Общее впечатление от блюда, как известно, зависит не только от его вкуса, но и от его оформления.
Оригинальная подача делает это блюдо настоящим "королем стола"!

Автор Катя Кожевникова.

Какой салат обязательно должен быть на новогоднем столе? Правильно,"Оливье". Но традиции для того и существуют, чтобы их нарушать. Предлагаю рецепты нескольких салатов, которыми можно заменить такой родной и привычный, но, честно говоря, уже поднадоевший "Зимний".

Особенно интересно делать салаты из морепродуктов.

Кальмары

Я очень люблю кальмары и салаты из них. Но обычно я готовлю самый скромный вариант – кальмары с луком и майонезом. И всегда думаю, что бы такого добавить к ним, чтобы не испортить салат. Вот несколько интересных вариантов.

Салат из кальмаров с грибами и плавленым сыром

Как связать узор ракушка

Узор «ракушка», или «веер», — это группа петель с накидом, провязанная в одну и ту же петлю основания. Когда в одном месте скапливается база многих петель, верхняя их часть расправляется и появляется узор «ракушка», или «веер». Обычно узор состоит из нечетного количества петель, поэтому в нем имеется центральная петля.   Каждую петлю узора считают     как     отдельную петлю. Существует   множество   вариаций узора «ракушка».

Что делать, если узор «ракушка» выглядит стиснутым и я не вижу его во всей красоте?

1.

Ленивый торт Наполеон из лаваша – действительно возможен. И, мало того, получается он очень и очень вкусным. И, самое главное, быстрым. Интересно, что экономится больше 50 % времени на приготовление торта. 

Вы можете сказать: "Но, позвольте, лаваш не равен тесту для торта-Наполеона!" Давайте посмотрим.

Так, для торта Наполеон есть одно очень важное требование: тесто должно быть как можно тоньше раскатано. Однако, в домашних условиях не всегда можно раскатать тесто настолько тонко, насколько это надо. Поэтому (в частности) используется слоёное тесто, которое "автоматически" создаёт слои нужной толщины.

ИСТОЧНИК  http://inter-esy.ru/?p=2179