Фаршированные крабовые палочки

2 пачки крабовых палочек.

Для фарша: листья салата, 100 г плавленого сыра, 2 яйца, 3 ст. л. майонеза, 1 шт. желтого болгарского перца, соль и черный молотый перец по вкусу, 2 зубчика чеснока.

Для украшения: шпажки и фаршированные маслины.

Приготовление фарша: на мелкой терке натереть сыр, чеснок и сваренные вкрутую яйца. Добавить мелко нарезанный перец, соль, черный молотый перец и майонез. Все хорошо перемешать.

Фарширование: раскрутить крабовые палочки,выложить по листику салата, положить фарш и закрутить. Фаршированные палочки нарезать кусочками, уложить на блюдо и подавать.

Крабовая колбаса

400 г крабовых палочек, 1 б. печени трески, 1 п. укропа, 200 г твердого сыра, 2-3 пера зеленого лука, 3 вареных яйца, 2 ст. л. густого майонеза, соль и перец по вкусу.

На столе расстелить пищевую пленку. Крабовые палочки поочередно развернуть и выстелить поверх пленки (красной стороной вниз). Печень трески отделить от маслаи натереть на терке вместе с яйцами и сыром. Добавить мелко рубленый укроп и лук. Заправить майонезом, солью и перцем. Эту массу выложить на крабовое «полотно» и скрутить колбаской. Край хорошо закрутить, завязать и охлаждать 40-50 мин. в морозильной камере. При подаче пленку снять, а колбаску нарезать на порции.

Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью


Хотите приготовить сытное блюдо? Этот пирог - то, что надо. Он хрустящий, он вкусный, он сырный, сдобренный пряными ароматами зеленого лука, укропа и петрушки.
Читать далее...

А хочешь, я тебе открою тайну? Один такой мал-ю-ю-ю-сенький секрет? Знай… люди не встречаются случайно, Случайностей, поверь мне, в жизни нет. Не веришь? Ну тогда, хотя б, послушай, Не бойся, я тебя не обману, Представь себе, что существуют души, Настроенные на одну струну. Как звёзды в бесконечности Вселенной Они блуждают сотнями дорог, Чтоб встретиться когда-то… непременно… Но лишь тогда, когда захочет Бог, Для них нет норм в привычном пониманьи, Они – свободны, как паренье птиц, Для них не существует расстояний, Условностей, запретов и границ…

Закуска «Рулетики из лаваша»


Закуска «Рулетики из лаваша» – это авторская закуска, придуманная одним замечательным солнечным утром от избытка хорошего настроения, которое после поедания этой вкусной закуски стало еще лучше. Основными компонентами этого блюда являются армянский лаваш, сардельки и сыр. Очень вкусно!

Читать далее...

Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

Для любителей цитрусовых цукатов и, для тех у кого есть время и терпение! :) Рецепт был подсмотрен в блоге «Гид вкуса с Еленой Лагодой». Рецепт немного изменила на своё усмотрение, но суть не поменялась. Цвет и вкус потрясающий у этого варенья, в общем смотрите сами…
Читать далее...

Как вывести пятно от пота
Читать далее...

РЕЦЕПТ САЛАТА С КУРИНОЙ ПЕЧЁНКОЙ «ПОДСНЕЖНИКИ».

Помните новогоднюю сказку «12 месяцев»? Предлагаю салатик с темой подснежников приготовить на Новый год. Красиво, необычно и впридачу вкусно. Да и приготовить и салатик и украшение может даже начинающий кулинар.
Делала этот салатик на День рождения. Понравился всем, потому что это сытно, вкусно и аппетитно.
Читать далее...

Очень вкусный пирог получается, попробуйте.

Для теста нужно:

1. яйца -4 шт
2. мука - 300 гр
3. маргарин - 200 гр
4. сахарный песок - 200 гр.
5. разрыхлитель для теста 1 пакетик.
Читать далее...

Рецепт «Сырная лепёшка».

Если у вас залежался кусочек сыра в холодильнике, а ещё есть остатки кефира да яичко, то проблема с завтраком или ужином, считайте, решена. Предлагаю испечь сырную лепёшку — просто и вкусно.

Ингредиенты для «Сырная лепёшка».

Сыр — 100 г
Яйца — 1 шт.
Разрыхлитель - ? ч. л.
Мука- 2ст. л.
Кефир- 1 стак.



Сыр (твёрдый), можно даже заветренный, натереть на мелкой тёрке, добавить яйцо, перемешать. Теперь добавляем просеянную с разрыхлителем муку, перемешиваем и вливаем кефир, снова тщательно смешиваем — масса получается, как густая сметана.

Сковороду нагреваем, смазываем маслом (лучше сливочным), выливаем сырную массу, накрываем крышкой, огонь убавляем на минимальный и оставляем минут на 25-30. Всё это дело поднимется, увеличится раза в два, но не обольщайтесь, потом наша сырная лепёшка будет толщиной в 1-1,5 см, а сковородку всё же возьмите небольшую в диаметре, но с высокими бортиками (см 5).

Готовая сырная лепёшка легко отделяется от стенок и дна сковороды.

Приятного аппетита!

Рыбная запеканка с овощами


Вы любите фаршированную рыбу, но не готовите ее так часто, как хотелось бы, поскольку хлопотно и требует сноровки? Тогда этот рецепт именно для вас! По виду, конечно, это не совсем то, что мы привыкли называть фаршированной рыбой, но по вкусу один в один. Плюс овощи и зелень, которые делают блюдо более вкусным и полезным и, конечно же, сэкономленные силы и время, что в наше время просто архи важно. К слову, подобные блюда в Америке и Канаде называются именно гефилте фиш. Попробуйте!
Читать далее...

Селедка под шубой с яблоком

В этом варианте селедочная шуба готовится без картофеля, но с яблоками. В результате салат получается более легкий и нежный. Понравится вам или нет не знаю т.к. все мы разные и у всех свое мнение и свой правильный рецепт, но попробовать стоит! Ведь селедки много не бывает и каждый рецепт это еще одна вкусовая грань знаменитого и нежно любимого салата! Попробуйте!
Читать далее...

БЫСТРЫЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ

СОСТАВ:

Для теста вам понадобится:
Маргарин или сливочное масло – 150 г
Сметана – 200г
Сахар – 1 столовая ложка
Яйцо – 1 штука
Соль – на кончике ножа
Сода – 0.5 чайной ложки
Мука – 1 стакан

Для начинки вам понадобится:
Капуста – 500 – 600 г (можете взять меньше)
Яйца – 2 штуки
Соль
Масло сливочное – 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Растопите маргарин или масло, добавьте сметану, яйцо, соль, соду, сахар и перемешайте до однородности.
Добавьте муку и все опять хорошенько перемешайте. В результате у вас должно получиться легкое, текучее тесто.
Для начинки порежьте капусту. Вы можете порезать ее крупно или мелко – это не играет большой роли. Самое главное не мять капусту, чтобы она не пустила сок. Нарезанную капусту посолите, вбейте яйца и перемешайте.
Смажьте дно и стенки формы маслом. Выложите на дно примерно половину всего приготовленного теста, выложите сверху нарезанную капусту.
На капусту положите кусочки сливочного масла.
Закройте начинку второй половиной теста.
И ЭТО ВСЕ!!!!
Ставим форму в разогретую до 180 С духовку и ждем примерно 1 час или чуть больше часа.
Достаем наш пирог и ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ

Состав:
Для колец
Один крупный кабачок
Масло растительное
Мука
Соль, перец черный

Для омлета
Яйца –
Сливки или молоко
Соль, специи
Колбаса или
Сыр твердый
Помидор
Зелень
Соль, специи
Масло растительное или сливочное
Читать далее...

Состав:
свежая почищенная тыква – 200 гр
Мука cakeflour – 150 гр или мука 125 гр + 1 ст.л. крахмала.
разрыхлитель – 1.5 ч.л
щепотка соли
корица в порошке – 1/3 ч.л
сливочное масло – 60 гр
сахар – 90 гр
2 яйца
молоко – 50 мл

Я порезала кусок тыквы на маленькие кусочки, добавила немного воды и поставила в микроволновку на минут на 6 до готовности. Затем слила воду, тыкву размяла вилкой.
Растопленное масло взбиваем венчиком с сахаром. Яйца взбиваем отдельно с щепоткой соли. Смешиваем тыкву, молоко, сахар с маслом и вводим взбитые яйца.
В муку добавляем разрыхлитель, корицу. Просеиваем муку в подготовленную массу и аккуратно перемешиваем до однородной массы. Не миксером!
Разливаем по формочкам до половины и выпекаем в разогретой духовке 180С духовке 20 мин.

Стожки

Ингридиенты:
Читать далее...

Рыбные клубочки


Нежные рыбные котлетки с использованием соли ТМ «Salute di Mare»

Для приготовления вам потребуется:
500 грамм рыбы (лучше треска или минтай);
100 грамм белого хлеба;
2 луковицы (среднего размера);
1/2 стакана молока;
1 яйцо;
50 грамм муки;
Соль, перец по вкусу;

Слоенное тесто
Читать далее...

Рулет из сыра

Какие вкусные же блюда с солью «Salute di Mare»
Полезным будет все где есть такая соль

Для приготовления коржа нам потребуется:
350г твёрдого сыра
мука 3ст. л с верхом
5 яйц
200г майонеза
укроп, оливки, грибы для украшения.
Для фарша:
лук- 1 головка
фарш- 400 г
зелень «Salute di Mare»
1 яйцо

Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке смешать с яйцами и с майонезом. Ввести муку, хорошенько перемешать.
Читать далее...

"Апельсиновая печень".


Очень вкусная печень в кисло сладком апельсиновом соку.


Для данного блюда нам понадобятся: 1 крупная луковица,печень индейки, молодого теленка или на крайний случай куриная, апельсин 1шт,масло оливковое для жарки, соль+перец.



Печень вымыть, нарезать ломтиками, по солить и по перчить,обжарить на оливковом масле,к печени добавить нарезанный полукольцами лук и тушить пока он не станет прозрачным. В это время выдавить сок из одного апельсина, если апельсин кисловат то нужно добавить сахар, сок выдавливаем так чтобы попадались кусочки мякоти.


Когда печень протушилась, убераем её со сковородки и туда же наливаем наш сок, немного его упариваем,за тем опять добавляем печень и тушим под кришкой около 5 минут. Подавать с любым гарниром и овощами, у меня была молодая картошечка и салат из свежих овощей с яйцом) Приятного!

Простые способы похудения
30.05.2012 | Автор: admin

Вы не поверите, но есть много способов похудеть без всяких особых диет и сложных физических нагрузок. Самое интересное, что о таких секретах известно всем, просто мы их не применяем на деле. Как оказывается все просто! Приступим к похудению с сегодняшнего дня! Главное не забывать о простых нюансах…


ПРОСТЫЕ СПОСОБЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Старайтесь избегать общепитов и ужинайте дома, таким образом контролируя калорийность продуктов и уменьшая расходы.
Когда вы пьете сок, старайтесь разбавлять его водой, таким образом уменьшая его калорийность почти на треть!
Беседуя по телефону, не располагайтесь удобно на диване, а прохаживайтесь по комнате и даже можете выполнять несложные физические упражнения.
Замените растительное масло на оливковое. Также постарайтесь не заправлять салаты майонезами и сметаной, а начните себя приучать к салатам с тем же оливковым маслом.
Старайтесь в течение дня перекусывать не бутербродами с чаем, а свежими овощами.
Перед едой выпейте немного зеленого чая, в нем содержится кофеин, который помогает сжигаться жирам, поступающим в организм вместе с пищей.
Также при отсутствии дома зеленого чая, можно выпивать перед едой 1 стакан (200 гр) воды. Так в вашем желудке поместится ровно на 200 грамм меньше пищи и вы быстрей насытитесь.
Проверенным способом также является питье кефира в течении дня, берите кефир с небольшим процентом жирности. Кефир дает организму чувство насыщения.
Старайтесь больше двигаться. Необязательно идти в тренажерный зал, достаточно проделывать несложные движения утром и вечером, а еще интересней, заменить упражнения танцами под любую энергичную музыку.
Устраивайте себе вечером небольшие прогулки, свежий воздух также поможет вам быстро уснуть и не мучиться бессонницей.
Если Вам под силу, то отмените любое употребление пищи после 18:00. Это один из самых эффектных методов похудения.



при копировании материала ссылка на источник обязательна - http://madam-nika.ru/