Оригинал сообщения
<!– /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:”"; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:”Times New Roman”; mso-fareast-font-family:”Times New Roman”;} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:2.0cm 42.5pt 2.0cm 3.0cm; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} –>

Необходимые продукты:

500 гр. муки, 50 гр. мягкого сливочного масла, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. уксуса 9 %, 500 гр. охлажденного сливочного масла, 375 мл. теплой воды.

Способ приготовления:

Муку смешать с мягким сливочным маслом. Добавить соль, воду и уксус, все перемешать и вымесить. Тесто должно быть густым. Скатать его в шар, завернуть в пленку и охладить. Охлажденное сливочное масло нарезать на кусочки, положить между двумя слоями пленки и раскатать в тонкий слой. Затем тесто раскатать в прямоугольник на посыпанном мукой столе размером большем, чем пласт раскатанного масла в два раза. На одну часть теста положить слой масла, а другой частью накрыть его и раскатать опять тонким слоем в прямоугольник. Затем сложить тесто в три слоя и снова раскатать. Еще раз сложить в три слоя и оставить на 10 минут. Потом опять раскатать, посыпав немного мукой, затем снова сложить и раскатать. Тесто готово к выпечке, только нужно придать нужную форму и выпекать при температуре 220 град 15 минут на противне, покрытом бумагой для выпечки.

Я сейчас нахожусь In da city
Мой настрой Good
Я слушаю Radio
LIci WP - WordPress crossposting plugin