красивые узоры шаг за шагом |
|
|
Святочные гадания |
СВЯТОЧНЫЕ ГАДАНИЯ
Скоро святки
Помните, как написал Пушкин: "Настали Святки, то- то радость! Гадает ветреная младость, которой ничего не жаль. Перед которой жизни даль лежит светла, необозрима..."?
Святки — две недели зимних праздников с Рождественского сочельника (6 января) до Крещения (19 января). Многие столетия именно эти дни считают лучшим временем для гаданий и предсказаний
Говорят,что судьбу испытывать нельзя,можно все прогадать.
И только в святки можно поиграть в эту "гадательную игру"по полной!
Я помню, как будучи студенткой, мы гадали на все,что можно было,а вот сбылись ли эти предсказания,сказать не могу.Не очень то мы запоминали это.)
Но,это определенно интересно,особенно ,когда нечем себя занять в такие длинные новогодние праздники.
|
|
Запеканка "ЗемляВесна. |
Ингредиенты
Картофель — 6 шт
Лук репчатый — 2 шт
Грибы вешенки — 400 г
Капуста брокколи (замороженная) — 300 г
Зелень (укроп и петрушка) — 1 пуч.
Растительное масло для жарки
Соль перец (по вкусу)
Кукуруза консервированная — 2 ст. л.
Отварить картофель до готовности. Воду в процессе варки подсолить, по вкусу.Пока варится картофель, поджарить лук (1 шт), нарезанныый кубиками, на растительном масле до золотистости.Нарезать вешенку соломкой, обжарить в небольшом количестве растительного масла.Добавить вторую луковицу, нарезанную соломкой. Посолить и поперчить - по вкусу. С картофеля слить жидкость (оставить совсем немного, чтобы не было сухо), размять его.Зелень нарезать, добавить к картофелю жареный лук и половину зелени. Вторую половину добавить к грибам.Салатник или форму с круглым дном, выстелить пищевой плёнкой.Выложить 3/4 пюре так, чтобы были покрыты все стенки формы или салатника.В получившееся углубление, выложить грибы с луком.Закрыть сверху, оставшимся пюре.Противень, смезать растительным маслом. Аккуратно перевернуть содержимое формы на противень. У брокколи, отрезать ножки, если они длинные. Выложить её сверху на пюре, слегка вдавливая. Промежутки украсить кукурузой. Я брокколи не отваривала, так как в нашей семье её любят слегка "al dente". Если Вы не поклонник такой "хрустящести", лучше отварить капусту в подсоленной воде, до полуготовности.Запекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности. У меня 30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
|
|
Картофельные клецки с мясом |
|
|
Картошечка с чесночком и зеленью |
Продуктьi:
картофель - 5 шт.
сливочное масло - 50 гр
сьiр (твердьiх сортов) - 3 ст л.
сметана - ст. л.
чеснок - 2 дольки
петрушка - 3 ст.л.
|
|
Картофельная пицца на сковороде |
|
|
Кекс «Новогодний» с красным вином |
|
|
Новые вкусные салаты. |
Новые Салатики для праздничного стола.Всё очень просто написано, с картинками-подробно.
Выбираем салатик себе по душе-жмём и смотрим как его делать.
SvetlanaT
|
|
Все к Новогоднему столу [80 блюд] |
|
|
Рулет-бутерброд |
Вкусное и оригинальное блюдо для пикника или просто хорошая закуска – рулет-бутерброд понравится хозяйкам за быстроту и простоту приготовления, а всем остальным – за отличный вкус и аппетитный внешний вид.
|
|
Новогодние рулеты из лаваша |
Приготовление:
1. Ветчину и огурцы нарезать тонкой соломкой.
2. Лаваш смазать плавленым сыром, посыпать зеленью. Разделить лаваш на 2 части. На одну часть выложить ветчину и огурцы, на свернуть в плотный рулет, завернуть его в плёнку и положить в холодильник.
3. Рыбу нарезать тонкими ломтиками и разложить на оставшийся лаваш, оставив свободным внешний край шириной около 10 см. Свернуть в рулет, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 1 час.
4. После этого плёнку снять и нарезать рулеты ломтиками. Рулеты из лаваша готовы!
|
|
Рождественское украшение окна (рисунки на стекле) |
Серия сообщений "--Новый Год":
Часть 1 - ГОТОВИМСЯ К Новому году! Новогодний подсвечник
Часть 2 - Новогодние грамоты!
...
Часть 22 - Ура!!! Наши окна готовы Новый год встречать! (+шаблоны)
Часть 23 - Схемы снежинок. Скачать книгу.
Часть 24 - Рождественское украшение окна (рисунки на стекле)
Часть 25 - Простые новогодние ритуалы для исполнения желаний
|
|
88 сайтов с Фотоэффектами Онлайн |
|
|
Закусочный торт из лаваша с грибами |
Очень приятная на вкус закуска.
Лаваш слегка размокает от грибного сока и перестаёт быть резиновым, но не раскисает в кашу.
От грибов закуска получает прекрасный специфический аромат.
На срезе закусочный торт смотрится весьма привлекательно.
Сложности в приготовлении нет, если не считать утомительного размазывания начинки на слои лаваша.
|
|
Рыбный торт |
|
|
Мясные рулеты |
Несколько рецептов очень вкусных мясных рулетов
МЯСО С РИСОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ
8 ПОРЦИЙ • ВРЕМЯ: 1 ЧАС 30 МИНУТ
1,6 кг свиной шейки 100 г отваренного риса 50 г чернослива без косточек (замочить)
• Мясо очистите от пленок и надрежьте вдоль, раскройте как книгу, накройте пленкой и отбейте. Приправьте, выложите ровным слоем рис, затем чернослив, посыпьте корицей, посолите, если необходимо. Сверните рулет, обвяжите кулинарным шпагатом.
• На разогретой сковороде с маслом обжарьте рулет со всех сторон до румяной корочки. Переложите в форму для запекания, полейте маслом со сковороды и запекайте в разогретой до 200°С духовке 1 час, периодически поливая вытапливающимся жиром.
• Выньте из духовки, накройте фольгой и оставьте
на 15 минут. Переложите на большое блюдо, снимите кулинарную нить, нарежьте на порции и подавайте.
СОВЕТ:
Другой вариант - вместо свиной шейки возьмите говяжью вырезку, а рис замените молотыми грецкими орехами, добавьте замоченные курагу и чернослив. Рулет получится менее жирным и сочным, поэтому в начинку положите кусочки сливочного масла.
|
|
Меню для Новогоднего стола. |
Ингредиенты:
|
|
Некоторые полезные кулинарные секреты |
Некоторые полезные кулинарные секреты: секреты вкусной выпечки, блинные секреты, секреты хорошего теста, куриные секреты, салатные секреты и другие.
Также читайте:
Что подарить ребенку на новый год?
Как проверить качество меда, как правильно его выбрать и хранить
|
|
Луковые кольца |
Рецепт закуски "Луковые кольца"
Ингредиенты:
Мука пшеничная 135г
Соль ¾ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Перец чили молотый ¼ ч.л.
Йогурт натуральный 250мл
Яйцо куриное 2 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Растительное масло 20 мл
Чипсы картофельные 100 г
Подавайте с любым интересным соусом. Можно смешать обычный йогурт со специями.
|
|
Маска для маскарада, рисуем сами |
В такой маске можно зажигать на новогоднем маскараде или в хэллоуинскую ночь с друзьями. Маска хороша тем, что её можно сделать, используя тени и подводку для глаз. Конечно, можно повторить всё, что рекомендуется в фото- и видео-уроке, но можно внести и свои коррективы.
|
|
Самые вкусные соусы |
СЕМЬ РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ СОУСОВ
1. МАНГОВЫЙ
(Соус из манго хорош к морепродуктам и рыбе)
1 спелое желтое манго
1 зубчик чеснока
1ст. л. меда
1/2 ч. л. яблочного уксуса
! ст. л. оливкового масла,красная сладкая паприка по вкусу ,соль по вкусу
• Манго очистите и нарежьте на кубики, переложить в блендер. Добавьте измельченный зубчик чеснока.
• Выложите мед, влейте уксус, добавьте оливковое масло. Всыпьте молотую сладкую паприку и соль.
Взбейте в однородную массу.
СОВЕТ:
Если вам захочется сделать его пикантнее, добавьте чуть больше чеснока и маленький кусочек измельченного перца чили или свежего имбиря.
|
|
МЕДОВЫЕ СЕКРЕТЫ |
Полезные свойства меда известны людям настолько давно, что это кажется невероятным.
Еще 3500 лет назад в медицинских трактатах было сказано, как мед помогает наладить пищеварение, вылечиться от простуды, устранить морщины и даже зачать ребенка!
На протяжении веков люди используют это лакомство не только как еду,но и как целебное снадобье.
Мед - еда калорийная (на 90% он состоит из глюкозы и фруктозы), поэтому он полезен тем, кому нужно быстро восстановить силы: спортсменам, людям, выполняющим тяжелую работу, и больным после консультации с врачом.
Питательная ценность 100 г меда соответствует 240 г рыбьего жира, 4 апельсинам и 90 г сыра жирностью не менее 50%.
В отличие от других пищевых продуктов мед (при правильном хранении в сухой посуде) не плесневеет.
Это свойство объясняется наличием в продукте вырабатываемого пчелами природного «антибиотика», который убивает все вредные бактерии и грибки.
• Суточная доза меда для взрослого человека - примерно 100 г (не более 150)
. Есть мед следует за 1,5-2 часа до приема другой пищи или через 3 часа после еды.
Детям старше трех лет можно давать мед по чайной ложке (примерно 30 г в день) и вводить его в рацион очень осторожно: это сильный аллерген.
Кстати, если человек не переносит мед. то и другие продукты пчеловодства ему противопоказаны.
Многие любят класть мед в чай.
Это неправильно: при температуре выше 40 градусов большинство витаминов и антибактериальных веществ в нем разрушаются. Лучше мед употреблять отдельно от пищи, а запивать теплой водой.
Мед отлично помогает при лечении анемии, лучше всего повышает гемоглобин гречишный мед.
• Если вы нервничаете и не можете уснуть, выпейте стакан теплого молока с медом
КАК ВЫБРАТЬ ХОРОШИЙ МЕД?
Этот метод самый доступный,который можно провести сразу при покупке меда на развес:
Разотрите капельку меда между пальцами.
Натуральный мед растает и полностью впитается кожей, подделка скатается в комочки.
|
|
Коктейли |
|
|
Пирожное"ЕЛОЧКА" |
|
|
Салат "Рождественский веночек" |
Опять салатные идеи,но оригинально
Ингредиенты:
200гр. отварной курицы,
4яйца, сваренных вкрутую,
0,5ст. чернослива,
100гр. ветчины,
3-4 маринованных огурчика,
1 средняя луковица,
70гр. твердого сыра.
Соус: 1б. белой консервированной фасоли (400гр.), 250гр. майонеза, 100гр. сметаны, перец, зубчик чеснока.
Для украшения: болгарский перец, укроп, отварная морковь.
Приготовление:
|
|
Соленый торт (пирог) по-неаполитански |
|
|
Праздничные салатики |
Рецепты самых разных праздничных салатиков(без фоток) с различных форумов.
Посмотрите,может быть найдете что то интересное для себя
Девочки,у кого есть хороший рецепт вкусного салата,поделитись ,пожалуйста
Салат "Каприз"
Крабовые палочки 250гр,огурец свежий 2шт,перец болгарский 1шт,сыр 100гр,яйцо вареное 2шт,маслины 50гр,лук репчатый 1шт,майонез
крабовые палочки порезать под углом 30-40 градусов,огурец,перец,лук порезать мелкой соломкой.
Лук предварительно ошпарить кипятком. Сыр порезать соломкой,маслины мелкими кружочками.Все перемешать и заправить майонезом
|
|
