Пицца с моцареллой и пепперони

 

Тесто для пиццы: мука – 500г; вода – 350 мл; сухие дрожжи – 8г (2 ч.л.); соль – 1 ч.л.; оливковое масло – 2 ч.л.;

Для соуса: помидоры 500г; базилик (лучше зеленый) – 2 ветки; чеснок – 3 зубчика; соль – 2 ч.л.; оливковое масло – 2 ст.л.;

 Для начинки: пепперони – 250г; моцарелла – 100г  

Читать далее...

Готовим вкусную пиццу

Рецепт отменный, хлопот мало, результат радует- все довольны и сыты

Читать далее...

Нежная пицца из слоеного теста с сыром, овощами и курицей

Попробуем приготовить пиццу самостоятельно!

Слоеное тесто - 0,5 кг

Отварное куриное филе - 300 г

Подсоленные овощи - сырые помидоры, припущенные на растительном масле репчатый лук, кабачки и баклажаны

Тертый сыр, сметана, майонез, петрушка, укроп

Паприка, карри, кетчуп

Овощи нарезать. Лук, кабачки и баклажаны перемешать и слегка обжарить на растительном масле. Смешать со свежими помидорами и кусочками отварного куриного филе, добавить паприку и карри. Тесто слегка раскачать, нарезать на порционные квадратики, смазать кетчупом. В центр поместить начинку и посыпать тертым сыром. Сверху полить соусом из майонеза и сметаны. Переложить пиццу на холодный противень или решетку для запекания и поставьте в духовку запекаться при температуре 180 град. до готовности. Огонь должен быть средний. моя духовка справляется с процессом за минут 15-20. Следите, чтобы не подгорело. 

---

Если у вас нет времени самостоятельно приготовить вкусную пиццу или вы устали после рабочего дня, можно заказать пиццу в ассортименте и насладиться ее вкусом и ароматом в кругу семьи или друзей! А два берега доставка пиццы позаботится о быстром оформлении заказа и оперативной доставке по Санкт-Петербургу! Посмотрите, как аппетитно выглядит пицца под названием Царская!

Быстрая пицца

Если Вам срочно надо сделать пиццу, то этот рецепт , который Вам нужен

Читать далее...

Быстрая заливная пицца

Быстрая заливная пицца. Пицца, конечно, не похожа на классический вариант – с хрустящей тоненькой основой. Но всё равно как вариант быстро и вкусно накормить домашних – это идеальный рецепт. Не нужно ничего вымешивать, ждать и раскатывать. Основа получается очень мягкая, можно сказать – пушистая.

Читать далее...

Закрытая пицца "Кальцоне" с фаршем и грибами

Огромная благодарность автору: Юлия Леба

Я обожаю пиццу и мои домашние — тоже. Да и вообще пока не встречала среди своих друзей человека, который был бы равнодушен к этому блюду!

Начинок для пицц — великое множество! Я же испекла пиццу «Кальцоне», и сделала её традиционно с грибами и мясным фаршем.

читать рецепт

Быстрое тесто для пиццы

Это то, что нам надо!

Читать далее...

Мясная пицца


Понадобится:
Мука пшеничная 400 г
Соль морская ½ ч.л.
Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
Оливковое масло 45 мл
Соус для пиццы 150 мл
Моцарелла 150 г
Бекон 100 г
Колбаса сырокопченая 100 г
Маслины без косточки 100 г
Помидоры красные 250 г
ДАЛЕЕ...

Пицца с колбасками, грибами и сладким перцем


Для теста:
2 ч.л сухих дрожжей
400 гр теплой воды
2 ч.л сахара
1.5 ч.л соли
2 ст. л. раст.масла
4 стакана муки

Начинка:
Колбаски из индейки 200-250 гр(или салями)
Сладкий, зеленый перец 1 шт
Красный лук (по желанию) 1 шт
Свежие шампиньоны 100 гр
тертый сыр пармезан
тертый сыр моцарелла

Приготовление:

Обалденное тесто для пиццы...

Обалденное тесто для пиццы...

 

Я раньше готовила обычное дрожжевое тесто, а потом как-то мне попался на глаза вот этот рецепт.
Приготовив единожды по нему пиццу, я теперь только так и готовлю. Мне оно очень нравится.
Девочки, рецепт расчитан на большую пиццу! Можно сделать две пиццы с разными начинками.

 

Ленивая пицца из лаваша магазинного. Быстрый рецепт



Pizza tasty

Пицца из лаваша магазинного готовится быстро и предполагает множество вариантов - простор для вашей инициативы. Мужики, читая рецепт, исходят слюной. А девчат, скорее всего привлечет использованный в рецепте фенхель (его иногда называют сладким укропом или "растением для похудения" из-за стимулирующего действия на обмен веществ).

Читать далее...

Обещанный рецепт пиццы

Итак, пицца всегда начинается с приготовления опары для теста..
Что надо для опары:
- 1 кило белой пшеничной муки;
- один пакетик «быстрых» дрожжей (я обычно беру Санфлан);
- соль;
- столовая ложка сахара;
- 150 мл. рафинированного растительного масла (беру Олейну);
- 100 мл. молока;

В кастрюлю выливаю теплое молоко, сахар, соль, все содержимое пакета дрожжей, тщательно перемешиваю, накрываю полотенцем и оставляю минут на 15-20. Как только смесь начнет пениться и расти в объеме (не всегда «пухнет», зависит от качества дрожжей и производителя, но это не страшно).
Теперь делаем тесто. Добавляю просеянную муку и перемешиваю, как только ложкой становится трудно перемешивать, выкладываю массу на стол и добавляю муку, тщательно перемешивая. На ощупь тесто должно быть теплым, замешиваем до состояния, пока не начнет прилипать к рукам и поверхности. Выкладываем в посуду, накрываем полотенцем и ставим в теплое место. Часа через полтора-два тесто готово.
Пока тесто подходит, займемся остальными продуктами.
Что требуется :
- 2 средние репки лука;
- один средний свежий (соленый) огурец;
- 2 средних помидора;
- 150 гр. вареной колбасы;
- 150 гр. полукопченой колбасы;
- 300 гр. мясного фарша (лучше 50х50 свинина/говядина);
- 300 гр. шампиньонов;
- один плавленый сырок («Дружба», «Костромской» либо еще какой) ;
- 200 гр. твердого несильно соленого сыра («Пашехонский», «Голландский»);
- кетчуп;
- 250-300 гр. майонеза («Провансаль», «Оливковый»)
- зелень;
- специи (беру специально приправу для пиццы)

Лук режем на тонкие кольца. Помидоры и огурец режем тоже кольцами, по-тоньше. Вареную и копченую колбасу режем на брусочки длиной около 5 см и в поперечнике около 5 мм. Сырой фарш, солим, кладем специи, добавляем чуток воды или молока и доводим его до консистенции пасты.
Грибы режим, солим и обжариваем на растительном масле на горячей сковороде.
Теперь начнем снаряжение. При таком раскладе продуктов у меня получается, как правило, 3 пиццы диаметром 300 мм.
Раскатываем сочень толщиной 5-7 мм (больше люблю тонкую основу). Сочень смазываем, особенно по краям, кетчупом. На мелкой терке по всей поверхности «настрогать» тонким слоем плавленый сыр (в качестве «клеевой» основы). Равномерным тонким слоем на сочень выкладываем фарш, разравниваем, теперь равномерно грибы, кольца лука, резаный огурец, подготовленную колбасу. Разравниваем, чуток придавив всё это к тесту.
Сверху обильно по всей площади натираем твердый сыр и тоже уплотняем. Заливаем майонезом. Украшаем сверху зеленью. И ставим в духовку при температуре ~250С. По готовности вынимаем и по краям смазываем кусочком маргарина для придания мягкости. Даем остыть до состояния, чтобы сыр не прилипал. Потом накрываем тканью и даем «дойти».
Всё. Приятного аппетита!



ЗЫ: По этому рецепту регулярно делаю «сие» и угощаю своих коллег. Никто еще, не оставался после этого, голодный.:-)

Без заголовка

ОРИГИНАЛЬНАЯ ПИЦА

1.


2.
Раскатываем тесто (я беру обычное слоеное или слоено-дрожжевое) круглым пластом, сосиски разрезаем на 4 части (вдоль и пополам) и выкладываем на пласт таким вот образом:

1.


2.


1.
Делаем надрезы между кусочками сосисок и посередине каждого кусочка, затем разворачиваем каждую пару в противоположные стороны:

1.


2.


3.


4.

Пицца на картошке

 

Карторфель сырой-3 шт. средние, яйца-2 шт, помидоры-2 шт., ветчина ( или колбаса) - 200 гр., майонез, сыр, мука-2 ст.л., перец сладкий.

Читать далее...

Простое бездрожжевое тесто для пиццы

Продукты мука  2 стакана кефир  1 стакан яйца  1 шт. маргарин  5 ст. ложек соль    по вкусу

Пицца с ветчиной и овощами


100 г ветчины
200 г сыра
3 болгарских перца
2 луковицы
4 крупных помидора
1 ч ложка растительного масла
перец, соль – по вкусу

Тесто:
*1,5 стакана муки + еще 1,5 стакана муки,
*2 ст. ложки подсолнечного масла,
*щепотка соли, сахар – по вкусу,
*220 г воды или молока,
*20 г свежих дрожжей или 5 г сухих.

Готовим тесто.Растворить дрожжи в теплой воде или молоке. 1,5 стакана муки насыпать в большую миску, добавить соль, сахар, подсолнечное масло, все хорошо перемешать. Влить дрожжи, растворенные в воде или молоке, хорошо перемешать. Тесто будет жидким, добавьте ещё муки приблизительно 1,5 стакана, чтобы тесто было не очень крутое, но и не очень жидкое (приблизительно как на вареники), хорошо вымешайте. Тесто должно отставать от рук. Поставьте в теплое место. Когда тесто увеличится в объеме в два раза, оно готово к выпеканию. Раскатайте тесто на противень и сразу можно выкладывать начинку.

Приготовить фарш:Сладкий болгарский перец очистить от семечек и нарезать соломкой, соединить с измельченными помидорами и луком (мелкорубленым). Затем добавить ветчину, нарезанную соломкой, и все перемешать.Фарш выложить на тесто, посолить, поперчить и посыпать натертым на крупной терке сыром. Выпекать около 20 минут, при температуре 160-170С, в предварительно разогретой духовке.

http://lisica.info/

ПИЦЦАчки

испекла по понравившейся идее из интернета вот такие пиццы-малышки в форме для кексиков...

тесто то, которое всегда использую для выпечки хлеба в хлебопечке.

Дрожжи-2,5 ч.л.

Мука-500 гр.

Соль-1,5 ч.л.

Сахар-1,5 ч.л.

Масло растит.-2 ст.л.

Сыворотка-330 мл.

 

Читать далее...

экспресс -а -ля пицца

Пицца по этому рецепту готовится в считанные минуты.

 

Читать далее...

Как быстро приготовить пиццу.

 

Нам нужно:

1 ч.л. сухих дрожжей

150 гр теплой воды

3 стакана муки

немного подсолнечного масла

1 луковица

200 граммов сосисок

150 грамм сыра

грибы 200 грамм

зелень

2 помидора

сахар, соль, специи

2 ст.л.томатной пасты

Приготовление теста

1 ч.л. сухих дрожжей размешать в половине стакана теплой воды, добавить 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. сахара. Поставьте этот стакан в кастрюлю с теплой водой, так дрожжи быстрее взойдут. Через 5-8 минут вылейте дрожжи в миску, влейте еще полстакана воды, всыпайте муку, размешивая, добавьте еще немного соли. Замесите мягкое тесто. Добавьте муки, если нужно. Добавьте в тесто немного подсолнечного масла.

Форму (противень) смажьте маслом, выложите тесто и разровняйте руками (или раскатайте его и выложите на противень).

Пока готовите начинку, включите духовку на 200 градусов.

Начинка:

Тесто сверху смажьте томатом, мелко нарежьте луковицу и выложите на тесто. Сосиски нарежьте и положите на лук. Грибы нарежьте и положите сверху. Потом идут помидоры, нарезанные пластинами, можно добавить немного майонеза, можно и без него. Посолите, добавьте специи по вкусу.  Зелень мелко нарежьте и посыпьте сверху. Натрите сыр и посыпьте сверху пиццу.

Пока Вы выкладывали начинку, тесто немного подошло.

Ставьте пиццу в духовку на 25-30 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита.

-----------------------------------

   Замечательный сайт для детей, которые увлекаются онлайн играми в свободное время. На сайте Ваши дети смогут поиграть в различные интернет игры, такие как на пример онлайн игры для девочек Мода Стеллы, игры на приготовления еды или различные головоломки. И не менее важно что сайт имеет очень удобные интерфейс довольно красиво оформлен.

Лучшее тесто для пиццы


Превосходное тесто. Очень нежное, приятное на ощупь. Одно удовольствие с ним работать. Из этого количества продуктов выходит 3 пиццы среднего размера.

Состав:

дрожжи свежие- 50 гр. (сухие- 1 чайная ложка)
мука хлебопекарная- 500 гр.
соль- 10 гр.
оливковое масло- 50 мл
вода- 320 мл

Приготовление:

Кончиками пальцев вотрите дрожжи в муку до образования мелкой крошки (если используете сухие дрожжи, то просто смешайте с мукой). Добавьте соль, оливковое масло и воду. Замесите тесто. Если у вас есть хлебопечка или кухонная машина, то они вполне смогут выполнить эту работу.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Тесто для пиццы (один из вариантов)

Хочу предложить вам один из вариантов теста для пиццы. Мы любим это тесто, так как оно получается тонким и в меру хрустящим Так как сегодня я делала пиццу для детей, то по их желанию тесто пришлось раскатывать толще

Рецепт

Пицца закрытая (простая)

Необходимые продукты:
Лаваш
Колбаса
Сыр
Грибы
Петрушка
Майонез, кетчуп

 

http://www.vlavashe.ru/pizza/pizza_zakrytaya_(prostaya).html

1.


2.


3.


4.


5.

Пицца (домашняя пицца) — универсальный рецепт


Пицца (итал. pizza) — итальянское национальное блюдо, в виде круглого и плоского слоя теста, в оригинальном варианте покрытого помидорами и расплавленным сыром (сыр, как правило, моцарелла).Но мы немного отступим от этой формулировки, и поговорим о традиционных принципах приготовления домащней пиццы в наших краях.
ДАЛЕЕ...

Пицца на скорую руку


450 г муки,
1/2 стакана воды,
100 г раститель масла,
30 г дрожжей,
жир для смазывания противня,
соль по вкусу.

Для начинки:
200 г твердого сыра,
200 г копченой колбасы,
3—4 помидора,
50 г болгарского перца
(можно консер),
200 г майонеза,
1 ст. л. растительного масла,
зелень петрушки и укропа,
соль по вкусу.

Дрожжи распустить в теплой воде, всыпать муку и замесить тесто, добавить подогретое растительное масло и месить до тех пор, пока тесто не вберет все масло. Поставить в теплое место, чтобы подошло. 2/3 теста раскатать в пласт и выложить на смазанный жиром противень, а из оставшегося теста сделать по всему периметру бортики. Когда тесто поднимется, смазать его растительным маслом и поло жить начинку:
нарезанную тонкими ломтиками колбасу, нарезанные кружочками помидоры и нарезанный соломкой сладкий перец.Полить майонезом, посыпать тертым сыром и заправить растительным маслом.Можно посыпать черным молотым перцем.Поставить пиццу в горячую духовку и выпекать 30 минут.

Пицца «Неаполь»


Для теста:
4 стакана муки,
1/2 пакетика сухих дрожжей,
1 стакан воды,
4 ст. л. растительного масла,
соль по вкусу.

Для начинки:
200 г сырокопченой колбасы,
300 г шампиньонов,
4 помидора,
200 г твердого сыра,
1 банка консервированных маслин,
листья салата и мяты.

В теплой воде развести дрожжи, добавить муку, соль, растительное масло и все перемешать. Накрыть салфеткой и дать тесту подняться. Через 30 минут тесто перемесить, раскатать в тонкий пласт и выложить на противень, смазанный растительным маслом.Колбасу нарезать кружочками, помидоры — дольками, сыр тонкими пластинками. Шампиньоны нарезать и обжарить в масле. Все продукты равномерно разложить на тесто. Украсить маслинами (без косточек), листьями салата и мяты. Поставить в горячую духовку на 20—25 минут.

Тесто для пиццы


Очень вкусное воздушное тесто.

1 ст. воды
2 ст. л. сухих дрожжей
2 ч.л. сахара
4 ст. муки
1 ч.л. соли
4 ст.л. растительного масла, лучше оливковое
1 яйцо

Дрожжи с сахаром развести в теплой воде, оставить на 15 минут.Смешать все ингридиенты и вымешивать тесто 10 минут. Поставить в теплое место для увеличения в два раза. После подъема можно сразу выпекать, но я всегда осажу тесто один раз во время расстойки…Это тесто расчитано на два противня.перед тем, как выкладывать начинку, необходимо раскатаное тесто на противне проколоть в нескольких местах вилкой и выпечь минут 7, вынуть из духовки, затем начинять и печь до готовности.

Пицца с ветчиной и шампиньонами


250 г муки,
25 г дрожжей,
50 г сливочного масла,
2 ч. л. сахара,
2 яйца,
11/2 стакана молока.

Для начинки:
150 г ветчины,
200 г шампиньонов,
300 г зеленого горошка,
4 помидора,
200 г зеленого винограда,
4 ст. л. майонеза, зелень.

Приготовить дрожжевое тесто из указанных продуктов, раскатать и выложить на противень.Шампиньоны и виноградины разрезать пополам, ветчину нарезать кубиками, помидоры очистить и нарезать крупными дольками. Смешать горошек, шампиньоны и виноград, выложить смесь на тесто.Сверху положить ветчину, а затем — помидоры. Смазать все майонезом, посыпать зеленью, поместить в духовку и выпекать 20 минут до готовности.

Как приготовить вкусное тесто для пиццы


У пиццы, пришедшей к нам с кухонь итальянских бедняков, множество рецептов. И у каждого из них есть любители. Неизменной в рецепте настоящей пиццы осталась лепешка. Приготовить дома вкусное тесто для этого блюда совсем несложно. Это обычное дрожжевое, или кислое,тесто.
ДАЛЕЕ...

Пицца на творожном тесте.

Танцы от плиты - до компа!!!Потанцуем после праздничную пиццу!

Подробный рецепт теста находится в моем дневнике  Смолька

Для теста потребуется : Творог -400гр, яйца- 2ши, сметана - 2стл, сода 1чл, соль 1чл, мука 13 стл с горкой.

Читать далее...

Тесто для итальянской пиццы


Мука пшеничная - 250 г
Дрожжи сухие -1/3 пакетика
Сахар -1/2 ч.л.
Соль-1/4 ч.л.
Вода -150 мл
Масло оливковое - 2 ст. л.

Тесто делается опарным способом. Опара: смешать дрожжи, сахар и 2 ст. л. теплой воды. Добавить 2 ст. л. муки, хорошо перемешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 мин.Оставшуюся муку высыпать на рабочий стол, в середине сделать углубление. Туда нужно положить опару, посолить и добавить примерно 125 мл теплой воды.Месить тесто, пока оно не станет гладким и эластичным (примерно 10-15 мин), затем накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. За это время тесто увеличится в объеме примерно вдвое, и его можно использовать для приготовления пиццы с любой начинки.

Источник: PervoeVtoroe.ru

Тесто для пиццы за 10 минут.

У кого есть больше пяти минут, но меньше пятнадцати до прихода гостей, тот может воспользоваться таким простым и быстрым рецептом приготовления теста для пиццы.

Состав:
мука - 1 ст. л.
пакетик быстродействующих дрожжей - 1 шт.
соль - 1/2 ч. л.
вода - 1 ст. л.
оливковое масло - 2 ст. л.

Способ приготовления:
Разогрейте воду до 49-55*С – кстати, вместо воды можно взять сыворотку, чтобы тесто получилось более ароматным, если вы делали сыр, у вас она должна остаться. Смешайте 1 стакан просеянной муки с дрожжами, влейте воду и размешайте. Добавьте соль и продолжайте добавлять воду, размешивая ее с тестом. В самом конце влейте оливковое масло, и энергично месите тесто несколько минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
Из-за того, что дрожжей в этом тесте втрое больше обычного, оно получается очень “живым”, так что лучше использовать его сразу. Если подготовить соус и разогреть духовку до начала работы с тестом, то ваша пицца действительно будет готова через полчаса, а то и быстрее. Если ваша духовка разогрета до 250*С, на это уйдет около 8 минут.

Ссылка на сайт:http://xobi.com.ua

Быстрая пицца « Ассорти»


Для теста:
20 г дрожжей,
200 г молока или воды,
1 яйцо,
1 ст. л. растительного масла,
0,5 ч. л. соли,
1 ст. л. сахара,
500 г муки

Для начинки:
по 100 г майонеза, кетчупа,
300 г куриного филе,
100 г колбасы «Салями»,
200 г шампиньонов
1 луковица,
2 свежих помидора,
400 г твердого сыра,
1-2 ст. л. растительного масла

Замесить дрожжевое тесто и выдержать 30 минут.Начинка: куриное филе отварить и порезать; колбасу и помидоры порезать кружочками; грибы порезать и пожарить на растительном масле.Затем раскатать тесто в лепешки диаметром 15- 20 см и разложить на противни.Майонез перемешать с кетчупом, смазать этим соусом лепешки и посыпать мелко порезанным луком.Разложить начинку и посыпать сверху тертым на крупной терке сыром.Выпекать в духовке до готовности.

Пицца с курицей и майонезом


- мука - 1 стакан
- дрожжи - 10г
- молоко - 1/2 стакан
- соль - 1/2 ч.л.
- сахар - 2 ст.л.

для начинки:
- мясо цыпленка - 1 шт. (около 600г)
- помидоры - 3-4 шт.
- майонез - 6 ст.л.
- чеснок - 2-3 зубчика
- сладкий перец - 1 стручок
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1/2 луковицы
- масло сливочное - 2-3 ст.л.
- зелень укропа и петрушки - по вкусу

Приготовить дрожжевое тесто и раскатать в круг диаметром 50 см. Мелко порубить лук и морковь, обжарить их до готовности и равномерно выложить на тесто. Цыпленка отварить, мякоть отделить от костей и порезать. Выложить следующим слоем на пиццу, а затем крупно порезать помидоры и сладкий перец. Смешать майонез и измельченный чеснок и смазать им верхний слой пиццы, поставить ее в предварительно разогретую духовку на 20 мин. Готовую пиццу украсить сверху рубленой зеленью.

http://www.ravisagro.ru/

Любимые рецепты. Пицца на картофельном пюре

Пицца на картофельном тесте Ингредиенты: - 500 г картофеля; - 40 г сливочного масла; - 4 ст. ложки муки; - 1 яйцо; - 2 небольших баклажана; - 2 репчатые луковицы; - 1 красный сладкий перец; - 4 помидора; - 100 г сулугуни; - 2 ст. ложки растительного масла; - щепотка сухого измельчённого базилика; - соль по вкусу. Приготовление: Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, превратить в пюре, добавить сливочное масло, яйцо, перемешать, досыпать муку, замесить тесто. Баклажан нарезать ломтиками толщиной 5-6 см, поставить в духовку на 10 минут, лук, помидоры, перец крупно нарезать, всё перемешать, посыпать базиликом, посолить. Для начинки можно использовать и фарш и нарезанное мелкими кусочками мясо. Тесто выложить на противень, смазанный маслом, и распределить руками, смазать маслом и выложить на него овощную смесь, сверху - нарезанный кусочками сыр, полить растительным маслом и выпекать в предварительно разогретой духовке 30-40 минут. M EKsilina

http://www.myjane.ru/articles

Серия сообщений "Кулинария,еда":

Часть 1 - Украшение блюд из овощей и фруктов
Часть 2 - Фотографии необычных украшений блюд
...
Часть 47 - Необычные котлетки с крабовыми палочками...
Часть 48 - Любимые рецепты. Фаршированный картофель
Часть 49 - Любимые рецепты. Пицца на картофельном пюре

Серия сообщений " Сладкая выпечка и изделия из теста":

Часть 1 - Быстрый завтрак «Крупеник с творогом»
Часть 2 - Украшение краёв блюда из теста
...
Часть 38 - Творожный десерт с манго
Часть 39 - Любителям выпечки посвящается: более двух десятков вкуснейших пирогов с несладкой начинкой
Часть 40 - Любимые рецепты. Пицца на картофельном пюре

Мини пицца на батоне. Рецепт приготовления с фото готового блюда.

Серия сообщений "Рецепты приготовления закусок с фото":
Часть 1 - Лебединое озеро
Часть 2 - Шампиньоны в панировке. Рецепт приготовления закуски с фото готового блюда.
Часть 3 - Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком. Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Часть 4 - Мини пицца на батоне. Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Часть 5 - Закуска "Яичница в перце". Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Часть 6 - Праздничная закуска "Сеньорки-помидорки". Продукты, необходимые для приготовления

Правильное приготовление пиццы .

Нашла очень подробное описание приготовления пиццы . Повар-итальянец даёт чудесные рекомендации . Насмотрелась так , что сразу же решила и себе приготовить пиццу . Причём советы повара по приготовлению соуса мне особенно понравились . Для меня это было открытием . Оказывается всё так просто !






Эмма не ангел

Булочки "Гусенички" для завтрака

Закрытая жареная пицца







Хочу предложить вам интересный вариант жареной пиццы это очень вкусно мне показалось что, даже вкуснее самсы и чебуреков, ну и с другой стороны не нужна духовка и возни с дрожжевым тестом





Для приготовления этой пиццы понадобится:

Читать далее...

Тесто для пиццы/пирогов в х/п+волшебная заливка для пирогов




Тесто очень простое и пироги с ним получаются хорошие. В инструкции к хлебопечке это тесто называется для пиццы, но я с ним чаще делаю пироги (ну и пиццу конечно тоже делаю).


Приступим!

Читать далее...

Классическая итальянская пицца


Для теста:
свежих дрожжей 15 г,
молока 0,5 ст,
муки 200 г,
растительного масла 2 ст. ложки

Для начинки:
колбасы салями 100 г,
маленьких шампиньонов 200 г ,
оливок зеленых и черных по 50 г,
сыра любого 200 г,
сладкий перец 1 шт,
кетчуп или помидоры,
зелень петрушки и укропа,
черный молотый перец,
соль по вкусу.

Всыпать в миску муку и сделать в ней небольшое углубление. Растворить дрожжи и соль в теплом молоке и влить эту жидкость в сделанное в муке углубление. Добавить растительное масло, хорошо вымесить тесто и поставить его в теплое место приблизительно на 1 час.Грибы вымыть, очистить, разрезать вдоль на 3 части. Сердцевину из сладкого перца, нарезать его небольшими кусочками.Салями нарезать полосочками, сыр натереть на терке, слить рассол с оливок.Нагреть духовку до 200 °С. Еще раз вымесить тесто, раскатать круг и выложить его в форму с бортиками.Тесто слегка смазать растительным маслом.Положить на тесто нарезанные помидоры или полить его тонким слоем кетчупа.Затем положить грибы, салями, кусочки перца, оливки.Посолить и поперчить по вкусу. Добавить немного измельченной зелени, посыпать тертым сыром и сверху из пакета выдавить майонез в виде решеточки. Поставить в разогретую духовку и выпекать 20—30 минут.

Пицца «Любимая»


1 ст. кефира
100 г маргарина
1 ч. л. гашеной соды,
600 г муки

Для начинки:
100 г кетчупа
1 луковица
2 вареных яйца
200 вареной колбасы
2 помидора
150 г твердого сыра

Замесить тесто, выложить в форму, смазанную жиром, поколоть вилкой и поставить в разогретую духовку на 5 мин.Начинку выложить слоями: кетчуп, поджаренный лук, порезанные кубиками яйца, варенную колбасу, помидоры, тертый сыр.Затем еще раз оставить в духовку и выпекать 10 мин.

http://www.mir-pizz.ru/

Пицца итальянская «Гавайи»


10 г свежих дрожжей
250 мл теплой воды
1 ложка оливкового масла
0,5 кг муки

Помидорный соус:
1 банка хороших помидоров
Несколько оливкового масла
2 зубка чеснока
Соль, перец
Свежая зелень: душица, базилик

Дополнительно:
Кольца ананаса
Пласты ветчины или полендвицы
Желтый сыр
0,5 банки черных оливок

Разогрейте духовку до 200°С. Растворите в воде дрожжи и отставьте в сторону в теплое место. К просеянной муке добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте. Перемешивая, добавьте воду с дрожжами. В ладонях размажьте несколько капель оливкового масла, формируйте с теста шарики, заверните фольгой, положите в миску и поставьте в теплое место. В это время, когда духовка набирает температуру, сделайте соус. Смешайте: помидоры с банки, чеснок, оливковое масло и приправы. Вскипятите и варите к тому времени, пока жидкость не испарится и ее останется половина. Приготовьте остальные ингредиенты. Выросшее тесто разделите на две части. Каждую из них раскатайте, смажьте помидорным соусом и положите ингредиенты. Поставьте противень с тестом в разогретую духовку и выпекайте 20 минут поочередно.

пицца на скорую руку на лаваше

 пицца на скорую руку на лаваше

Рецепт пиццы на кефире

Здесь представлены два рецепта пиццы . Рецепты ходовые и очень простые , что не мало важно

Читать далее...

МОЯ ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА.

Пицца у меня просто объеденье ,все кто пробовал в восторге...Мои домашние часто заказывают мне её,и я с удовольствием готовлю,потому что всё просто,быстро и не дорого!!!Недавно мы были семьёй в кафе...,где среди прочих блюд заказывали фирменную пиццу заведения,так вот сынок сказал,что моя в 100 раз вкуснее.Делюсь рецептом пиццы...


Фото здесь

Пицца "Быстрее просто не бывает...", жаренная на сковороде

Любите пиццу, а в духовке готовить лень -не беда. Идеальный вариант приготовления пиццы – на сковороде. Она получается аппетитной – хрустящей,всегда вкусной, ведь вы же готовите для себя, а значит начинки не пожалеете...

Быстрое тесто для пиццы

http://www.nimbul.ru/2009/07/quick_pizza_dough/


Одна известная пословица гласит: – Быстрое враг хорошего…
Читать далее...

Пицца с грибами и курицей.

http://povary.ru
Читать далее

Пицца на белом соусе

Это удивительно вкусное, мягкое тесто можно использовать как основу для пиццы с любимыми начинками. Рекомендую.
Рецепт

Пицца в мешочках

 

Пиццерийки - это минипицца, да ещё и в мешочках!

В чем прелесть такой пиццы, так это в том, что - все полезности остаются внутри, пицца не пачкает руки, с неё не течёт сок:)

Рецепт: 

Читать далее...