Необходимо довести до кипения приблизительно 300 мл воды, добавить одну чайную ложку корицы, дать настояться и остыть в течение получаса, после чего добавить две чайные ложки меда (обратите внимание на то, что мед нельзя добавлять в горячую воду, дабы не разрушить все полезные вещества).

Принимать напиток следует по 150 мл на голодный желудок перед отходом ко сну и утром натощак.

Напиток поможет ускорить обменные процессы, что неминуемо приведет к потере лишнего веса, также он очистит вашу пищеварительную систему, уже после первых приемов вы почувствуете бодрость и прилив сил!

Настоящее болгарское лечо



Лечо- это прекрасная овощная закуска, отлично подходит к мясным блюдам. Настоящее болгарское лечо состоит только из томатов и перца. Лук, морковка и другие овощи не добавляются. Это самый простой и вкусный рецепт!

Состав:
на 5-6 баночек по 650 гр.

помидоры- 3 кг
перец болгарский сладкий- 2 кг
сахар- 4 столовые ложки
соль- 2 столовые ложки
уксус яблочный 4%- 2 столовые ложки
перец душистый- 5 горошин
перец черный- 5 горошин
гвоздика- 4 штучки

Приготовление:

Помидоры помыть и отрезать у них попки.



Произвольно нарезать помидоры и пропустить их через мясорубку или приготовить пюре в комбайне.



Перелить томатное пюре в кастрюлю.



Довести до кипения и варить на тихом огне минут 15.



Перец помыть, удалить семена и нарезать кольцами или полукольцами.



Отправить перец в кастрюлю с томатом.



Сначала может показаться, что перца слишком много.



Потерпите, через несколько минут перец немного осядет и полностью погрузится в томат. Вот так.



Довести лечо до кипения, убавить огонь и варить 5 минут. В ступке растереть черный и душистый перец, гвоздику.



Лечо посолить, добавить сахар и специи (количество соли и сахара отрегулируйте по своему вкусу). Варить лечо на тихом огне еще 10-15 минут, до мягкости перца. За 5 минут до конца варки, добавить яблочный уксус.



Горячее лечо разложить по чистым стерилизованным банкам и закрутить стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном, укутать теплым полотенцем и оставить их на сутки.
http://www.kuh-nya.ru/

Ты выбрался из грязи в князи,
но быстро князем становясь….
Не позабудь, чтобы не сглазить….
Не вечны князи-вечна грязь….
~Омар Хайям~

Серия сообщений "жизнь":
Часть 1 - Иллюстрированная Энциклопедия Животных
Часть 2 - Поэзия ХIX - XX вв.
...
Часть 22 - Омар Хайям
Часть 23 - Социальные достижения Советской власти
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Россия, которую мы по теряли
Часть 26 - Упражнения, чтобы согнать жирок с живота и боков

Рецепт консервированных огурцов без уксуса и без стерилизации.
Ингредиенты:
Свежие огурцы
Красная смородина (можно с веточками)
Чеснок по вкусу
Зонтики укропа, листья черной смородины, хрена, веточки эстрагона на ваш выбор
На 1 литр воды:

3 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
По 5 штук душистого перца, черного перца, гвоздики
На дно стерилизованных банок выложить укроп, листья смородины, хрена, вишни, веточки эстрагона, чеснок, специи:

В банку плотно заложить огурцы:

Засыпать доверху смородиной. Залить кипятком и оставить на 10 минут. Воду слить:

Залить рассолом и закатать. Перевернуть банки крышкой вниз, укутать до полного остывания:
Огурцы, консервированные с красной смородиной

картофель 400 гр
яйцо 2 шт
кефир 250 мл
мука 5 ст.л. (с горкой)
сыр твёрдый 80 гр
лук репчатый 1 шт
соль 1 щепотка
растительное масло для жарки
Сырой картофель натереть на крупной тёрке, добавить яйца и мелко рубленный лук. Всё хорошо перемешать. Затем добавить кефир, тёртый сыр, соль и всё перемешать. Добавить просеянную муку и перемешать. Картофельное тесто для блинов готово. Жарить картофельные блины на сковороде с растительным маслом с двух сторон (на небольшом огне).

1.

Если вы 18 июня до часу дня удалите с огорода все сорняки, они больше не вырастут. Когда я впервые прочитала об этом в одной старинной книжке, сразу решилась на эксперимент — выбрала часть участка и до обозначенного срока уничтожила на нём все сорняки.
В этот же год удостоверилась — сорняки росли везде, а на опытной делянке — ни одного! Можно только удивляться, но 18 июня — для огородников особый день в году.
Я его использую всегда, и на моём участке не бывает сорняков — хотите верьте, хотите проверьте.

Серия сообщений "огород":
Часть 1 - Нужная таблица для огородника
Часть 2 - для огорода
...
Часть 17 - Дачные хитрости
Часть 18 - Хранение чеснока
Часть 19 - сорняки
Часть 20 - СЕКРЕТЫ ХОРОШЕГО УРОЖАЯ
Часть 21 - Чередование культур в огороде (что можно сажать после чего)
...
Часть 27 - С этим советом ваш урожай огурцов будет рекордным!
Часть 28 - Огород
Часть 29 - Когда сажать рассаду

С грядущей весной

я уже много лет делаю огурцы
этим способом. Выкладываю рецепт из расчета на 3-х литровую банку.

Итак, на 3-х литровую банку нам потребуется:

огурцы – чуть меньше2 кг;

соль –100 г;

сахар – 1 столовая ложка;

уксус – 1 столовая ложка;

водка – 1 столовая ложка;

корень хрена – по вкусу;

чеснок – 1 зубок;

перец горошком – 10-15 шт.;

укроп и другая зелень (листья смородины, вишни)

Все остальное делаем по ходу, на дно укладываем всю зелень, перец, чеснок,
корень хрена (обычно я его довольно мелко режу кольцами). Затем моем огурцы и
сразу складываем в банку (хочу заметить, что огурцы предварительно не надо
замачивать). Между делом растворяем соль (100 г соли – это 3 столовые ложки с
небольшой горкой), для меня это самая нудная часть процесса. Я развожу соль
горячей водой и мешаю до полного растворения.

Затем добавляем сахар, уксус, водку, заливаем все соленым раствором и доливаем
сырой водой из крана.

Я расписала достаточно подробно, как сделать вкусные консервированные огурцы,
для молодых хозяек. Для опытных подытожу одним предложением – в банку кладете
все ингредиенты и заливаете соленым раствором + сырая вода.

огурцы в начале брожения

Закрываем обычной полиэтиленовой крышкой (не закатываем). 1 – 1,5 суток держим
огурцы дома для брожения, не пугайтесь, когда через сутки рассол в банке
помутнеет. Затем опускаем в подвал или погреб, закрываем его на замок, а ключ
прячем, чтобы никто до зимы их не съел.

1. Йод для капусты

В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру.

2. Ускорение пророста

Чтобы семена быстрее проросли их замачивают в растворе перекиси водорода (4%) на 12 часов (капуста), а семена помидоров и свеклы - на 24 часа. Для обеззараживания семян (вместо марганцовки) их обрабатывают 10% перекисью водорода 20 минут. Соотношение раствора и семян 1:1. Затем семена промывают и просушивают.

3. Чай для лука

Чайную заварку высушить и хранить для посадки лука. Вносить под каждую луковицу при посадке. Лук не болеет.

4. После дождичка

Урожай картофеля будет в три раза больше, если всходы картофеля (10-12 см) окучить сразу же после дождя или обильного полива. Тогда образуются дополнительные стволы, на которых через некоторое время появятся клубни.

Серия сообщений "огород":
Часть 1 - Нужная таблица для огородника
Часть 2 - для огорода
Часть 3 - деревьев и кустарников весной
Часть 4 - Мульчирование
...
Часть 27 - С этим советом ваш урожай огурцов будет рекордным!
Часть 28 - Огород
Часть 29 - Когда сажать рассаду

весна

1.

Полезные советы

Полезные советы

- Аспирин: разведите 2 таблетки в 100 мл горячей воды и смочите на 3 часа этим раствором следы дезодоранта на одежде. Они исчезнут.

- Хлеб: ломтик белого хлеба удалит сальные отпечатки пальцев со стены и с не моющихся обоев.

- Зубная нить: поможет накрепко пришить кнопки и пуговицы, а также отремонтировать зонты и рюкзаки.

- Цветные карандаши: раскрошенный грифель поможет замаскировать повреждения деревянного пола и мебели.

- Морозилка: если поместить в нее свечи непосредственно перед использованием, то они будут гореть дольше.

- Лак для волос: поможет продлить жизнь рисунка, особенно если тот выполнен пастелью.
Читать далее

Сидят две бабки, одна говорит:

— Янка, а помнишь какие мы были молодые, красивые, особенно Я! А сейчас старые, страшные, особенно Ты!




Приехал молодой лейтенант в часть. Вечером с другими лейтенантами пошел на танцы, а там все девки некрасивые. Даже потанцевать не с кем, не то что ночь провести. Вдруг появляется новая девушка. Ну так, вроде ничего. Молодой лейтенант сразу к ней.
— Бесполезно, — предупреждают его другие лейтенанты. — У нее отец — наш полковник.
— Ерунда, — отмахивается новичок и бьет себя в грудь. — Я не только с ней потанцую, но и пересплю! Спорим?
Поспорили. Лейтенант пошел танцевать и предупреждает дочь полковника:
— Знаете, а я сегодня с вами пересплю.
— Нахал, — возмущается дочка, уходит домой и рассказывает отцу про недостойное поведение новичка.
— Не беспокойся, ложись спокойно спать, — успокаивает ее отец. Берет пистолет и прячется в шкаф.
Бьет 12 часов. Входит молодой лейтенант со взводом автоматчиков и отдает команду:
— Так, двое к окну, двое к шкафу, двое к двери.
После чего делает обещанное и уходит. Дочка, потягиваясь на кровати:
— Ах, какой мужчина!
Отец, вылезая из шкафа:
— Не знаю, какой он там мужчина, но как службу, подлец, организовал!!!



Судья спрашивает даму:
— Какова причина развода?
— Ну…
— Он пьет?

— Нет.
— Наркотики?

— Нет.
— Мало зарабатывает?

— Да. в общем, нет.
— Бьет?

— Нет.
— Не заботится о детях?

— Заботится.
— Изменяет?

— Нет, что вы!
— Не удовлетворяет вас как женщину?

— Нет, с этим все нормально.
— Не помогает по дому?

— Помогает.
— Тогда в чем причина?
— Понимаете, гражданин судья, все, что нужно, он делает… Но… Вы бы видели, с КАКИМ лицом!



— Доктор помогите мне пожалуйста. Последнее время я все время слышу какой то треск. Что это?
— А это милочка от ваших желаний харя трескается!



Красная Шапочка заходит к Бабушке и шепчет :

— Бабушка! У тебя в кровати Страшный Серый Волк лежит!!!

— Кому Страшный Волк… А кому Просто Вовчик!!!



Научно доказано, что женщина создана не из ребра мужчины, а из мозга! Потому что рёбра у них на месте…



Супружеское ложе — муж с женой:
Жена: — Дорогой, а давай мы будем играть в ролевые игры?
Муж: — Давай.
Жена: — Ты таксист, а я молодая, симпатичная девочка, которая доехала, но у нее нет, при себе денег рассчитаться за проезд.
Муж: — Давай.
Жена: — Дяденька таксист, у меня нет денег, расплатиться за проезд отпустите меня, пожалуйста?
Муж: — Иди…



Задают ребёнку известную загадку: «То толстеет, то худеет, на всю хату голосит» (ответ — гармошка).

Ребёнок 5 лет на эту загадку, не задумываясь, отвечает — «Мама»!



Хоронят гулящего мужика… про которого всегда говорили: «Горбатого могила не исправит». Через месяц его две бывшие, решили раскопать могилу и посмотреть как он там. Раскопали могилу, а там пусто. Но лежит записка: «Я у Аньки через две ямки»



Ребёнок пошёл в 1 класс… После школы родители у него спрашивают:

— Ну, как учительница… Чему учит…

В ответ он говорит:

— Да Она сама ничего не знает, всё у нас спрашивает!



Я стала искать дома дела, которые начала, но не закончила. Таким образом, я нашла и закончила початую бутылку Мерло, полбутылки Шардоне, бутылку джина, полбутылки рома, и коробку шик… ик… олада…



Сидит дед на лавочке и плачет. К нему подходит мужик и говорит:
— Чего плачешь, старый?
Дед отвечает:
— Да вот жена меня дома ждёт: молодая, красивая, умница… Готовит — просто м-м-ммм! … а в постели! … в постели просто ураган.
— Ну и чё ж ты плачешь?
— Я забыл где я живу…



Идет Иа, смотрит — навстречу ему пятачок тащится, в одной руке двух коров за веревку тянет, в другой — воздушный шарик болтается. А на шее горн пионерский. Ну, Иа и спрашивает:
— Куда это ты, Пятачок, со всем этим?
— Да Винни Пух позвонил, говорит: «Бери пузырь, двух телок и дуй ко мне! "
— А труба-то зачем?
— А он сказал, до утра гудеть будем.


Пожарник Иван стоял и бездействовал. Банк горел — кредит гасился.



Она: — Зай, ты в зоопарке был?
Он: — Ну даа…
Она: — А че сбежал?
Он — …
Она: — Ладно, шучу…

Она: — Ну серьезно, был?
Он: — Сказал же да, был…
Она: — А чем кормили?



Звонок. Муж берёт трубку.

— Алло… Да, мама… Да опять поругались… Да я помню, ты говорила мне, что она стерва, и чтоб я на ней не вздумал жениться… Ты была права, как всегда… Конечно, я жалею, что тебя не послушался… Я пробовал, ничего не получается… Это тоже пробовал! Хочешь с ней поговорить?! Одну минутку… Целую…

Потом кричит жене:

— Дорогая — подойди, пожалуйста! Твоя мама звонит!



На экзамене:

— Как звали бывшего президента США?

— Не знаю

— Даю подсказку: слово из трёх букв.

— Не знаю…

— По середине «У».

— Да ладно!!!



Нa улице к молодому мужчине подходит хорошенькaя женщинa.

— Извините, — говорит онa, — но мне кaжется, что вы отец одного из моих ребятишек…

Мужчинa в ужaсе:

— Я?

— Успокойтесь, — отвечaет онa. — Я учительницa.


Жена:
— Дорогой, где ты был всю ночь ?
Муж:
— На рыбалке.
— Что-нибудь подцепил ?
Муж, (вздрагивая):
— Надеюсь, нет!


Ёжик заходит в аптеку и говорит:
— Двести презервативов.
Две белочки в углу смеются. Ёжик оборачивается к белочкам:
— Двести два!!!



Разговаривают дети:
— Зачем ты читаешь эту книгу о воспитании детей?
— Контролирую родителей, не перегибают ли они палку.

САХАРНЫЕ ПОМИДОРЫ


Рецепт сахарных помидоров я нашла в жэжэ у Елены Киладзе. Делала их ровно месяц назад и сегодня открыла первую банку, ребзя, это отвал башки! Они получились нереально вкусными, а мущщино ещё и от маринада протащился. =)

Под катом рецепт с тремя вариациями.

Читать далее...

Из переписки:

Я живу в Африке, у нас жарко, ходим голые, едим бананы, пьём коньяк.
Ответ: Я живу в Сибири, у нас холодно, пьём водку. Если будем есть бананы и пить коньяк, будем как и вы ходить без штанов!