Освоила еще один режим своей новой мультиварки Panasonic SR-TML500. За основу взяла рецепт из книжки который шел в комплекте к мультиварке. Правда изначально это был рецепт "Ёжиков в томатном соусе") Я добавила к ним капусту и упростила процесс приготовления. Результат очень и очень понравился. Если вы любите голубцы так же сильно как и я, очень рекомендую!
Традиционным русским блюдом являются голубцы. Эту вкусную и сытную еду готовят на праздники, для повседневной трапезы, делают заранее и замораживают в качестве полуфабрикатов.
Не смотря на то, что блюдо известно уже давно, но способы его приготовления видоизменяются. В качестве начинки используют мясо и рис, но иногда в ход идет пшено или гречка. Оболочкой может служить как капустный, так и виноградный лист.
В рецепте сырников нет никаких хитростей: смешать полкило творога, одно яйцо, несколько столовых ложек муки (или манной крупы), две столовые ложки сахара, посолить, хорошенько вымесить… Разделить тесто для сырников на шарики, слепить лепешечки, обвалять их в муке и жарить на сливочном масле. Сырники готовы!
Факты ICTV собрали в сети несколько полезных советов по приготовлению сырников и пошаговые рецепты всеми любимого блюда.
1. Для сырников выбирайте только очень свежий и сухой творог, иначе неприятная кислинка испортит вкус, а избыток сыворотки придется компенсировать мукой.
2. Не кладите много яиц, иначе творожная масса получится слишком жидкой, и тогда тоже придется добавлять больше муки. В классических рецептах на 500 г творога приходится 1-2 яйца. Читайте:Как приготовить омлет на завтрак – топ-3 рецептаКакой продукт ведет к диабетуКакие продукты "убивают" сексуальную активность
3. По той же причине не переборщите с сахаром. В рецептах встречаются разные рекомендации – и 150 г сахара на 500 г творога, и 2 ст. ложки сахара на 200-350 г творога, главное – чувство меры.
4. Если вы хотите получить очень нежные, мягкие и пышные сырники, старайтесь использовать как можно меньше муки. Тесто должно напоминать густую творожную массу, чтобы вы легко могли скатать шарики, которые не прилипали бы к рукам.
5. Жарить сырники нужно на медленном огне до образования румяной корочки. Не забывайте закрывать сковороду крышкой, так они будут мягче и сочнее.
Простые сырники
Ингредиенты:
– 3 ст. ложки муки;
– 2-3 ст. ложки сахара;
– 2 яйца;
– 500 г творога;
– мука для панировки, растительное масло для жарки и горсть изюма.
Приготовление:
Изюм распарить в горячей воде, дать обсохнуть. Творог с сахаром протереть через сито, добавить муку и яйца, вымесить тесто, добавить изюм и перемешать.
Муку для панировки просеять на рабочую поверхность. Влажными руками брать тесто небольшими порциями и, формируя из него лепешки, обваливать каждую в муке. Оставить на 10 минут. Затем обвалять в муке еще раз.
Разогреть в сковороде растительное масло, обжаривать сырники по 1,5 минут с каждой стороны. Подавать горячими со сметаной.
Топленое молоко, удивительно полезный и вкусный продукт, на сегодняшний день можно без проблем приобрести почти в любом магазине. Раньше молоко всегда топили в деревнях - оно довольно долго томилось в печи, а в результате получался напиток божественный на вкус.
Хочу предложить вам, любители и ценители этого замечательного продукта, приготовить топленое молоко в мультиварке у себя дома. В действительности сам процесс незамысловат и очень прост, а результат вас приятно удивит. У меня мультиварка Scarlett SC-411, мощность прибора 700 Вт, объем чаши 4 л.
Кстати, топленое молоко, приготовленное в мультиварке, вы можете не только употреблять в чистом виде, но и использовать его в рецептах каш для детей, ароматной домашней выпечки (например, тонких блинчиков) и других вкусных блюд. А еще из топленого молока можно запросто сделать ряженку в мультиварке в домашних условиях.
Итак, в рецепт этого вкусного напитка входит всего 1 ингредиент – молоко коровье. По праву можно утверждать, что чем выше процент жирности исходного продукта, тем вкусное и ароматнее получится молоко топленое в мультиварке. Обычно я покупаю магазинное молоко, жирность которого составляет 3,7%.
Накрываем кастрюльку вставкой для приготовления пищи на пару. Это нужно, чтобы при кипении молоко не смогло убежать. При термической обработке жидкость с пеной будет подниматься именно до этой вставки, а не выше. Если хотите еще обезопасить себя от выкипания молока, можете дополнительно смазать внутреннюю часть чаши полоской сливочного масла (чуть выше уровня молока).
Вставляем кастрюльку с молоком в мультиварку и выбираем режим Тушение. Время я установила на 5 часов, но в реальности для 1 литра вполне хватает и 4 часов. Если будете готовить 2 литра топленого молока в мультиварке, ставьте на 5 часов.
Первые полчаса нужно следить за молоком, периодически открывая крышку, чтобы избежать его выкипания. Затем закрываем крышку и готовим молоко на режиме Тушение. Посмотрите, как оно ведет себя спустя час томления – можно увидеть не очень сильное кипение.
Спустя 4 часа из одного литра молока у нас получилось ровно 800 мл топленого. Сверху на молоке образовалась толстоватая пленка кремового оттенка – ее снимают и выбрасывают (кстати сказать, некоторые ее любят кушать). Само же топленое молоко процеживаем - на дне чаши образуется плотная корка, которая легко отходит от кастрюльки.
Замечательный вязаное изделие, хорошо подойдет к вашему весеннему образу, станет ярким атрибутом и подарит приятное настроение. Сегодня будем учиться вязать простой бактус спицами, с которым справится даже начинающий.
Вязаный бактус платочной вязкой
Такой бактус может стать отличным подарком к любому празднику, лучше выразит ваше отношение к человеку, подарит массу приятных эмоций и ощущений, ведь он хорошо согревает и украшает.
1 ряд: 7 лиц, 1 снимаем с нитью на лицевой стороне
Повторяем 1 ряд;
1 ряд: 2 лиц, (накид, 1 лиц) — дважды, устанавливаем маркер (1 лиц, накид) — дважды, 1 лиц, 1 снимаем с нитью на лицевой стороне, 12 петель;
2 ряд: лицевыми до последней петли, пропускаем маркер;
3 ряд:2 лиц, накид, лицевыми до 1 петли перед маркером, накид, 1 лиц, пропускаем маркер, 1 лиц, накид, лицевыми до последних 2 петель, накид, 1 лиц, 1 снимаем с нитью на лиц.боци, на 4 петли больше;
Повторяем 2-3 ряда пока не достигнем 204 петли.
Закрываем петли и прячем кончик.
Есть замечательный бактус для очаровательных женщин!
Вязание косынки спицами: схемы и описание работы Подписаться Редактировать статью 0 0 Ажурная косынка, связанная спицами, может быть как функциональным аксессуаром, так и декоративным элементом. В зависимости от размеров изделия, оно используется для того, чтобы носить на голове или на плечах. Вместе с тем очень большая ажурная косынка, спицами связанная, становится полноценной шалью. Виды косынок Исходя из того, какой способ вязания применяют для изготовления изделия, можно выделить несколько видов косынок: Связанные углом. Изготовленные в виде ровного полотна. Как правило, вязание косынки спицами (схемы и описание отдельных видов изделий следуют ниже) заключается в формировании полотна треугольной формы. Отличие между разными изделиями состоит именно в том, какой способ применён для образования углов. 30 самых умных звезд Голливуда 19 чудес природы, которые могут вскоре исчезнуть Какие мужчины чаще всего привлекают женщин? Общие закономерности вязания косынки спицами Независимо от того, какой способ вязания выбран мастерицей, необходимо совершить несколько обязательных действий: Изготовление и измерение контрольного образца. Определение размеров будущего изделия, сопоставление габаритов с выбранным узором, а также расчёт петель и рядов. Если речь идёт о работе повышенной сложности, например о составлении полотна из мотивов, то следует сделать схематическое изображение изделия и обозначить расположение всех элементов. Описанные рекомендации актуальны для вязальщиц с любым опытом и стажем. Вязание для начинающих, конечно, отличается большей простотой узора и модели, однако правильное сочетание пряжи и орнамента, а также аккуратное выполнение работы важно для любого изделия. Чем грозит вязание на глаз? Недостатки планирования зачастую становятся причиной многих проблем. Приведём примеры самых частых неприятностей, с которыми сталкиваются женщины: Невозможность разместить все раппорты узора на полотне, «обрезанные» фрагменты орнамента. Нарушение пропорций косынки (слишком острый или, наоборот, тупой угол). Неудачное сочетание пряжи и узора, чрезмерно плотное или ажурное полотно. Формирование угла Этот метод наиболее часто используют большинство вязальщиц. Его преимущества заключаются в том, что можно следить за размером косынки в процессе её изготовления и прекратить работу на любом этапе. Также здесь не нужно вязать отдельные элементы и затем их сшивать. Отличным примером такого изделия может служить косынка зелёного цвета на одной из фотографий. 10 вещей, которые произойдут, когда вы начнете больше читать Какие растения нельзя держать в доме? Столовый этикет: 20 ошибок Началом становится набор петель для самого широкого края и их постепенное сокращение. В качестве альтернативы косынку вяжут от угла, то есть петли нужно будет прибавлять. Длина широкой стороны обычно составляет 80-100 см, если изделие планируют носить на плечах, и 50-80 см, когда косынка будет играть роль шарфа. Вязание для начинающих может заключаться в изготовлении косынки на голову для ребёнка или для взрослого человека. В таком случае необходимо снять соответствующие мерки и работать с полученными размерами. Угловое вязание косынки спицами (схемы и описание процесса приведены для способа формирования угла прибавлением петель) происходит следующим образом: Набирают три петли. Провязывают первый ряд. Во втором ряду до и после центральной петли выполняют накиды (прибавление двух петель). В зависимости от узора и от желания самой вязальщицы накиды можно набрасывать так, чтобы образовалось красивое отверстие. Это актуально, если выполняется ажурное вязание косынки спицами. Схемы и описание такого изделия можно легко найти в любом специализированном журнале. При желании можно изготовить полотно без отверстий. Для этого петли следует прибавлять, провязывая дополнительные из протяжек между существующими. В третьем (изнаночном) ряду провязывают все петли и накиды в том числе. Для образования правильной треугольной формы косынки параллельно с прибавлениями в центре каждого ряда следует выполнять убавления в его начале и конце. Эту процедуру продолжают до тех пор, пока не образуется край изделия необходимой длины. Далее выполняют только прибавление петель. Таким же образом продолжают дальнейшее наращивание полотна. Когда длина косынки станет равна запланированному размеру, работу следует прекратить. Таким методом можно связать изделие с любым узором, его раппорты постепенно входят в процесс вязания при прибавлении петель. Почему нужно убирать кровать каждое утро? Что бывает с детьми, на которых все время кричат 14 различий между твоей девушкой и будущей женой Простое вязание косынки спицами: схемы и описание Более простой и понятный способ изготовления треугольника заключается в вязании ровного полотна выбранным узором с постепенным сокращением или, наоборот, прибавлением петель вначале и конце каждого ряда. Такой метод может быть применён при работе с тонким мохером или ангорой. Для получения очень лёгкого ажурного полотна подойдут узоры, расположенные ниже. Вязанная косынка из мохера спицами несложна в изготовлении и смотрится очень привлекательно. Единственную сложность может представлять специфика самой нити: из-за длинного ворса распускать готовое полотно непросто. Порой такая задача практически невыполнима, поэтому следует избегать появления ошибок в процессе вязания. - Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/240739/vyazanie-kosyinki-spitsami-shemyi-i-opisanie-rabotyi
Размер: окружность головы – 48-50 см Вам потребуется: 50 г синей пряжи (50% хлопок, 50% акрил, Lanoso Alara, вес: 50 гр., длина: 140 м), спицы, флис для подклада.
Основные узоры: Резинка 2х2: попеременно 2 лицевые, 2 изнаночные
Описание работы:
Шапочку начинаем вязать с ушек. Набрать 4 петли и вязать по схеме с 1-го по 34-й ряд.
Далее соединяем ушки с шапкой. Для этого на перед добавляем 38 петель, на зад – 18 петель = 108 петель. Соединяем вязание в круг и вяжем 5 см резинкой 2х2. В последнем ряду резинки прибавляем равномерно 12 петель = 120 петель. Далее вяжем следующим образом: * 16 петель по схеме вязания шапочки, 8 изнаночных петель * – повторять 5 раз.
После окончания схемы обрезать нить, протянуть через оставшиеся петли, туго затянуть и закрепить. Заправить конец нити.
Для завязок поднимите в начале ушка 4 петли и вяжите каждый ряд туда-обратно следующим образом:
* 1 лицевая петля, поместить нить вперед, снять 1 петлю как изнаночную, поместить нить назад * повторить до конца ряда. Повторять в каждом ряду с лицевой и изнаночной стороны. Этот метод формирует круговые ряды. Когда завязка достигнет нужной длины, провязать петли по 2 вместе и одновременно закрыть их. Повторить со вторым ушком.
Изготовить помпон размером 5 см для макушки и пришить к шапке.
Подклад для шапочки сделать из флиса по выкройке шапочки четырехклинки, вложить в шапочку и пришить.
Соус Норма – это томатный соус, в который добавлены свиной жир и лук.
Соус Наполетана — томатный соус с овощами и травами.
Арабиата Соус Аррабиата — томатный соус с острым перцем и специями.
Соус Болоньезе — томатный соус с мясным фаршем, овощами и красным вином.
Соус Аматричиана представляет собой мелко нарезанную свиную грудинку, обжаренную с луком и приправленную острым красным перцем.
Соус Карбонара — сливочный соус с беконом и сыром.
Соус Флорентина — сливочный соус со шпинатом и сыром маскапоне.
Кроме классических соусов к пасте существует множество других, легких в приготовлении соусов. Возможно, не все их них имеют хоть какое-то отношение к итальянской кухне, но макароны с ними получаются просто замечательными.
Соус чесночный
На 2 порции:
3 ст. ложки оливкового масла;
4—5 зубчиков чеснока;
2 веточки свежего базилика.
Подогреть оливковое масло на сковороде и слегка обжарить на нем мелко порезанный чеснок. Полить соусом готовые макароны и украсить листьями базилика.
Соус сливочный
На 4 порции:
200 мл. жирных сливок;
3 ст. ложки тертого сыра твердых сортов;
1ч. ложка сливочного масла;
соль и черный перец по вкусу;
2 ч. ложки нарезанной зелени петрушки.
Взбить сливки вместе с сыром. Приправить солью и перцем. Добавить в готовые макароны сливочное масло, залить соусом и посыпать зеленью.
Соус с салями
На 3 порции:
1 ст. ложка оливкового масла;
100 г. салями;
150 мл. томатного соуса для макарон;
100 г. маслин без косточек;
2 ст. ложки нарезанной свежей зелени.
В готовый томатный соус для макарон добавить салями, порезанную брусочками, мелко нарезанные маслины, оливковое масло и любую зелень по желанию. Все перемешать, прогреть и добавить в отваренные макароны.
Грибной соус
На 4 порции:
1 ст. ложка оливкового масла;
3—4 зубчика чеснока;
1 небольшая луковица;
200 г. свежих или замороженных грибов;
150 мл. томатного соуса для макарон;
2 ст. ложки свежей зелени петрушки.
Обжарить в масле измельченный чеснок и лук, добавить нарезанные грибы. Тушить, пока грибы не станут мягкими, в конце добавить соус для макарон и нарезанную зелень петрушки.
Соус с морепродуктами
На 3 порции:
2 ст. ложки оливкового масла;
1 крупная луковица;
1 зеленый сладкий перец;
3—4 дольки чеснока;
450 г. замороженной смеси из морепродуктов;
половина 1 лимона;
соль, перец по вкусу;
свежая или сушеная зелень базилика и петрушки.
Слегка спассеровать в оливковом масле мелко нарезанные лук, чеснок и тонко порезанный зеленый сладкий перец. Затем добавить морепродукты, соль, перец и травы, выжать половику лимона и тушить 7—10 мин.
Апельсиново-томатный соус (обалденно вкусный)
На 4 порции:
2 ст. ложки оливкового масла;
1 луковица;
1 зубчик чеснока;
500 г. очищенных помидоров в собственном соку, измельченных;
цедра и сок 1 апельсина;
3 ст. ложки крупных маслин без косточек;
0,5 стакана нарезанной зелени базилика;
соль и перец по вкусу.
Подогреть в кастрюле масло, слегка обжарить на нем мелко нарезанную луковицу и раздавленный зубчик чеснока. Добавить помидоры и тушить 8-10 мин. В конце добавить измельченную цедру, апельсиновый сок, маслины, соль, перец и базилик.
Но вернемся к классическим итальянским соусам.
Соус Аматричиане
На 4 порции:
4 ст. ложки оливкового масла;
1 красный перец чили, измельченный;
150 г. мелко нарезанной панчетты (или бекона);
1 луковица, мелко нарезанная;
100 г. свежей зелени петрушки, измельченной;
250 г. тертого сыра пекорино.
Масло нагреть в кастрюле на сильном огне. Поджарить перец чили и панчетту, пока они не подрумянятся. Выложить панчетту с чили из кастрюли и отставить в сторону. В той же кастрюле поджарить лук в течение 8 — 10 мин на среднем огне.
Положить панчетту обратно в кастрюлю, чтобы она придала вкус луку. Готовые макароны добавить к соусу. Приправить петрушкой и сыром пекорино. Хорошо перемешать и подавать в большой тарелке.
Соус Песто подают ко многим блюдам итальянской кухни. В том числе и к макаронам.
Соус Песто
На 350 мл. соуса:
150 мл. оливкового масла;
50 г. тертого сыра пармезан;
2 ст. ложки кедровых орешков;
2 зубчика чеснока;
пучок свежего зеленого базилика;
соль, черный молотый перец.
Соединить в кухонном комбайне пармезан, кедровые орешки, чеснок и базилик, добавить соль и перец. Измельчить до состояния однородной пасты и, не выключая комбайна, тонкой струйкой медленно влить оливковое масло.
По одной из версий соус Карбонара назвали так потому, что им можно накормить до отвала даже голодного шахтера, только что вышедшего из забоя. Карбонара в действительности очень калорийный соус, это нужно учитывать тем, кто сидит на диете.
Соус Карбонара
На 4 порции:
2 ст. ложки оливкового масла;
100 г. панчетты или бекона;
1 зубчик чеснока, мелко порезанный;
4 яйца;
150 мл. жирных сливок;
100 г. сыра пармезан, тертого;
2 ст. ложки свежей петрушки, порезанной;
черный молотый перец.
Нагреть масло в маленькой сковороде. Добавить панчетту или бекон и обжаривать 3-4 мин, помешивая, пока не станет хрустящим. Достать шумовкой и отложить.
Добавить чеснок и готовить 3-4 мин до мягкости. Отложить. В миске перемешать яйца со сливками, приправить солью и черным перцем. Перемешать с панчетой или беконом и чесноком. Добавить пармезан. Готовые горячие макароны перемешать с соусом — тепло от макарон приготовит яйца. Макароны посыпать петрушкой и подавать с пармезаном и черным перцем.
Одно из самых традиционных блюд Италии – это соус, изобретенный на севере Италии, в городе Болонье, болоньезе. Этот соус уж точно нельзя назвать «соусом на скорую руку», ведь основной его секрет кроется во времени приготовления — чем дольше тушится соус, тем лучше. Итальянские повара готовят болоньезе целых 4 часа, а то и дольше, но уже через 2 часа можно получить отличный соус, который оправдает затраченные усилия и наверняка станет украшением праздничного стола в итальянском стиле.
Соус Болоньезе
На 4-6 порций:
1 ст. ложка оливкового масла;
25 г. сливочного масла;
2 зубчика чеснока, измельченных;
1 луковица, мелко порезанная;
1 морковь, мелко порезанная;
1 стебель сельдерея, мелко порезанный;
85 г. нарезанной панчетты (или бекона);
250 г. фарша из говядины;
250 г. фарша из свинины;
300 мл. молока;
300 мл. сухого красного вина;
2 ст. ложки томатной пасты;
2х400 г. консервированных помидоров, целиком;
2 ч. ложки смеси сухих трав (подойдет смесь провансаль);
0,5 ч. ложки соли;
тертый сыр пармезан.
Налить оливковое масло в большую глубокую кастрюлю, добавить сливочное масло, затем поставить кастрюлю на огонь, помешивать ложкой 1-2 мин, пока масло не растает. Добавить нарезанные овощи, чеснок и панчетту и пассеровать 8-10 мин, помешивая, пока овощи не станут мягкими, но еще не обжарятся.
Добавить оба вида фарша. Помешивать и разламывать ложкой фарш в течение 5 мин, пока он не обжарится.
Влить молоко и продолжать перемешать, затем немного увеличить огонь на 10-15 мин, пока все молоко не впитается в мясо.
Далее влить в соус вино и повторить процесс, как и с молоком.
Затем добавить томатную пасту и помидоры. Наполнить обе банки из-под помидоров водой и тоже перелить их в кастрюлю. Всыпать травы и соль, добавить черный молотый перец. Увеличить огонь и довести до кипения, помешивая и разминая помидоры ложкой.
Уменьшить огонь до минимального и накрыть кастрюлю крышкой, оставив небольшое отверстие, чтобы выходил пар. Готовить соус 2 часа, поднимая крышку и перемешивая соус каждые 20 мин.
Выключить огонь, плотно закрыть кастрюлю на время, пока варятся макароны. Вылить большую часть соуса на макароны и перемешать двумя большими ложками. Отдельно подать тертый сыр.
Соусы для макарон без мяса — простые рецепты
Рецепт № 1. Голландский соус с укропом:
Этот вкусные и простой соус хорошо подойдет не только к макаронам, но и к рыбе и другим морепродуктам. Кроме того, знатоки советуют использовать этот соус к спарже и различным видам капусты.
На 4 порции нам понадобится:
Сливочное масло — 200 гр.
Яичные желтки — 2 шт.
Сухое белое вино — 4 ст. ложки.
Лимонный сок — 1 ч. ложка.
Укроп — половина пучка.
Соль, белый перец, шафран — добавьте по вкусу.
Как приготовить соус для макарон по этому рецепту:
На сковороде с толстым дном распустите сливочное масло.
Отдельно, в небольшой кастрюльке смешайте желтки с вином и поставьте на водяную баню. Смесь нужно постоянно помешивать, и снять с огня, когда она станет кремообразного состояния ( это недолго).
В смесь из вина и желтков добавляйте растопленное сливочное масло небольшими порциями, при этом не переставайте помешивать. Посолите, всыпьте нарезанный мелко ( если свежий) шафран, укроп, поперчите и влейте лимонный сок. Тщательно размешайте и снимите с огня.
Рецепт № 2 . Соус карри-бешамель — очень простой рецепт приготовления соуса без мяса и вредного майонеза.
На 4 порции нам понадобится:
Сливочное масло — 30 гр.
Мука — 1,5 ст. ложки .
Молоко — 1 стакан.
Овощной бульон — 1 стакан.
Порошок карри — 1,5 чайной ложки.
Соль и перец — добавьте по вкусу.
Как приготовить:
В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте муку и немного обжарьте до золотистого цвета.
Влейте овощной бульон, молоко и, постоянно помешивая, дайте закипеть. Поварите на небольшом огне смесь минут 5, добавьте соль и перец и всыпьте порошок карри. Снимите в огня.
Рецепт № 3. Франкфуртский зеленый соус, очень вкусный соус для макарон с йогуртом:
На 4 порции соуса для макарон нам понадобится:
Яйца вареные — 4 шт.
Петрушка — 1 пучок.
Лук зеленый — 0,5 пучка.
Укроп, кресс-салат, эстрагон — по несколько веточек, на свой вкус.
Шалфей, щавель — несколько листиков ( 6 — 8).
Яблочный уксус — 2 ст. ложки. (Как приготовить яблочный уксус в домашних условиях, прочитайте, перейдя по ссылке).
Сахар — 1 ч. ложка.
Соль и перец — возьмите по вкусу.
Оливковое масло — 0,5 стакана.
Йогурт натуральный — 125 гр. ( один стаканчик).
Как приготовить этот простой соус:
Зелень вымойте, немного обсушите и нарежьте меленько. Яйца очистите, разрежьте пополам.
Желтки протрите через сито и выложите в глубокую миску. Белки мелко нарежьте и отложите пока в сторону.
В миску с желтками положите сахар, перец, соль и влейте яблочный уксус — все хорошо перемешайте. Не переставая помешивать, влейте небольшими порциями оливковое масло, пока не получится однородная масса.
Влейте в смесь йогурт, всыпьте зелень и измельченные белки. Все хорошо перемешайте и соус для макарон готов.
Рецепт № 4. Томатный соус для макарон:
На 4 порции нам понадобится:
Репчатый лук — 1 средняя штука.
Чеснок — 2 зубчика.
Сливочное масло — 2 столовые ложки.
Мякоть томата — 500 гр.
Тимьян — 6 веточек.
Соль, сахар, черный перец — добавьте по вкусу.
Как приготовить соус для макарон из томатов:
Репчатый лук и чеснок очистите, мелко нарежьте и положите на сковороду с предварительно растопленным на ней маслом. Обжарьте 3 — 5 минут.
Помидоры ошпарьте и снимите с них кожицу, затем измельчите в блендере. Тимьян вымойте, немного обсушите. 3 веточки свяжите между собой ниткой.
В сковороду с обжаренными луком и чесноком положите мякоть помидоров, связанный тимьян, соль, сахар и перец.
На небольшом огне готовьте соус 8 — 10 минут, постоянно помешивая. Вытащите за нитку тимьян и выбросите, остальной — используйте для украшения.
Рецепт № 5. Ванильный соус — простой и вкусный сладкий соус:
Этот соус для макарон очень любят дети. Кроме того, сладкий соус можно подавать к пудингам, фруктам и любой выпечке.
На 4 порции нам понадобится:
Молоко — 0,5 литра.
Мука — 1 ст. ложка.
Сахар — 2 ст. ложки.
Яичные желтки — 2 шт.
Палочка ванили — половинка, или порошок на кончике ножа.
Соль.
Как приготовить соус для макарон:
Муку тщательно размешайте в молоко так, чтобы не было комочков.
Оставшееся молоко вылейте в кастрюлю, добавьте соль и сахар. Поставьте кастрюлю на огонь, дайте закипеть и сделайте огонь поменьше.
Очень аккуратно влейте молоко, размешанное с мукой и поварите несколько минут, пока смесь не загустеет.
Снимите с огня, добавьте взбитые желтки и ванилин.
Рецепт № 6. Ореховый — соус для макарон со сметаной:
На 4 порции нам понадобится:
Очищенные грецкие орехи ( или арахис) — 1 стакан.
Соевый соус — 2 столовые ложки.
Растительное масло — 2 столовые ложки.
Чеснок — 1 зубчик.
Сметана — 0,5 стакана.
Репчатый лук — 1 шт.
Карри, соль и черный перец — добавьте по вкусу.
Как приготовить:
Орехи обжарьте на сковороде с 1 ст. ложкой разогретого растительного масла 2 — 3 минуты. Остудите и растолките в ступке.
Лук очистите, мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс и все это обжарьте на сковороде с ложкой растительного масла.
В глубокую миску выложите орехи, обжаренные лук и чеснок, добавьте сметану, соевый соус, соль, карри, перец и все это тщательно перемешайте.
Если любите зелень, то не стесняйтесь — добавляйте укроп, кинзу, петрушку — это только украсит блюдо.
основной узор "Бабочки" (еще видела название - "Крылья") по изнаночной глади;
платье состоит из двух частей, обе части вяжутся снизу вверх, застегиваются на пуговички по спинке и переду, поэтому в начале и в конце каждого ряда идет планка для застежки на пуговички - 1 кр, 2 л,...., 2 л, 1 кр;
Платьев - два, одно связано со сборкой выще талии(зеленое), второе идет с плавным убавление к верху (розовое);
с 61 ряда платья вяжутся одинаково и пуговички одинаково расположены;
Одежда для куклы (юбка, топ и шляпка) вязаная спицами.
Высота куклы: 43 см.
Вам потребуется
Пряжа Sandnes Mandarin Petit (100% хлопок, 180 м/50 г) - 100 г фиолетового цвета, по 50 г сиреневого и 50 г темно-сиреневого цветов.
Носочные спицы № 2,5 и № 3.
Лицевая гладь: лиц. ряды - лиц. петли, изн. ряды - изн. петли; при круговом вязании - только лиц. петли.
Плотность вязания: 27 п. лиц. глади на спицах № 3 = 10 см.
Чередование цветных полос: 1-й ряд - изн. петли фиолетовой, 2-й ряд - лиц. петли темно-сиреневой нитью, 3-й ряд - изн. петли темно-сиреневой нитью, 4-й ряд - лиц. петли сиреневой нитью, 5-й ряд - изн. петли сиреневой нитью.
/fakty.ictv.ua/wp-content/uploads/2017/02/09/content_fotolia_74004207_subscription_xl-e1486598478356-225x150.jpg" target="_blank">https://fakty.ictv.ua/wp-content/uploads/2017/02/0..._xl-e1486598478356-225x150.jpg 225w, https://fakty.ictv.ua/wp-content/uploads/2017/02/0..._xl-e1486598478356-300x199.jpg 300w, https://fakty.ictv.ua/wp-content/uploads/2017/02/0...n_xl-e1486598478356-140x93.jpg 140w, https://fakty.ictv.ua/wp-content/uploads/2017/02/0...on_xl-e1486598478356-85x57.jpg 85w" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 100%; height: auto !important; width: 630px;" title="Как сделать сырники: пошаговые рецепты с фото" width="617" />
