-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Parma_a

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Ссылочки_малятам АртБазар Celebrity_Style О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.07.2011
Записей: 2309
Комментариев: 50
Написано: 2384





Щербет домашний

Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щербет домашний




\Луна сейчас убывающая, так что без угрозы фигуре можно наестся сладенького и вкусненького, и для мозгов полезненького. Люблю щербет, особенно его хочется, когда приходится работать умственно. Помните рекламный слоган про Натс и кучу орехов в нем: заряжай мозги. Для меня таким зарядом для мозгов вполне подходит щербет домашний мой.  Очень простой  рецепт домашнего щербета подарила мне мама.

щербет


 


Продукты:  (количество продуктов на пробу, сама уже дошла до 300)


-  100 граммов сливочного самого жирного масла


-  100 граммов  сгущённого молока


-   100 граммов сахара


-   100 граммов  арахиса


-   стопка (50мл) воды


-   сок половинки лимона


Приготовление щербета:



  1. 1. Арахис обжарить, но не до пригарин, желательно равномерно. Остудить. Отшелушить.

  2. 2. Воду нагреть и в ней растворить сахар на огне, при этом постоянно мешая.

  3. 3. Как только вода с сахаром начнет кипеть, влить лимонный сок, сгущенное молоко и сливочное масло. Очень хорошо все смешать и уваривать на протяжении 20 минут на маленьком огне, опять же постоянно перемешивая.

  4. 4. В конце варки добавить арахис ( для того чтобы орешки не сварились и не раскисли) и, еще раз хорошо перемешав орехи, выключить.

  5. 5. Вылить в подходящую для застывания форму и отправить щербет с орехами в морозилку.


Подавайте с чаем, кофе и просто самостоятельно,  разрезав на порционные кусочки, и делитесь секретом, как приготовить щербет домашний с друзьями.




http://my-ledimir.ru/shherbet-domashnij
Рубрики:  Еда

Тыквенный Пирог с Черносливом в Коньяке

Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный Пирог с Черносливом в Коньяке

Пирог ещё не весь съеден, а я уже делюсь рецептом. По-моему, такого ещё не было.
Он получился вкусным и необычным.. Но главное открытие - невероятное песочное тесто! Очень вкусное.
Есть у пирога что-то общее с Тыквенным Тартом, но он совсем совсем совсем другой!

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПИРОГА
Рубрики:  Еда

Базовый гардероб. Советы от Эвелины Хромченко.

Пятница, 24 Августа 2012 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Базовый гардероб. Советы от Эвелины Хромченко.



Читать далее...
Рубрики:  Девченкам

Как красиво выглядеть на фотографиях. Видео советы начинающим фотографам и моделям

Пятница, 24 Августа 2012 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_RU_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво выглядеть на фотографиях. Видео советы начинающим фотографам и моделям.

Мы все занимаемся фотографиями, тем более в наше время это не так сложно, как раньше. Теперь купил цифровой фотоаппарат, наклацал, слил и наслаждайся. Правда, из сотен фотографий пара удастся. А почему? Причин много и не только потому, что мы не модели, не фотогеничны и не молоды(далее список у каждого свой)

Оказывается, можно многое сделать, не будучи профи, а просто зная некоторые секреты. Я по жизни человек очень въедливый и люблю дойти до самой сути. Если не до профессионализма, то хотя бы до приличного любительского уровня.

Кто хочет поучиться вместе со мной, предлагаю 7 видео.

































Про фотографирование на свадьбе.
Алина
Для новичков объяснение, как пользоваться рамкой:

потянуть язычок (179x105, 13Kb)

Серия сообщений "Фотография":
Часть 1 - Kirsty Mitchel
Часть 2 - семейные фото
...
Часть 28 - Как сделать хорошие детские фотографии...
Часть 29 - 50 идей для отличного снимка.
Часть 30 - Как красиво выглядеть на фотографиях. Видео советы начинающим фотографам и моделям
Часть 31 - Домашняя фотосессия. Как это делается?
Часть 32 - Цветное колесо. Теория цвета.
...
Часть 38 - ПАЛАНТИН
Часть 39 - Палитра в семейной фотографии
Часть 40 - Каждой принцессе - по короне! (Делаем своими руками :)

Рубрики:  Девченкам


Понравилось: 1 пользователю

Торт "Капучино"

Среда, 22 Августа 2012 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Капучино"



Вы любите шоколад?  А кофе "Каппучино"? 
Тогда этот тортик для вас! 

Очень нежный, мягкий, шоколадный, с творожным кремом и ярко выраженным ароматом кофе... 
Читать далее...
Рубрики:  Еда

ПАЛЬЧИКОВЫЕ ИГРЫ. ЕКАТЕРИНА ЖЕЛЕЗНОВА.

Среда, 22 Августа 2012 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАЛЬЧИКОВЫЕ ИГРЫ. ЕКАТЕРИНА ЖЕЛЕЗНОВА.




Увлекательные пальчиковые, жестовые и подвижные игры, разработанные создателями уникальной методики общего и музыкального развития Сергеем и Екатериной Железновыми специально для самых маленьких, дают прекрасную возможность играть с малышами, радовать их и вместе с тем способствуют развитию мелкой моторики и речи.



Серия сообщений "Подготовка руки к письму":

Часть 1 - УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ РАЗВИТИЯ МОТОРИКИ У ДЕТЕЙ 3 - 4 ЛЕТ.
Часть 2 - Тренируем пальчики
...
Часть 8 - Играем с пальчиками. Часть 1.
Часть 9 - 400 узоров для мелкой моторики.
Часть 10 - ПАЛЬЧИКОВЫЕ ИГРЫ. ЕКАТЕРИНА ЖЕЛЕЗНОВА.
Часть 11 - Екатерина Железнова. Пальчиковые игры для малышей от 2 до 5 лет.
Часть 12 - Екатерина Железнова. Пальчиковые игры для малышей от 6 месяцев до 2 лет.
...
Часть 28 - ИГРАЛОЧКА. МАТЕМАТИКА ДЛЯ ДЕТЕЙ 3 - 4 ЛЕТ.
Часть 29 - ГРАФИЧЕСКИЕ ДИКТАНТЫ. ВЕСЁЛЫЕ КЛЕТОЧКИ.
Часть 30 - ПИШУ БУКВЫ - 1. ДЛЯ ОДАРЁННЫХ ДЕТЕЙ 5-6 ЛЕТ.


Рубрики:  С детьми/Учимся
С детьми/Играем

Шебби шик от Stefania Ferri.Декупажное (картинки отличного кач.-ва)

Вторник, 21 Августа 2012 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Rudenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шебби шик от Stefania Ferri.Декупажное (картинки отличного кач.-ва).

Rudenka

1337197973_Dalee_rozovaya_babochka (170x96, 19Kb)

1337197989_Rudenka (210x52, 20Kb)1337198004_ruyzhiy_angelochek (96x80, 6Kb)

Рубрики:  Декупаж
Картинки
Декор

КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ (Biscotti di cocco)

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ (Biscotti di cocco)

Рецепт кокосового печенья без сливочного масла и разрыхлителей.
Хранить их нужно в холодильнике, в закрытом виде, иначе они просто высохнут.
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Еда

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ

Творожный пирог с ягодами
Пишу в общем, “с ягодами”, так как для этого пирога подходит куча разных ягод - черная и красная смородина, клюква, черника, вишня, голубика (с ней я, кстати, и готовила). Не советую использовать клубнику и малину - 35 минут в духовке они попросту не выдержат и превратятся в неприглядное пюре. 
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Еда

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЯБЛОКОМ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЯБЛОКОМ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ

Котлеты? А чего такие бледненькие?  Смотрите глубже! В самую суть. Они очень вкусные и ни капли масла. Зато добавляется яблоко, и это отличная идея.
КАК СДЕЛАТЬ
Рубрики:  Еда/Правильное питание

Профитроли "Рафаэлло" и "Роше"

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Профитроли "Рафаэлло" и "Роше"




Тесто обычное для заварных пирожных по рецепту Мишель (я делала половину нормы):
100 г сл. масла
1/2 ч.л. соли
1 ст. воды
1 ст. муки
4-5 яиц, комнатной температуры

Кокосовая начинка:
1 ст. сливок жирностью не менее 30%,
120 гр. белого шоколада,
3 ст.л. растворимого пудинга,
1 ч.л. кокосовой эссенции (не обязательно),
ядра миндаляпо количеству пирожных (около 20 шт).

Шоколадная глазурь:
50 гр. белого шоколада,
2 ст.л. сливок.

Кокосовая стружка для посыпки.

далее
Рубрики:  Еда

Самоделки для балкона

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самоделки для балкона


Когда появилась новая квартира, у жены возник вопрос, как хранить овощи, если вдруг их количество превысит объем специальной емкости в холодильнике. Вспомнил картинку из журнала "моделист - конструктор" семидесятых годов прошлого столетия.
Для работы пригодилась фанера 5-7 слоев,
рейки 30-40мм,
саморезы, две мебельные петли,
пенопласт листовой (по толщине рейки) и утеплитель,
поролон, ткань для обивки мебели, четыре маленькие подушки, труба от старого карниза,
лак мебельный.
Сам ящик (фанера и рейки) сделал по ширине балкона, глубину выбрал такую, чтобы в него помещалось парочка мешочков овощей. Ящик обклеил пенопластом, потом покрыл утеплителем (см. 2 картинку). Сверху на крышку наклеил поролон и обтянул тканью. Из подушек получилась "спинка" и "подлокотники". Спинка крепится к стене на трубе петлями из ткани.

Ящик служит уже два сезона. Опыт показал, что при застекленном балконе без отопленя, при температуре до минус 15 (за бортом) нашей картошке вполне комфортно.
Да, когда закончил работу с ящиком, осталась рейка. Из нее получилась полка для цветов и "чудный загашник" для самых нужных вещей. С весны до поздней осени, цветы живут на балконе.
Рубрики:  Дом

Капкейки тирамису

Пятница, 17 Августа 2012 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капкейки тирамису

1345219280_4qQ1j3zvmp8 (543x604, 59Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Еда

Песочные корзиночки с шоколадно-сливочным кремом

Пятница, 17 Августа 2012 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочные корзиночки с шоколадно-сливочным кремом

 

Для теста:
мука 1 стакан
масло сливочное 100 г
сахар 2 ст.л.
3 ст. л. сметаны
яйца 2 шт
coль на кончике ножа
Для начинки:
100 мл сливок 33%          
Читать далее...
Рубрики:  Еда

Томатный соус для пиццы

Пятница, 17 Августа 2012 г. 18:42 + в цитатник

Томатный соус для пиццы

Время приготовления: 30 мин Порций: 2 Калорийность: 235 кКал на порцию
Томатный соус для пиццы

Вам понадобится:

Томатное пюре 500 г Оливковое масло 30 мл
Соль морская ½ ч.л. Сахар-песок 10 г
Чеснок дольки 2 шт. Орегано ½ ч.л.
Базилик сушеный ½ ч.л.    
Когда готовишь пиццу, очень важны все детали — и тесто, и начинка, и, естественно, соус. Конечно, можно использовать готовый кетчуп или что-то в этом роде, но гораздо вкуснее, интереснее и полезнее будет приготовить соус самостоятельно. Тем более, что это очень просто. Готовый соус можно хранить в холодильнике в плотно закрытой стеклянной банке. А можно и не хранить, если сделать побольше теста и готовить разные пиццы несколько раз либо употребить соус с чем-то другим (с пастой, например). Соуса хватит на 2 большие пиццы.

Ингредиенты 1-го этапа:

Томатное пюре 500 г    
Для начала нам понадобится томатное пюре. Либо мы возьмем готовое (500 мл), либо приготовим его сами. Для этого понадобится около 600 грамм помидоров, которых нужно очистить от кожицы и превратить в пюре с помощью блендера. Если вам мешают семена, можно удалить и их, либо протереть полученное пюре через сито.

Ингредиенты 2-го этапа:

Оливковое масло 30 мл Соль морская ½ ч.л.
Сахар-песок 10 г    
На небольшом огне нагреваем пюре, помешивая время от времени, и добавляем туда оливковое масло, соль и сахар (количество сахара можно менять в зависимости от кислоты томатного пюре). Средняя продолжительность варки соуса — около 20 минут.

Ингредиенты 3-го этапа:

Чеснок дольки 2 шт. Орегано ½ ч.л.
Базилик сушеный ½ ч.л.    
Примерно за 5 минут до окончания приготовления в соус нужно добавить мелко нарезанный чеснок и сушеные травки. Соус должен немного загустеть за время варки. Теперь его нужно немного охладить и использовать для приготовления пиццы или пасты.
Подробнее: http://www.foodclub.ru/detail/5685/
 
 
Рубрики:  Еда/Правильное питание

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Волшебная маска для волос - мгновенный эффект!

Четверг, 16 Августа 2012 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебная маска для волос - мгновенный эффект!

9376743_104750_11887884_E_smOU17iPU (385x600, 57Kb)

Идею для волшебной маски для волос я нашла здесь, но внесла свои дополнения. И маска, как мне кажется, получилась еще интереснее! Эффект желатиновых масок испытан мною лично на своих волосах. А они, как правило, после каждой подкраски корней требуют тщательного ухода и реанимации. Несмотря на то, что я использую для осветления волос хорошую итальянскую краску и осветляю волосы только в салоне, все равно химия делает свое страшное дело. Осветленные белоснежные волосы требуют срочного оживления и блеска. Поэтому такие маски просто незаменимы хотя бы 2 раза в неделю. Волосы после них становятся блестящими, мягкими и здоровыми на вид.

Я воспользовалась отсутствием гномика и нашаманила маску для волос на основе желатина.

1 пакетик желатина (20 г) растворяем в 0,5 стак. горячей воды и оставляем на 10 минут для набухания. 

Добавляем 1 яичный желток, 1 столовую ложку натурального меда, 3 чайные ложечки репейного масла, 3 капли эфирного масла (у меня чайного дерева; вы можете добавить любое какое имеется у вас). Все тщательно перемешиваем, если нужно добавляем чуть воды. Консистенция - как вязкий шампунь. Наклонив голову над ванной, начинаем втирать в волосы по всей длине, пока смесь не закончится. Втираем и в кожу головы. 

Укутываем полиэтиленовым пакетом и обертываем полотенцем. Ждем 1 или 2 часа - сколько выдержите. Затем смываем шампунем и бальзамом. Ну и, конечно же, делимся со мной своими впечатлениями.

Если пройти курс по восстановлению безжизненных волос, делая такие маски регулярно на протяжении некоторого времени, то волосы преобразятся и приобретут здоровый вид! Но даже после первого раза заметен явный эффект.

Будьте красивыми и желанными!:)

Рубрики:  Девченкам
Здоровье и красота

Картинки для декупажа...черно-белое..

Четверг, 16 Августа 2012 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения galinaras [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картинки для декупажа...черно-белое...

4430707_87218286_large_il_fullxfull_078 (640x495, 77Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Декупаж
Картинки
Декор

Жюльен из баклажан

Четверг, 16 Августа 2012 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен из баклажан

1345128977_17460430364fc5f7d57b8ef (500x333, 84Kb)

more
Рубрики:  Еда/Правильное питание

Шулики. Праздник Маковея или Медовый спас

Четверг, 16 Августа 2012 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шулики. Праздник Маковея или Медовый спас

 

Праздник Маковея
На каждый Маковей или Медовый Спас моя бабушка готовили это лакомство.Эту традицию я не стала нарушать и теперь каждый раз 14 августа шулики всегда есть на нашем столе .
Изображение


Немного с инета

Читать далее...
Рубрики:  Праздники
Еда

Салатик "КОраллы"

Четверг, 16 Августа 2012 г. 08:57 + в цитатник

Нашла салатик на одном из кулинарных сайтов (http://www.good-cook.ru/salat/salat_071.shtml)
Спасибо автору Оксана-Валерия
Слоеный салат с курицей
Ну не могу удержаться и не поделиться одним замечательным рецептом (все, кто пробовал, согласны на все 100%) приготовления фирменного блюда моей мамы (в прошлом — шеф-повар «Тарас Шевченко»). Итак, потребуется:
[more/]
— 2 куриные грудки среднего размера (отварить в слегка подсоленной воде с добавлением пары капель уксуса для мягкости мяса).

— 5 сваренных вкрутую яйца.

— 200-250 гр.тв. сыра (я беру «Радомер», «Фамильный»...).

— одна маленькая упаковка жареных, подсушенных фисташек.( Очистить их от скорлупок и шелухи обязательно!)

— 170-200 гр. неострой корейской моркови .

— 1 упаковка качественного густого майонеза (250-280 мл.).

— 150-200 мл. хорошей некислой сметаны.

Отварное мясо обсушиваем, режем не очень длинной соломкой, слегка присаливаем, если воду при варке не солили; яйца или режем мелкими кубиками, или трём на крупной тёрке, добавляем по вкусу соль; сыр режем очень мелкой соломкой или трём на крупной тёрке; корейскую морковь режем длиной от 2 см. — до 5-ти см. Смешиваем майонез со сметаной, по вкусу (!) досаливаем.Орехи измельчаем острым ножом или в комбайне до величины спичечной головки, откладываем их в сухое место (лучше завернуть в несколько слоёв бумаги, но не в полиетилен). Укладываем подготовленные ингредиенты слоями:

1. мясо

2.морковь

3. сыр

4. яйца

И по новой.....

Каждый щедро пропитываем приготовленной заправкой и слегка утрамбовываем.(К орехам не прикасаемся!!!). Последний слой (яичная стружка) смазываем заправкой, и кладём блюдо в холодильник не менее, чем на 5-6 часов...в идеале — на сутки. Желательно рикрыть его чем-нибудь.

Перед подачей на стол можно украсить его орнаментом из остатков моркови (если таковые имеются), посыпать его измельчёнными фисташками. Приятного аппетита!

А называется данное блюдо — «Кораллы».

Рубрики:  Еда



Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Parma_a
Страницы: 115 ... 88 87 [86] 85 84 ..
.. 1 Календарь