Картофель фри в духовке и Осьминожки из сосисок + Салат "Два сердца"
Салат "Два сердца"
Крабовые палочки — 200 г
• Огурец свежий — 1 шт
• Яйцо варёное — 4 шт
• Сырок плавленый — 1 шт
• Перец болгарский красный
• йогурт
• Укроп (для украшения)
Крабовые палочки, свежие огурцы, яйца, плавленый сырок - всe порезать кубиками, заправить йогуртом, перемешать. Красный болгарский перец порезать мелко. Салатик выложить на блюдо в форме двух сердечек, а сверху все посыпала красным болгарским перцем. Серединка - мелко порезанный укроп.
Картофель фри в духовке
1 кг. картофеля
1 чайная ложка растительного масла
1 чайная ложка соли
1 щепотка красного молотого перца
Способ приготовления:
1. Предварительно разогрейте духовку до 230 С. Очистите картофель и нарежьте небольшими брусочками.
2. В большой емкости перемешайте картофель с растительным маслом, солью и молотым перцем. Разложите на противне.
3. Запекайте в течение 30 минут в предварительно разогретой духовке, пока картофель не станет нежным и не подрумянится.
Осьминожки из сосисок.
Приготовление и изготовление очень просто, а получается очень красиво. Малые ребятишки с удовольствием скушают такую осьминожку.
Итак: берём сосиску, и начинаем разрезать пополам с торца сосиски, не доходя до окончания примерно 1,5 см.
Следующие надрезы сделать будет труднее, так как сосиска уже надрезана. Поэтому лучше положить сосиску на разделочную доску, что бы первый прорез был горизонтальным к доске. Затем поворачиваем сосиску на 1/3, поплотнее прижимаем предыдущий надрез и делаем второй, так же не доходя до этого же края, где заканчивался первый надрез.
Ну а третий надрез станет ещё труднее, так как уже имеются два надреза и сосиска, естественно, уже потеряла свою упругость. Так же поверните сосиску на 1/3 и так же, плотно прижав предыдущие надрезы, сделайте третий, завершающий надрез, не забыв не дорезать до конца 1,5 см.
Опускаем приготовленные сосиски в кипящую воду, варим их, "ножки" у осьминожек закрутятся сами, как захотят, и когда они сварятся - вынимаем из кастрюльки. Осталось только сделать йогуртом личико и шапочку на недорезанной части сосиски.
