Смотреть мультфильмы онлайн

СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С ЗЕМЛЯНИЧНЫМ ДЖЕМОМ И ШТРЕЙЗЕЛЕМ


Марина Емелина (Караульных) готовила .

Тесто:

200 мл теплого молока
50 г сливочного масла
2 яйца (1- в тесто, а 2- на смазку)
3 ст.л. сахара+1 ч.л. на опару
3 ст.л. раст.масла
1 ст.л. ванильного сахара
1 ч.л. сухих дрожжей Саф Момент
0,5 ч.л. соли
2,5-3 стак. просеянной муки

Начинка: любой джем

Штрейзель:

1 ст.л. холодного слив.масла
3 ст.л. муки
1 ст.л. сахара

Дрожжи развести в теплом молоке + 1 ч.л. сахара + 2 ст.л. муки, размешать и в теплое место на 10 минут (лучше емкость накрыть пищевой пленкой). Сливочное масло растопить + сахар + ванил. сахар, яйцо, раст.масло, соль и все перемешиваем.

Подошедшую опару перелить в миску, добавить яично-сливочную смесь и , подсыпая муку, замесить гладкое , мягкое тесто (муку сразу не сыпать, а добавлять постепенно). В смазанную маслом чашку положить тесто, закрыть пищевой пленкой и в теплое место на 1,5-2 ч.(тесто должно увеличиться в 2 раза). Подошедшее тесто обмять и разделить на 12 частей, скатать в шарики. Форму ( в диаметре 26 см) смазать маслом. В шарик положить 1 ч.л. начинки, скатать в шар и положить швом вниз, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 20 мин. Затем смазать булочки 1 яйцо + 30 мл молока и посыпать штрейзелем (холодное масло натереть на крупной терке, добавить сахар, муку и перетереть руками в крошку) и в горячую духовку, нагретую до 180 С, выпекать 45-50 мин до золотистой корочки. Очень воздушно, нежно и вкусно!!!

ТРАВЫ ОТ МОРЩИН.

Творожный десерт Екатерины Суминой

600-700 грамм творога
400 грамм сметаны
1 стакан воды
2 пачки желе
100 грамм сахарной пудры
шоколадка, ваниль, фрукты (по желанию)

Творог протереть через сито. Желе распустить в воде. Всё смешать, взбить, вылить в форму, застланную пищевой плёнкой. И не меньше 4 часов - в холодильнике (лучше на ночь).

Сахар, ваниль и прочее - по вкусу. Шоколадку я потёрла на крупную тёрку. Полёт фантазии - абсолютно вольный. Творите!

Творожные шарики

Очень вкусные. Мягкие и нежные:)

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Сладкие "пальчики"

Рецепт из разряда "гости на пороге", т.к делается очень быстро
Во-вторых, легкое лакомство, хрустящее, неприторное
В-третьих, продукты все недорогие и доступные практически всегда

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Napoleon с пломбирно-заварным кремом

Любимый торт в новом исполнении...с тонким, чуть уловимым вкусом мороженого. Гости облизывали пальчики и просили рецепт!


 

Нам понадобится:

Обалденный пряничный торт!

Приготовила этот торт - все домашние были в восторге.
Никто даже не догадался что это пряники,
потому что торт пропитался,пряники стали похожи
на шоколадные коржи, что даже никто и не догадался
что это пряники:) Фрукты вы можете добавлять любые.
В любом сочетании торт отменный.
Печь не надо, минимум затрат времени,
а результат поверьте стоит того. Это находка.

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

ТОРТ Воздушный сникерс

Цитата сообщения Рыжая_котенок

Читать далее

Пицца Быстрая и Вкусная....

Пицца – это всегда праздник,
иногда возникает желание устроить этот праздник дома.
Нет ничего невозможного.
А особенно когда нет времени но так хочется:)
Этот вариант пиццы просто супер...
Я вам всем его советую!

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Альфахорес

Это удивительное название носит вкуснейшее аргентинское печенье. В начале 19 века печенье альфахорес выпекали монахини одного из аргентинских монастырей, правда, современный рецепт отличается от прежнего, но выпечка получается бесподобной: рассыпчатой, нежной, со вкусом варёной сгущёнки и арахиса. Обязательно попробуйте и насладитесь!

РЕЦЕПТ

Маски для лица, тела и волос из кофе!

Маски для лица, тела и волос из кофе!

сыр "Здоровье"

Поделюсь своим рецептом сыра «Здоровье». Когда-то давно был такой в магазинах. вот мне и захотелось домашнего сыра. Рецепт не из дешевых, так как на 2 литра молока выход сыра –примерно 300 гр.
2 литра молока (в идеале домашнего, коровьего, но сойдет и магазинное),
400 гр сметаны –пожирнее,15-20%,
4 яйца,
2-3 ч.л. соли,
Зелень по вкусу (я не добавляла ничего, получился приятный сливочный вкус, но в следующий раз обязательно добавлю укроп или чеснок)
Яиц и сметаны можно побольше, так как от них зависит масса сыра.
Молоко вскипятить, помешивая, уменьшить температуру, можно временно снять с огня.. Яйца взбить со сметаной, добавить соль и зелень. Влить в молоко –и на слабый огонь.
Постоянно помешивать, пока не образуются хлопья –минут 5-7 подождать нужно.

Сито или дуршлаг застелить марлей, перелить в него сырную массу. Дать сыворотке хорошо стечь, в миску или кастрюлю. Молоко можно будет еще использовать в выпечке.
Когда жидкость стечет, накрыть сыр свисающими концами марли, сверху положить меньшую по диаметру тарелку, а на нее груз. Оставить так на 4-6 часов, через час можно поставить в холодильник. Затем аккуратно марлю снять, сыр переложить на тарелку.
На самом деле мы не дотерпели, «вскрыли» сыр часа через 2-3. Очень нежная консистенция, сливочный вкус. Если постоит подольше, приобретет упругость.

Помоги себе сама: Антицеллюлитный массаж!

Целлюлит легко распознать по бугристой коже, похожей на апельсиновую корку. Причина целлюлита - увеличение отложения токсинов в жировой ткани. Одним только массажем избавиться от этих отложений невозможно, но он будет способствовать процессу.

Учимся простому массажу >>>

Фитнес_красота_здоровье

Салат из курицы с сыром "Подсолнух"

Этот салат необыкновенно вкусный. За столом съедается сразу и без остатка. Прост в исполнении. Попробуйте и он, возможно, тоже станет одним из самых любимых, как и в нашей семье. Это фото с подготовки к 16-летию младшего сына. Без этого салата не обходится ни одно знаменательное застолье.

Итак, нам понадобится:
отварная куриная грудка (из двух половинок, по одной в каждый слой)
2 зубчика чеснока
1кг свежих грибов или неполная поллитровая банка заготовленных с осени, жареных опят, например
200 - 250 гр. сыра
2/3 стакана грецких дроблёных орехов
1 средний пакет чипсов Лэйс (они целенькие, слегка изогнутые, у них более аппетитный вид и "лепесточки " получаются как живые)
вы можете взять любые, какие больше нравятся
майонез (я использую Провансаль)
Делается он слоями:


1. отварную грудку измельчить и перемешать с небольшим количеством майонеза и с одним давленым в чеснокодавке зубчиком чеснока (не больше, должен быть только лёгкий "дух" чеснока)

2. жареные грибы, я беру вешенку, можно какие вы любите

3. тёртый сыр твёрдый, я беру сыр типа Российского или Гауды

4. дроблёные грецкие орехи (немного)

Все слои (немного!) промазываются майонезом, я обычно срезаю маленький уголок пакета с майонезом и тонкими струйками "заштриховываю" поверхность слоя

А дальше все слои повторить. Сверху салат можно украсить (как у меня на фотографии) маслинами и чипсами, получится подсолнух. Можно проявить свою фантазию

Салата из этого количества продуктов хватает на 8 человек, но всем всегда хочется ещё!

Приятного аппетита!

Творожно-прикольный тортик)))

Готовила Елена Медведева (Захарова)

Тесто: 4 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1/2 ч. л. соды, погасить уксусом, 1-2 ст. ложки какао.

Творожная прослойка: 400 г творога, 1/2 стакана сахара, сливки 20% 100 мл, 20 г быстрорастворимого желатина.

Сметанное суфле: 400 г 30% сметаны, 3/4 -1/2 стакана сахара, 100 мл 20% сливок, 15-20 г быстрорастворимого желатина.

Приготовление:

Испечь корж, остудить, разрезать пополам. В форму разъемную, в которой выпекался бисквит, положить одну из 2 частей торта, в бока, отстающие от формы, залить сметанное суфле, на 5 мин отправить в морозилку. Затем выложить творожную прослойку, утопив в нее кусочки персика. В морозилку на 15 мин. Положить сверху второй корж, залить сметанным суфле. И в холодильник можно на ночь. Застывает быстро, у меня за 2 часа уже верх был плотный. Желатин я купила быстрорастворимый. Сразу развела, как написано на упаковке, влила в творог и сметану. Верх обила купленным гелевым карандашом. Приятного аппетита!

Печенье "Алёнки в пелёнках"

В нашей семейной кулинарной книжечке Это печенье называлось "Алёнки в пелёнках"
и формовалось оно в виде рогаликов с мармеладной начинкой. Но в данном конкретном случае форма-то как раз вторична,потому что
непосредственно тесто само по себе восхитительно,
а уж форма и начинка дело десятое
хотя....

10 кулинарных советов по приготовлению вкусной курицы в духовке

На первый взгляд, в приготовлении курицы, да и любой другой птицы в духовке, нет абсолютно ничего сложного. Но это только на первый взгляд. Несмотря на кажущуюся простоту приготовления, это блюдо требует и кулинарных навыков, и знания некоторых секретов, и приложения фантазии. Для того чтобы птица, запеченная в духовке, получилась по-настоящему вкусной, сочной и аппетитной необходим и правильный выбор тушки, и соблюдение температурного режима и времени приготовления, и разумный выбор сопутствующих ингредиентов. И только знание основ приготовления вкупе с вашей фантазией и опытом смогут помочь вам насладиться этим вкусным блюдом домашней кухни.

>>>  ДАЛЬШЕ

 

Tорт банановый «Мой любимый»

Tорт банановый «Мой любимый»

>>>>>>>

"Шарлотта" из микроволновки за 10 мин...

---

Читать далее...