суфле из печени куриной

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 20:29 + в цитатник

Цитата сообщения DEIZI

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

СУФЛЕ ИЗ ПЕЧЕНИ СО СМЕТАННО-ТОМАТНЫМ СОУСОМ

Нежное, воздушное суфле, совсем как в детском садике!

Ингредиенты для суфле:
Печень куриная — 500 гр.
Батон или хлеб белый – 2 кусочка
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Молоко
Масло сливочное

Ингредиенты для соуса:
Сметана – 2 ст.л.
Томатная паста – 1 ст.л.
Мука – 1 ст.л.
Вода – 250 мл.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное

Приготовление суфле:
Печень потушить в течение 10 минут на растительном масле.
Кусочки хлеба или батона замочить в молоке.
Прокрутить через мясорубку остывшую печень, репчатый лук и хлеб. Посолить, тщательно перемешать. Переложить в смазанную маслом форму. Запекать в духовке при 180 гр. до зарумянивания верха (примерно 20 минут).
Верх готового суфле смазать сливочным маслом.

Приготовление соуса:
Обжарить репчатый лук на растительном масле.
В миске соединить сметану, томатную пасту и муку. Добавить 250 мл. воды, тщательно перемешать. Вылить в емкость с обжаренным луком, довести на среднем огне до загустения.

Метки: рецепт

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/peerplay/post251799621/">СЃСѓС„Р»Рµ РёР· РїРµС‡РµРЅРё РєСѓСЂРёРЅРѕР№</a><br/>РЎРЈР¤Р›Р• РР— РџР•Р§Р•РќР РЎРћ РЎРњР•РўРђРќРќРћ-РўРћРњРђРўРќР«Рњ РЎРћРЈРЎРћРњ

РќРµР¶РЅРѕРµ, РІРѕР·РґСѓС€РЅРѕРµ СЃСѓС„Р»Рµ, СЃРѕРІСЃРµРј РєР°Рє РІ РґРµС‚СЃРєРѕРј СЃР°РґРёРєРµ!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ СЃСѓС„Р»Рµ:
РџРµС‡РµРЅСЊ РєСѓСЂРёРЅР°СЏ вЂ” 500 РіСЂ.
Р‘Р°С‚РѕРЅ РёР»Рё С…Р»РµР± Р±РµР»С‹Р№ вЂ“ 2 РєСѓСЃРѕС‡РєР°
Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ вЂ” 1 С€С‚.
РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ вЂ“ 1 СЃС‚.Р».
РЎРѕР»СЊ - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
РњРѕР»РѕРєРѕ
РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ СЃРѕСѓСЃР°:
РЎРјРµС‚Р°РЅР° вЂ“ 2 СЃС‚.Р».
РўРѕРјР°С‚РЅР°СЏ РїР°СЃС‚Р° вЂ“ 1 СЃС‚.Р».
РњСѓРєР° вЂ“ 1 СЃС‚.Р».
Р’РѕРґР° вЂ“ 250 РјР».
Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ вЂ“ 1 С€С‚.
РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ СЃСѓС„Р»Рµ:
РџРµС‡РµРЅСЊ РїРѕС‚СѓС€РёС‚СЊ РІ С‚РµС‡РµРЅРёРµ 10 РјРёРЅСѓС‚ РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ.
РљСѓСЃРѕС‡РєРё С…Р»РµР±Р° РёР»Рё Р±Р°С‚РѕРЅР° Р·Р°РјРѕС‡РёС‚СЊ РІ РјРѕР»РѕРєРµ.
РџСЂРѕРєСЂСѓС‚РёС‚СЊ С‡РµСЂРµР· РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ РѕСЃС‚С‹РІС€СѓСЋ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/peerplay/post251799621/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

суфле из печени куриной