Три кабачка нарезать соломкой. Одну луковицу нарезать тонкими полукольцами и обжарить. Смешать с кабачками и продолжать жарить до полного выпаривания жидкости. Дать остыть.

СОУС. 2 ст. л. масла = 1 ст. л. красного перца чили + 2 ст. л. порубленных грецких орехов - все перемешать и 1-2 минуты обжарить. 

ПОДЛИВКА. 1 ч. л. йогурта + 1 ч. л. соли + 3 зубка чеснока6 все перемешать и вылить на кабачки. Затем залить соусом

https://youtu.be/ZF4UjFkuWng