Печенье одуванчик
«Печенье одуванчик без сахара»
Для теста:
1 пачка маргарина, я брала масло сливочное (200 гр), 5 яиц (желтки),2 стакана муки,4 стол ложки сметаны, щепотка соли, сахар не ложить.
Яйца сварить вкрутую, вынуть 5 желтков, протереть их с маслом, добавить 4 стол ложки сметаны и муку.
В отдельной чашечке перемешать 1 ч.л. лимонной кислоты, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. муки. Смешать с тестом и поставить в холодильник на 2 часа. Скатать шарики и выпечь на среднем огне до готовности.
Шарики облить или обкатать в глазури и посыпать толчеными орехами.
Глазурь:
100 гр. масла, 4 стол. ложки какао, 200 гр. сахара, 4 стол. ложки молока
Все перемешать на водяной бане.
|
|
владимир_шафранов обратиться по имени
Понедельник, 26 Октября 2009 г. 19:30 (ссылка)
