Оригинал сообщения
Галушки из творога

Мука — 1 стакан, сахар-песок — 3 столовые ложки, сухари — 2 столовые ложки, масло — 3 столовые ложки, сметана — 0,5 стакана, яйца — 2 шт., творог — 500 г.

Творог протереть через сито, добавить яйца, сахар, 1 столовую ложку растопленного масла, соль и все это хорошо перемешать. Затем всыпать муку и замесить тесто. Творожное тесто разрезать на равные части, каждую часть скатать в форму тонкой колбаски, разрезать на небольшие ромбики, которые опускать в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут на поверхность.

Готовые галушки полить растопленным маслом, посыпать толчеными сухарями, поджаренными до золотистого цвета. Галушки подавать горячими со сметаной.

Сваренные галушки можно запекать в духовке. Для этого галушки кладут на сковороду, заливают сметаной и сбрызгивают маслом. Сковороду помещают на маленький противень с водой, ставят его в духовку.

Я сейчас нахожусь In da city
Мой настрой Good
Я слушаю Radio
LIci WP - WordPress crossposting plugin