-Цитатник

Старинное народное средство от хондроза! - (0)

Старинное народное средство от хондроза!    Старинное народное средство от ...

>Самая эффективная диета - медленно есть. Правило 20 мину - (0)

Самая эффективная диета - медленно есть. Правило 20 минут Самая эффективная диета - медленно е...

Минус 5 килограммов за неделю: 3 лучших жиросжигающих упражнения от Игоря Обуховского - (0)

Минус 5 килограммов за неделю: 3 лучших жиросжигающих упражнения от Игоря Обуховского Пожалуй,...

Жареные кабачки по-грузински – настоящее объедение с кавказским вкусом - (1)

Жареные кабачки по-грузински – настоящее объедение с кавказским вкусом   Предлагаю рецеп...

Рулетики "Рыбное наслаждение" - сливочные, нежные и очень аппетитные - (0)

Рулетики "Рыбное наслаждение" - сливочные, нежные и очень аппетитные Готовим рыбу в три раза в...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в perekrestok

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.06.2011
Записей: 941
Комментариев: 42
Написано: 1621


Жареные кабачки по-грузински – настоящее объедение с кавказским вкусом

Понедельник, 05 Июля 2021 г. 18:15 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Жареные кабачки по-грузински – настоящее объедение с кавказским вкусом

 

03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Предлагаю рецепт улетных кабачков! Съедается все за мгновение, так что рекомендую готовить двойную, а то и тройную норму!


kabachki_po_gruzinski_z (600x400, 321Kb)

127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

кабачки молодые – 400 г
грецкие орехи – 40 г
чеснок – 2 зубчика
петрушка/кинза – небольшой пучок
растительное масло
соль, перец – по вкусу


ингредиенты

 

127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Кабачки моем, нарезаем небольшим кубиком вместе с кожурой. Сковороду разогреваем с небольшим количеством растительного масла и выкладываем кабачки. Жарим на умеренном огне 10-15 минут, периодически помешивая.

 

кабачки кубиками

Грецкие орехи отправляем в чашу блендера. Орехи должны быть предварительно обжарены или подсушены на сковороде или в духовке, если они у вас изначально сырые.

 

грецкие орехи

Измельчаем грецкие орехи в крошку.

 

 

 

 

измельчить

К этому времени кабачки скорее всего будут готовы. Не передержите их на огне, чтобы они не потеряли форму.

 

жареные кабачки

Зелень мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс, соединяем всё с ореховой крошкой, перемешиваем.

 

орехи чеснок зелень

Теперь эту заправку соединяем с жареными кабачками, перемешиваем. Оставляем при комнатной температуре полностью остыть, затем отправляем закуску на час в холодильник.

 

кабачки по-грузински с грецкими орехами

Кабачки по-грузински готовы! Подаем к столу в охлажденном виде.

 

кабачки по-грузински рецепт с фото

Приятного аппетита!

Жареные кабачки по-грузински ...


Чипо_Лино   обратиться по имени Пятница, 23 Августа 2024 г. 19:24 (ссылка)
Любимая заготовка кабачковая икра
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку