Думаю, рецепт для тех, кто только начинает учиться готовить, и у кого простые ситуации вызывают много вопросов, как, например, у меня.

Приступим.

Что нам потребуется: (см 1 и 2 фото)
1. 4 яйца (однажды все 4 яйца попались с двумя желтками, но всё равно нужно ложить 4! :D )
2. Пол стакана сахара (100гр)
3. Стакан-полтора муки (200-300гр)
4. Немного пекарского порошка или чайной соды.

Ну и конечно 5. - ягоды, яблоки... (вообщем то, что у вас имеется в избытке)



Сперва чистим, режим яблоки на кусочки и складываем в ёмкость с водой. Не забудьте добавить лимонной кислоты, чтобы яблоки не почернели.



Справились? Осталось самое простое. Взбиваем 4 яйца, добавляем 100гр сахара. Взбиваем. Добавляем 200-300гр муки и чуть-чуть пекарского порошка.

Или чайной соды.
Помните как гасить чайную соду? Сметаной! (на крайний случай уксусом) См. фото.
Насыпаем в столовую ложку чайную ложку чайной соды и ложим чайную ложку сметаны. Взбиваем в ложечке и вливаем в ёмкость.

Всё хорошенько перемешиваем и наше тесто готово.



Готовим форму для выпечки - смазываем маргарином и посыпаем сухарями. Можно конечно и без этого обойтись.



Сливаем жидкость из ёмкости с яблоками и накладываем в форму.



Заливаем всё тестом. И ставим в духовку на 180℃ на 40-60 минут.



А вот как выглядит наш пирог, когда он готов. :)



Приятного аппетита...
И новых открытий в мире кулинарии
http://kulinaria.nnm.ru/fruktovyiy_pirog