ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЖА
250 г моркови
8 ст. л. овсяной муки (молотых хлопьев)
2 яичных белка
1 ст. л. мёда
1 ст. л. кокосовой стружки
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА
300 мл обезжиренного молока
2 яичных желтка
150 г обезжиренного творога
мёд по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. 1 Натри на мелкой терке морковь.
2. 2 Хорошо перемешай взбитые белки, молотые хлопья, морковь и мёд. Добавь кокосовую стружку.
   
3.  3 Выстели форму бумагой для выпечки и выложи слой теста 1 см высотой.
   
4.  4 Выпекай 20 минут при 200 градусах. Переверни корж на другую сторону и подержи в духовке еще 5 минут.
5. 5 Смешай молоко с желтками и нагрей на слабом огне до закипания.
6.  6 Добавь мёд, перемешай, дай немного остыть. Взбей миксером до однородной массы.
7.  7 Добавь творог в молочно-медовую массу. Опять всё взбей.
   
8.  8 Намажь коржи кремом, сформируй торт. Верхний корж можно украсить листочками мяты. Оставь торт в холодильнике на ночь.
   
   

Серия сообщений "Торт с фруктами":
Часть 1 - Обалденно вкусный пирог, можно сказать торт с персиками
Часть 2 - Торт без выпечки КЛУБНИЧНЫЕ ОБЛАКА
Часть 3 - Волшебно вкусный итальянский клубничный торт
Часть 4 - Желейный торт из киви
Часть 5 - Вкусный морковный торт