В жару самый лучший напиток - это домашний квас, никто с этим, думаю, спорить не будет :)

Напишу рецепт свекольного кваса. Это самый полезный квас, который улучшает обмен веществ и способствует похудению и омоложению организма.

Свекольный квас

0,5 кг свеклы

Корки с одной буханки черного хлеба

1 стакан сахара

3 литра воды

Свеклу натереть на терке, хлеб нарезать ломтиками, добавить холодную воду и сахар. Накрыть марлей и держать 3 дня. Процедить и пить.