Цитата сообщения Татьяна57 Запеканка с мясом, грибами и картофелем.




Майонез - 100 г
Сметана - 200 г
Яйца - 3 шт.
Соль
Сода (погасить) - 1 ч.л.
Мука - 5-6 ст.л.

Начинка:
Картофель - 3 шт.(небольшие)
Лук - 1 шт.
Грибы (отварные или маринованные) - 200 г
Копченое мясо или колбаса (можно отварное)
Соль
Перец

Яйца взбить с майонезом и сметаной, посолить по вкусу, добавить соду и муку. Хорошо перемешать.
Лук нарезать, обжарить. Мясо нарезать кубиком, картофель - кружочками.
В огнеупорную форму (или сковороду) выложить картофель, посолить, поперчить.
На него лук, грибы, мясо.
Залить тестом.
Печь примерно 40 мин при 180 * до румяной корочки.

Серия сообщений "Запеканки":

Часть 1 - Нежнейшая творожная запеканка с яблоками
Часть 2 - Картофель "Дофин", запеченный под сыром
...
Часть 20 - КАПУСТНАЯ ШАРЛОТКА.
Часть 21 - Яичница по-кончаловски.
Часть 22 - Запеканка с мясом, грибами и картофелем.
Часть 23 - Запеканка из курицы и макарон.
Часть 24 - Пицца на сковороде с колбасой и помидорами.