Оригинал сообщения
Галушки украинские

Мука— 2,5 стакана, яйца —2 шт., сметана—0,5 стакана, масло сливочное — 100 г.

Муку просеять, сделать в ней углубление, в которое влить 0,5 стакана воды, растопленное масло, яйца.

Все это перемешать с мукой, взбивать, пока не получится гладкое не очень крутое тесто.

Тесто раскатать ровным слоем толщиной 0,5 сантиметра и разрезать на небольшие кусочки. Галушки опустить в подсоленную воду и варить в течение 10 минут. На сковороде разогреть сливочное масло и слегка поджарить галушки. В заправленные маслом горячие галушки добавить сметану. Масло можно заменить поджаренным свиным салом (шпиком).

Я сейчас нахожусь In da city
Мой настрой Good
Я слушаю Radio
LIci WP - WordPress crossposting plugin