз» и круговые спицы 2,5 мм. Если взять пряжу и спицы потолще, то при том же количестве петель и рядов у вас изделие получится большего размера. Ориентируйтесь на ваши мерки и плотность вязания.

/vivatvyazanie.ru/wp-content/uploads/2016/09/Rsv-vyikr-300x183.jpg" target="_blank">http://vivatvyazanie.ru/wp-content/uploads/2016/09/Rsv-vyikr-300x183.jpg 300w" width="510" />

В этом МК я не стану подробно останавливаться на том, как рассчитать петли для вязания реглана от горловины, поскольку это тема отдельной статьи, в которой это подробно описано. Здесь же цель – показать сам процесс.

Итак, набираем 52 петли, из них: на спинку 24 петли, на рукава – по 10 петель (10 х 2 = 20 п.), и далее, ВНИМАНИЕ: для переда петли не набираем, только петли для двух его РЛ – это 3 х 2 = 6 петель, +2 петли кромочные.

Для детали переда петли не набираем, потому что мы будем постепенно их прибавлять по краям в процессе вязания воздушными петлями — для образования углубления выреза горловины. Если этого не сделать, то изделие будет «тянуть» назад и плохо сидеть! В этом и заключается одна из ошибок вязальщиц при вязании реглана от горловины.

Если хотите более подробно узнать про формирование выреза горловины, то посмотрите, пожалуйста, эту статью — постаралась там объяснить, как смогла.

А теперь подробно по рядам:




1-й ряд (лицевая сторона работы): кромочная, из трёх петель вывязать 5 (это веерочек РЛ переда), снова из 3-х петель вывязать 5 (для РЛ правого рукава), 4 лицевых петли непосредственно для рукава, из 3-х петель вывязать 5 (РЛ рукава с другой стороны), снова из 3-х петель 5 (это уже РЛ спинки), 18 лицевых петель спинки, из 3-х петель 5 (РЛ спинки с другой стороны), из 3-х петель 5 (РЛ левого рукава), 4 лицевые петли рукава, из 3-х петель 5 (РЛ рукава с другой стороны), из 3-х петель 5 (РЛ переда), кромочная — в этом ряду мы распределили петли для деталей и РЛ.

• Примечание 1: Из 3-х петель 5 для веерочков РЛ вывязываем так: правую спицу вводим сразу в 3 петли (фото 1) и одновременно из этих 3-х петель вывязываем лицевую, накид, лицевую, накид, лицевую (фото 2). После этого 3 петли сбрасываем с левой спицы, а на правой спице вместо 3-х петель получается уже 5:

/vivatvyazanie.ru/wp-content/uploads/2016/09/veerochki-300x277.jpg" target="_blank">http://vivatvyazanie.ru/wp-content/uploads/2016/09/veerochki-300x277.jpg 300w" title="из 3-х петель 5" width="510" />

И ещё вот что: если вы вяжете в изнаночных рядах изнаночные петли классическим способом (я же, как представитель старой школы, обычно вяжу «бабушкину» изнаночную петлю), то спицу сразу в 3 петли вам придётся вводить под передние стенки (так, как обычно вы вяжете лицевые), а не как показано у меня на фото.

• Примечание 2: как вы поняли, из того количества петель, которые у нас предназначены для спинки и рукавов мы вычли по 6 петель для РЛ. Точно так же нужно делать и в случае выполнения других видов РЛ – количество петель, необходимое для их вывязывания, вычитать из общего количества петель для спинки или рукава, а оставшиеся петли вязать основным узором. Количество петель для спинки и рукавов можете изменить под свой размер.

/vivatvyazanie.ru/wp-content/uploads/2016/09/Rsv1-300x99.jpg" target="_blank">http://vivatvyazanie.ru/wp-content/uploads/2016/09/Rsv1-300x99.jpg 300w" style="padding: 0px; margin: 0px; box-sizing: border-box; border: 0px none; height: auto; max-width: 98.5%; width: auto;" width="510" />

После вывязывания первого ряда распределены петли для РЛ, спинки и рукавов.

2-й ряд (изнаночная сторона работы): все петли изнаночные, в конце ряда прибавить 1 воздушную петлю. Как вязать воздушные петли (далее – ВП), очень подробно показано у меня в этом уроке.

3-й ряд: воздушную петлю в начале ряда провязать скрещённой лицевой петлёй, далее все петли лицевые. В конце ряда прибавить 1 ВП.

4-й ряд: ВП в начале ряда провязать изнаночной скрещённой петлёй, далее все петли вязать изнаночными, а в конце ряда прибавить уже 2 ВП.

5-й ряд: 2 ВП, набранные в предыдущем ряду, провязать лицевыми скрещёнными петлями, 4 лицевых (петли для переда), из 3-х петель 5 (2 раза подряд), 8 лицевых (петли рукава), из 3-х петель 5 (2 раза), 22 лицевых (петли спинки), из 3-х петель 5 (2 раза), 8 лицевых (петли рукава), из 3-х петель 5 (2 раза), 4 лицевые (петли переда), в конце ряда 2 ВП.

Так выглядит вязание в конце 5-го ряда. Уже видны наметившиеся РЛ, и в конце ряда вы видите 2 ВП:

/vivatvyazanie.ru/wp-content/uploads/2016/09/Rsv2-300x132.jpg" target="_blank">http://vivatvyazanie.ru/wp-content/uploads/2016/09/Rsv2-300x132.jpg 300w" width="510" />

Теперь можно провести контрольный подсчёт петель. Количество петель спинки и переда у нас должно сравняться. Сейчас, после 5-го ряда, для спинки в общей сложности (вместе с петлями РЛ) у нас имеется 32 петли, а для полочек – по 11 петель. Следовательно, для полочек нужно добавить ещё по 5 петель, чтобы получить по 16 петель, и тогда для переда будет столько же петель, что и для спинки (16 х 2 = 32 п.). Поэтому далее вяжем:

6-й ряд: 2 ВП в начале ряда провязать изнаночными скрещёнными, далее все петли изнаночные, в конце ряда 5 ВП.

7-й ряд: 5 ВП провязываем скрещёнными лицевыми, далее все петли лицевые, в конце ряда 5 ВП.

8-й ряд: 5 ВП вяжем скрещёнными изнаночными, далее – все петли изнаночные.

Теперь у нас количество петель спинки и переда сравнялось, и прибавления воздушными петлями делать не нужно. Продолжаем вязать просто чулочной вязкой, одновременно выполняя РЛ, как описано выше, и провязывая кромочные для получения цепочкообразного края (первую снимаем, последняя — изнаночная).

Важные примечания:

1. Если будете вязать изделие большего размера, то прибавлять петли для переда нужно в соответствии со своим размером и желаемой глубиной выреза горловины. Так, после того, как прибавили 2 ВП, в следующих рядах прибавляете по 3, или по 4 ВП, можно несколько раз подряд прибавлять по 3 ВП, затем большое количество петель, чтобы сравняться по количеству со спинкой — это всё нужно регулировать для каждого изделия и выреза индивидуально.
2. Если планируете вязать цельнокроеную планку застёжки, то нужно дополнительно к петлям переда добрать ещё воздушными петлями с каждой стороны петли для планок – петель по 5-6, и соответственно вязать их уже, как планки, выполняя на одной из них прорезные петли. В моём же варианте МК, я предлагаю планки потом привязать отдельно.
3. Если планируете вязать изделие без застёжки, как свитер, или пуловер, то после того, как количество петель переда и спинки сравнялось, нужно соединить концы ряда и продолжать дальше вязать по кругу.

Продолжение вязания спинки и переда

Далее продолжаем вязать, выполняя прибавления петель с помощью РЛ, до тех пор, пока не дойдём до линии подмышек. Определить это можно, либо примеряя изделие на будущего обладателя, либо руководствуясь размерами по выкройке – смотрим на длину РЛ (в моём случае – это 16 см), а также на ширину спинки-переда и рукавов.

Затем поступаем следующим образом. По лицевой стороне работы провязываем петли переда (левой полочки) включительно с петлями РЛ переда лицевыми петлями (прибавления из 3-х петель 5 уже не делаем). Далее петли рукава с петлями его РЛ включительно переснимаем при помощи трикотажной иглы на толстую нить контрастного цвета, кончики нити завязываем.

/vivatvyazanie.ru/wp-content/uploads/2016/09/Rsv4-300x191.jpg" target="_blank">http://vivatvyazanie.ru/wp-content/uploads/2016/09/Rsv4-300x191.jpg 300w" width="508" />

Продолжаем вязать петли спинки. Довязав до второго рукава, его петли точно так же переснимаем на нитку, и далее довязываем ряд до конца петлями правой полочки. Теперь у нас спицах только петли спинки и переда:

/vivatvyazanie.ru/wp-content/uploads/2016/09/Rsv5-300x157.jpg" target="_blank">http://vivatvyazanie.ru/wp-content/uploads/2016/09/Rsv5-300x157.jpg 300w" width="540" />

Продолжаем ровно вязать основное «тело» кофты до нужной вам длины. Как я уже писала вначале статьи, определить длину теперь несложно – просто примеряете эту, пока что, безрукавку. Благо, и круговые спицы с гибкой связью, и то обстоятельство, что петли рукавов собраны на эластичную нитку, позволяют это сделать без труда. Ну а если рядом нет на кого примерить – сверяемся с размерами по выкройке.

Дорогие мои, когда я готовила для вас этот МК, то не ставила своей целью связать какую-то суперскую модель. Наоборот, хотела, как попроще, чтобы было более наглядно для начинающих. А потом меня «понесло», и я решила всё-таки эту «учебную модель» как-то приукрасить. Придумала узор, который бы сочетался с лицевой гладью, и заодно содержал в себе элементы веерочков из регланной линии. Получилось из этого вот что:

/vivatvyazanie.ru/wp-content/uploads/2016/09/Rsv7-300x170.jpg" target="_blank">http://vivatvyazanie.ru/wp-content/uploads/2016/09/Rsv7-300x170.jpg 300w, http://vivatvyazanie.ru/wp-content/uploads/2016/09/Rsv7-768x436.jpg 768w" width="510" />

/vivatvyazanie.ru/wp-content/uploads/2016/09/Rsv6-300x239.jpg" target="_blank">http://vivatvyazanie.ru/wp-content/uploads/2016/09/Rsv6-300x239.jpg 300w" width="510" />

Если вам такая затея пришлась по душе, то описание узора в этой отдельной статье. Короче, по низу я ещё пустила этот узор и сделала заготовку под зубчатый край.

А можно было по низу связать какой-нибудь симпатичный жаккардовый узор, да хоть ленивый, или закончить просто резинкой 1×1 или 2×2. Вариативность в вязании не перестаёт меня поражать…

Однако, статья получилась уже довольно длинная. Поэтому, чтобы дальше её не загромождать, продолжение я решила сделать в следующей статье. И пока вы будете вязать до этого места, я её для вас подготовлю и расскажу, как дальше вязать рукава по кругу и сделать так, чтобы у основания рукавов не образовалось дырок, как выполнить планки застёжки и вообще – довести изделие до конца.

ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ! До встречи!

С любовью и наилучшими пожеланиями, автор блога Ариника.

• P.S. ПРОДОЛЖЕНИЕ МАСТЕР-КЛАССА СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ.

Всем привет, весна, осень и зима — это сезон шапок, шарфов, снудов, варежек и прочих утеплителей для души и тела . И в этой статье я хочу поделиться с вами отличным способом того, как связать идеальную макушку для шапки. Макушка получится плавной, ровной, аккуратной и шапочка отлично сядет на голове. На фото ниже, макушка шапки связана именно этим способом и посмотрите как аккуратно и плавно идет закругление:

Этот способ лучше всего подходит для шапки, связанной лицевыми петлями. К тому же, он очень легкий для понимания.

Итак, вяжем макушку шапки спицами:

1. После того как вы на круговых спицах провязали лицевыми петлями необходимую высоту шапки, начинаем формировать макушку шапки, для этого необходимо перейти на чулочные спицы аналогичного либо меньшего размера (например, шапку вязали на 3,5 мм спицах, соответственно чулочные спицы берем также 3,5 мм или меньше).

2. Для того чтобы перейти к вязанию на чулочных спицах, нам нужно разделить все петли шапки на 4 равных (или практически равных) сектора.

К примеру, в вашей шапке 80 петель, распределив их поровну, мы получим по 20 петель на каждый сектор.

Если число петель шапки не делится поровну на 4, можно разделить на примерно равные секторы, например, в шапке 86 петель, то поделить их на 4 сектора можно так: по 21 петле на 2 сектора и по 22 петле на остальные 2 сектора:

— первые 2 петли провязываем вместе за переднюю стенку;

— далее вяжем петли обычным образом, не довязывая последние 3 петли;

— Когда на спице остались недовязанные 3 петли, их вяжем следующим образом: первую петлю снимаем не провязывая, вторую провязываем как обычно, затем поддеваем ту петлю, которую просто снимали и протягиваем через нее уже провязанную, то есть выполняем так называемую, протяжку. Последнюю из трех петель провязываем лицевой.

Такую последовательность действий выполняем для каждой спицы весь ряд.

4. Следующий ряд идет без убавлений, просто вяжем все петли.

5. Далее снова ряд с убавлениями по указанной схеме.

Таким образом, чередуем ряды (один с убавлениями, один обычный), или можно сказать, выполняем убавления в каждом втором ряду.

6. Как только на каждой спице останется 4 и менее петель, можно стягивать макушку.

Можно это сделать при помощи иглы, можно стянуть крючком, протягивая нить через открытые петли.

На фото ниже показана детская шапочка с вязаным подкладом, убавления для макушки выполнены способом из видео-урока.

Также, хочу обратить ваше внимание на завязки, они в виде шнура, что придает шапочке более фабричный вид, да и такие завязки намного удобнее, прочнее и презентабельнее связанных крючком, к примеру. Как вязать такие завязки я обязательно расскажу в следующем посте и видео-уроке.

Несколько советов:

1. Для формирования макушки можно делить все петли шапки не только на 4 сектора, а также на 5, 6 и т.д. но в этом случае ритм убавок нужно вычислять индивидуально, т.к. убавления в каждом втором ряду подходят для шапки с 4-мя клиньями.

2. Для шапки с узором платочной вязкой, этот способ подходит, но нужно разделять все петли шапки больше чем на 4 сектора (сколько именно, нужно вычислять индивидуально, т.к. многое зависит от пряжи, номера спиц, манеры вязания и видения готового результата).

3. Если вам нужно, чтобы шапка точно облегала голову сверху, то начинать убавления нужно в районе верхних кончиков ушей (±1 см), если, наоборот, хотите более удлиненную макушку, то убавления нужно начинать позже, в зависимости от длины макушки (например, в 3-5 см от ушей).

Мотив с пальмой выполнен из изнаночных петель. На этом пуловере он выглядит особенно гармонично и дарит по настоящему летнее настроение.

Для того чтобы связать пуловер спицами

нам понадобится 500 грамм голубой пряжи ( 40% полиамид, 30% вискоза, 15% шёлк, 15% кашемир, 70м/50 грамм ), спицы №8.

Мотив с пальмой (ширина 36 петель ): вяжем по счётной схеме, на которой приведены лицевые и изнаночные ряды. Свяжем 18 раз 1-й и 2-й ряд и 1 раз с 3-го по 44-й ряд = всего 78 рядов.

Описание вязания — вязаный спицами пуловер с пальмами

Спинка: набираем 68 петель и свяжем для планки 2 см платочной вязкой. Затем вяжем лицевой гладью. Через 28 см от планки дополнительно набираем для рукавов с обеих сторон 1 петлю и в каждом 2-м ряду 1х1, 2х2, 2х3, 2х5 и 1х17 петель. Через 52 см от планки все петли закрываем, при этом средние 42 петли образуют вырез горловины, внешние 52 с каждой стороны – плечи и рукава.

Перед: вяжем также, но с мотивом. Для этого после планки сначала вяжем на всех петлях лицевой гладью и через 7 см от планки продолжаем следующим образом: кромочная, 15 петель лицевой глади, 36 петель мотива, 15 петель лицевой глади, кромочная. Через 49.5 см от планки снова вяжем на всех петлях лицевой гладью.

Сборка: выполним плечевые швы и верхние швы рукавов с внешней стороны так, чтобы были видны закрытые петли. Выполним боковые швы и нижние швы рукавов.

Схема и выкройка:

/peteliki.ru/wp-content/uploads/2013/08/pulover-s-palmoy-vyazanyiy-spitsami-shema-508x1024.jpg" target="_blank">http://peteliki.ru/wp-content/uploads/2013/08/pulo...iy-spitsami-shema-508x1024.jpg 508w" width="517" />

Летний женский пуловер с пальмой

Выкройка летнего женского пуловера с пальмой

Счетная схема к мотиву с пальмой