Сегодня в меню :
1.Гороховый суп с копченой курочкой
2.Котлеты по-киевски
3.Картофельное пюре
4.Стейки из форели
5.салат свежий со снежным крабом
6.Сырники

1.Гороховый суп с копченой курочкой
Бульон - 5 л
Копченая курочка - 400 гр
Горох - 500 гр ( в сухом виде )
Картофель - 800 гр
Морковь - 100 гр
Соль , перец и зелень по вкусу

2.Котлеты по-киевски
3.Картофельное пюре

4.Стейки из форели
Форель - 700 гр
Соль - 0.5 ч.л.


Специя для рыбы - 0.5 ч.л.
Мука для обвалки
Растительное масло для обжарки

5.Свежий салат со снежным крабом
Снежный краб - 400 гр
Капуста белокочанная - 500 гр
Огурцы свежие - 300 гр
Кукуруза консервированная - 280 гр
Соль , майонез , перец по вкусу

6.Сырники
Творог 9% - 800 гр
Яйца - 2 шт
Манка марки Т - 60 гр
Сахарная пудра - 120 гр
Соль - щепотка
Мука для обвалки

СМОТРЕТЬ https://www.youtube.com/watch?v=-PxyiZ-r6uU