Маффины с мясом и сыром - идут на «ура»!

Пятница, 31 Января 2014 г. 12:23 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сырные, воздушные маффины. Удивлены? Маффины могут быть не только сладкими. Получаются нежные и сытные кексы, ароматные, вкусные и сытные - отличная альтернатива бутербродам, которые многие едят на завтрак или в качестве перекуса. Их хорошо подавать к позднему завтраку или давать детям с собой в школу.

350 гр мясного фарша
1 луковица, мелко порезать
140 гр консервированной кукурузы
2 яйца
2 + 1/4 чашки муки (1 чашка — 230 мл)
1 ч. ложка соды, погасить
1 чашка молока
1/2 чашки растительного масла
1 чашка натертого сыра
1 ч. ложка нарезанной петрушки
Соль, перец, масло для смазывания формы

Разогреваем духовку до 200С и смазываем маслом форму для 12 маффинов.

В чашку выкладываем фарш, лук, кукурузу, петрушку, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

В другой чашке слегка взбиваем яйца, добавляем молоко, масло и хорошо мешаем. Затем добавляем муку, соду, щепотку соли и замешиваем тесто. Оно получается очень мягким.

Теперь начинаем делать маффины. Берем тесто маленькой ложечкой и выкладываем в форму так, чтобы теста было 1/4 формы. Затем кладем фарш, посыпаем сыром и опять ложечку теста. Посыпаем верх сыром и ставим в духовку на 20 минут. Печем до золотистого цвета. Подаются маффины горячими или теплыми. Идут на «ура»!
vsemzastol.ru
А яркие и аппетитные заготовки из свеклы прекрасно дополнят вкус этих маффин. Это не только вкусная, но и полезная закуска. А как иначе? Благодаря редкому сочетанию в свекле витаминов, углеводов, органических кислот, макро- и микроэлементов, это чудо-корнеплод является кладезем здоровья. Знакомьтесь с замечательными рецептами заготовок из свеклы на зиму. Рецептов консервирования свеклы много, а здесь необычные, из других стран привезенные. Не бойтесь экспериментировать и удивлять близких и друзей вкусными заготовками домашней «консервной фабрики»!
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)

Рубрики:

ВЫПЕЧКА/Пироги, пирожки, кулебяки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/oxsi22/post310750607/">РњР°С„С„РёРЅС‹ СЃ РјСЏСЃРѕРј Рё СЃС‹СЂРѕРј - РёРґСѓС‚ РЅР° В«СѓСЂР°В»!</a><br/>РЎС‹СЂРЅС‹Рµ, РІРѕР·РґСѓС€РЅС‹Рµ РјР°С„С„РёРЅС‹. РЈРґРёРІР»РµРЅС‹? РњР°С„С„РёРЅС‹ РјРѕРіСѓС‚ Р±С‹С‚СЊ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ СЃР»Р°РґРєРёРјРё. РџРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РЅРµР¶РЅС‹Рµ Рё СЃС‹С‚РЅС‹Рµ РєРµРєСЃС‹, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рµ, РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ Рё СЃС‹С‚РЅС‹Рµ - РѕС‚Р»РёС‡РЅР°СЏ Р°Р»СЊС‚РµСЂРЅР°С‚РёРІР° Р±СѓС‚РµСЂР±СЂРѕРґР°Рј, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РјРЅРѕРіРёРµ РµРґСЏС‚ РЅР° Р·Р°РІС‚СЂР°Рє РёР»Рё РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ РїРµСЂРµРєСѓСЃР°. РС… С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРѕРґР°РІР°С‚СЊ Рє РїРѕР·РґРЅРµРјСѓ Р·Р°РІС‚СЂР°РєСѓ РёР»Рё РґР°РІР°С‚СЊ РґРµС‚СЏРј СЃ СЃРѕР±РѕР№ РІ С€РєРѕР»Сѓ.

350 РіСЂ РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р°
1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°, РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ
140 РіСЂ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕР№ РєСѓРєСѓСЂСѓР·С‹
2 СЏР№С†Р°
2 + 1/4 С‡Р°С€РєРё РјСѓРєРё (1 С‡Р°С€РєР° вЂ” 230 РјР»)
1 С‡. Р»РѕР¶РєР° СЃРѕРґС‹, РїРѕРіР°СЃРёС‚СЊ
1 С‡Р°С€РєР° РјРѕР»РѕРєР°
1/2 С‡Р°С€РєРё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
1 С‡Р°С€РєР° РЅР°С‚РµСЂС‚РѕРіРѕ СЃС‹СЂР°
1 С‡. Р»РѕР¶РєР° РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅРѕР№ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё
РЎРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†, РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/oxsi22/post310750607/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Маффины с мясом и сыром - идут на «ура»!