Ингредиенты:

Для теста:

яйцо – 4 шт.

майонез – 1 ст. л.

 

Для начинки:

майонез – по вкусу

чеснок – по вкусу

укроп – по вкусу

огурец – 1-2 шт.

сыр – 50-70 гр.

ветчина – 50-70 гр.

 

Приготовление:

1.Приготовить тесто. Яйца соединить с майонезом и тщательно взбить. Из теста нажарить на сухой сковороде блинчики. 2.Приготовить начинку. Чеснок и укроп измельчить. Добавить майонез и перемешать. Ветчину и сыр нарезать тонкими ломтиками. Огурец нарезать кольцами. 

3.Готовые омлетики смазать чесночно-майонезной массой. Сверху выложить огурец, сыр и ветчину. Свернуть в рулетики. Выложить рулетики на блюдо, украсить зеленью и подавать на стол.