-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в pechemsami

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.07.2009
Записей: 264
Комментариев: 2
Написано: 265


Хлеб ржаной

Четверг, 22 Октября 2009 г. 01:23 + в цитатник
Оригинал сообщения
<!– /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:”"; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:”Times New Roman”; mso-fareast-font-family:”Times New Roman”;} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:2.0cm 42.5pt 2.0cm 3.0cm; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} –>

Для приготовления ржаного хлеба необходимо:

Ржаная мука – 600 гр., пшеничная мука – 400 гр, соль – 4 ч.л., сахар – 1 ч.л., дрожжи – 60 гр., растительное масло – 2 ст.л., масло для смазывания форм

В муку добавить соль, сахар, дрожжи и хорошо перемешать. Затем влить воду и растительное масло. Месить тесто нужно до тех пор, пока оно перестанет липнуть к рукам и стенкам посуды. Готовое тесто положить на посыпанное мукой дно посуды, накрыть и поставить в теплое место для подъема (примерно 50-60 минут). После того, как тесто поднимется ещё раз промесить его и положить в смазанную маслом форму для выпечки. Как только тесто в форме поднимется, сделать несколько надрезов и смазать поверхность водой. Теперь форму с тестом можно ставить в духовку с температурой нагрева 200 град и выпекать 60 мин. Вниз духовки необходимо поставить блюдо с водой. Вытащив готовый хлеб из духовки, нужно сбрызнуть его водой и оставить на 5 мин. Только потом вытащить осторожно из формы.

Я сейчас нахожусь In da city
Мой настрой Good
Я слушаю Radio
Веб-студия - создание сайтов москваLIci WP - WordPress crossposting plugin


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку