СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ: КАК СДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ В ВЯЗАНОМ ИЗДЕЛИИ НЕ СМЕЩАЛИСЬ ПЛЕЧЕВЫЕ ШВЫ

http://www.stranamam.ru/post/1565736/ 

олия-к  ..."этим "грешат" почти все вязаные изделия. Профессиональным языком - это нарушение баланса изделия. Дело в том, что "по-правильному" длина спинки изделия должна быть больше, чем длина переда. Для каждого размера своя величина, причём при построении выкройки учитываются индивидуальные особенности человека, его сутулость, например. Безупречной получается вещь, связанная строго по выкройке, а поскольку при вязании обычно упрощают всё и вяжут одинаковые спинку и перед, изделие "уползает" назад . Если не владеете техникой конструирования одежды, попробуйте спинку связать сантиметра на два длиннее переда (эти два см должны быть на высоте от нижней точки проймы, до верхней точки плечевого шва. Будет не идеально. но значительно лучше. 

Rukodelochka  Хочу добавить, что спинка длиннее на участке от наивысшей точки плеча до линии груди - действительно факт. Но при этом может немного быть короче перед, поэтому надо делать вытачку. Хотя я просто вяжу немного длиннее перед на участке от низа до проймы (до второго размера груди, больше - вытачка обязательно). Вот пример построения от Маргариты Максимовой - самый лучший автор!    

 

 

 

Ваш дом - подборка полезных советов

Как сохранить тепло в доме

Как ухаживать за окнами

Квартира по правилам фэн-шуй

Как организовать и оформить гостиную по всем правилам

Как выстирать подушку, одеяло

Как почистить клавиатуру и мышь

Как правильно заваривать чай

Как забивая холодильник, не переборщить

Как почистить ванну, раковину

Как почистить компьютерный монитор

Как навести порядок в детской комнате

Как самому установить двери

Как выбрать обои

Как оклеить обои

Как подготовиться к ремонту

Как ухаживать за коврами

Как работать с монтажной пеной

Как просверлить стекло

Как стирать капроновые занавески, тюлевые покрывала, накидки и кружевные шторы

Как ухаживать за дверями

Как устранить неприятный запах

Серия сообщений "Хозяйке на заметку":

Часть 1 - Правила ухода за трикотажем
Часть 2 - Как завязать галстук
...
Часть 27 - Как починить рассекатель водопроводного крана
Часть 28 - Как стирать джинсовую одежду
Часть 29 - Ваш дом - подборка полезных советов
Часть 30 - Как читать Штрих-Коды
Часть 31 - Личный фэн-шуй
...
Часть 38 - Шнуровка
Часть 39 - Салфетки со схемой. "Кролик"(и не только)
Часть 40 - Мойка и уголок питомца

СОЛОМОНОВ УЗЕЛ-ПЕРВЫЕ ШАГИ

http://ravliki.blogspot.com/2011/03/blog-post_30.html 

Авторы

И пошаговое выполнение в фотографиях:
 

 

Примечание мое Иримед :

 

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! СОЛОМОНОВЫ ПЕТЛИ. МАСТЕР-КЛАСС - http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post168463743/ 

  -

ВЯЖЕМ "СОЛОМОНОВЫ" ПЕТЛИ. ВИДЕО - http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post168463776/  

    

КАК ЧИТАТЬ ИНОСТРАННЫЕ КНИГИ И ЖУРНАЛЫ

Довольно огорчительно, если невозможно прочесть описание.
Ведь многие журналы - иностранные!
Но теперь это возможно!

КАК ЧИТАТЬ ИНОСТРАННЫЕ КНИГИ И ЖУРНАЛЫ - ЗДЕСЬ!
СКАЧИВАЙТЕ И ПОЛЬЗУЙТЕСЬ!

Программа отделяет текст от картинок

Вы можете копировать и изменять картинки как картинки, а текст - как текст!

Заложено много возможностей.

 ВИДЕОУРОК - ЗДЕСЬ

 

 

Еще полезные програмки здесь и здесь

Обработка выреза горловины двойной бейкой

Рассмотрим один из вариантов обработки круглого выреза горловины - двойной бейкой.

Этот способ часто применяется для обработки горловины мужских джемперов.

Как правило, для изготовления бейки берутся спицы на один-полтора номера тоньше, чем при вязании оcновного полотна. 

В этом случае бейка получается упругой и не растягивается в процессе носки. 

 

1. Сшиваем перед и спинку изделия по одной линии плеча.	2. Переворачиваем изделие на изнаночную сторону и по линии выреза горловины набираем петли. Если это традиционный вырез горловины, то количество петель примерно равно количеству петель одной из деталей: спинки или переда.
3.Вяжем бейку выбранной резинкой на высоту, равную двойной ширине бейки.	4. Заканчиваем вязание двумя-тремя рядами изнаночной глади. Важно, чтобы рабочая нить оказалась справа от бейки. Далее провязываем 2 ряда вспомогательной нитью и снимаем вязание со спицы.
5. Складываем бейку пополам и аккуратно прикалываем (приметываем) бейку по линии выреза горловины.	6.Постепенно распускаем дополнительную нить, а открытые петли бейки пришиваем к деталям изделия кеттлевочным швом (прикеттлевываем).
7.Так выглядит готовая бейка. Теперь аккуратно сшиваем детали по линии второго плеча. начиная с изнаночной части бейки.	8.А так выглядит кеттлевочный шов. Аккуратно отпарьте его только по части последних двух-трех рядов, следуя рекомендациям изготовителя пряжи.

Смотри тут http://www.yarnart-hobby.ru/

ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ: КАК СВЯЗАТЬ ПУЛОВЕР КРЮЧКОМ

Встретилась  неплохая модель летнего пуловера.
Ажур, ананасы... модель знакомая, но симпатичная и несложная, можно попробовать связать начинающим вязальщикам.

Видите, как легко вяжется? Ни убавлять, ни прибавлять - просто прямое полотно, фасон кимоно.
 Нижняя часть вяжется более плотно, а рукава с кокеткой - цельным полотном - квадраты с простыми ананасами.
350 г смесовой пряжи, крючок можно подобрать по толщине пряжи.
Я советую не ориентироваться на точное описание, а связать по Вашим размерам.
Нитки у нас будут другие ( в описании модели, кстати, точно не указаны), и количество раппортов мы подгоним под свой размер.
 Подробное описание вязания, настоящий "разбор полетов", читайте здесь:
 

http://uroki-vjazanija.blogspot.com/2011/07/letnii-pulover.html

 

 

Комнаты для рукоделия

Комнаты для рукоделия

Этот пост для тех, кто хочет сделать свой уголок для рукоделия более уютным.

ДАЛЕЕ

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЬНИЦ ШИТЬЯ:РАСЧЕТ РАСХОДА ТКАНИ НА ИЗДЕЛИЕ+ТАБЛИЦЫ

http://www.stranamam.ru/post/1556553/ 

Расчёт расхода ткани:
Чтобы определить, сколько ткани вам потребуется в том случае, если ширина выбранной вами ткани не совпадает с шириной, указанной в образце выкройки, обратитесь к таблице, приведенной ниже.
Помните, что ткани, которые кроятся в одном направлении, ткани в клетку и полоску требуют большего расхода.
Например, если в образце выкройки сказано, что вам потребуется 160 см ткани шириной 115 см, а вы выбрали ткань шириной 90 см, то вам надо найти колонку с первым значением 115 см, опуститься до отметки 1,60, а затем двинуться вдоль строчки к колонке под значением 90 см. Итак, расход ткани при изменении ширины составит 2,10 м.

Таблица соотношения ширины ткани к длине

Ширина ткани
90 см 115 см 140 см 150 см
1,60 1,30 1,05 0,95
1,85 1,50 1,30 1,15
2,10 1,60 1,50 1,30
2,30 1,95 1,60 1,50
2,65 2,10 1,75 1,60
2,90 2,30 1,85 1,75
3,10 2,55 2,10 1,85
3,45 2,65 2,20 2,10
3,90 2,90 2,40 2,20
4,15 3,20 2,55 2,40
4,35 3,35 2,65 2,55
4,60 3,55 2,90 2,65

 

Бархат.Что за ткань?Все об обработке.

Бархат. Часть первая. Что за ткань?
Бархат относится к группе сложных тканей. Это – недостаток. Однако и достоинств имеет он немало. Как люди позитивного мышления, рассмотрение этой темы начнем с плюсов.

ПЛЮСЫ ТКАНИ
Аристократично красивая, отлично подходит для нарядной одежды. Прекрасным дополнением может служить вышивка, в том числе и металлизированными нитями. Теплая. Традиционно, в соответствии с классическими канонами – ткань для одежды осенне-зимнего ассортимента. Бархат отлично выглядит в качестве отделочной ткани = клапаны, воротники, бейки и др. детали, в том числе и для мужской одежды.
Большой плюс: изделия из бархата прекрасно комбинируются в различные ансамбли с изделиями из джинсовой ткани, атласа, шифона, кружева, шелка.
Роскошно и изысканно выглядят сшитые из бархата декорации, мебельная обивка или занавеси. Декоративный эффект усилят аксессуары: шнуры, кисти контастного цвета, часто с добавкой металлизированных нитей (золото, серебро)
ДАЛЬШЕ http://blog.t-stile.info/barxat-chast-pervaya-chto-za-tkan



Бархат. Часть вторая. Как декатировать /кроить /шить /утюжить
Рассмотрим этапы изготовления изделия из бархата.
Здесь описаны последовательность работы и условия, без соблюдения которых сшить вещь хорошего качества будет невозможно

Рассмотрим КАК ......

ДЕКАТИРОВАТЬ БАРХАТ

Термин декатировка – означает влажно-тепловую обработку ткани для ее усадки.
Делают декатировку ДО РАСКРОЯ ТКАНИ.

Как правило, бархат не декатируют, так как при утюжке ворс замнется и ткань будет испорчена. А что делать, если в основе бархата есть хлопок и вискоза, дающие сильную усадку???
ДАЛЬШЕ http://blog.t-stile.info/barxat-chast-vtoraya-kak-dekatirovat-kroit-shit-utyuzhit

Ритуальчик на исполнение желаний.

Способ решения проблемы – заказ для чайника!
У меня дома на электро чайничке написано "Любовь" (написала на бумаге и приклеила). Я уже 3 месяца пью любовь и грею ее – не поверите, но чай вкуснее стал!


Вода обладает способностью хорошо считывать информацию, она впитывает любое слово и действие в себя! Советую и вам поить себя, ваших любимых и гостей ЛЮБОВЬЮ!!!!

Способ решения проблем – заказ для чайника:

Когда у вас проблемы или что-то болит – наливайте в этот чайник воду, нажимайте на кнопочку ВКЛ потом ВЫКЛ, потом сам «ЗАКАЗ».

Пример:

Делаю заказ!!! Мне, пожалуйста, хорошее настроение – нажимайте ВКЛ потом ВЫКЛ, чтоб любимый любил сильнее – нажимайте ВКЛ потом ВЫКЛ И так с каждым желанием – потом в итоге ВКЛ и ждем, когда чайник даст сигнал что вода закипела – а значит «ЗАКАЗ» наш готов!

Пьем чай или кофе, и желания исполняются!!!

В особо сложных ситуациях, когда с любимым ссоры – кладем под чайник его имя и кипятим воду, подогреваем любовь к себе.

Верьте в чудеса! Ведь они случаются у тех, кто в них верит!

Анита Валанде

http://www.magicwish.ru/publ/sposob_reshenija_problemy_zakaz_dlja_chajnika/11-1-0-1517

Моя копилка: Статьи о снах, интуиции и здоровье.

Моя копилка: Статьи о снах, интуиции и здоровье

«Неизлечимы только две болезни – старость и глупость» (с)

Читать далее...

Выбор швейных игл для машины

Вы знаете как выбрать иглы для швейных машин? Существует большой выбор машинных игл в магазинах для шитья, как выбрать правильную и сколько их должно быть в вашем арсенале. Об этом и пойдёт речь в данной статье.

Универсальные – подходят для всех видов тканых материалов, выбирайте иглы в соответствии с плотностью и толщиной ткани. А также важно подбирать соответсвующую толщину нити, которой шьёте. Но это материал для следующей статьи.

Иглы для трикотажа - ими можно и нужно шить трикотажные полотна, ткани с густым ворсом, флисовые ткани и т.д. Эти иглы имеют закруглённый кончик, который при работе не прокалывает, а раздвигает нити, что способствует защите от повреждения, вы наверняка сталкивались с проблемой, когда на боковых швах трикотажных изделий образуются дырочки. Это есть следствие несоответствия иглы или тупой иглы.

Иглы для стрейча и суперстрейча – имеет вытянутую форму предотвращающую пропуски стежков, идеально подходят для тканей которые содержат лайкровую резинку, используемую в купальных костюмах и нижнем белье.

Иглы для джинсовых тканей – вы конечно можете воспользоваться универсальной иглой, но всё же иглы для джинсы имеют острый крепкий кончик, который легко проходит сквозь плотную ткань. Они подходят не только для джинсы, но и для брезентовых и многих плащёвых тканей. Не следует брать слишком тонкие, для вашего арсенала вполне подойдут №100, №110 и если найдёте то №120.

Иглы для кожи – идеально подходят для натуральной кожи и кож.заменителя. Приплюснутый кончик сободно проникает сквозь кожу не оставляя больших дырочек. И с обратной стороны, например при отстрочке борта, ваше изделие не будет иметь неакуратных проколов, через которые видно не прокрашенное “нутро кожаной шкурки”. Здесь размер игры может быть разный исходя из толщины кожи №80, №90, №100, №110. Либо можно приобрести набор игл с разными номерами.

Острые или иглы для тонких и шёлковых тканей – очень острый и удлинённый кончик подходит для шифона, шёлка, тканей с микрофиброй и других плотнотканых материалов, а также для обработки петель. Вам пригодятся иглы всех размеров от №60 до№90.

Для отделки – большое ушко предназначено для толстой отделочной нити и супер острый кончик иглы даёт возможность легко проходить через плотные в несколько сложений слои ткани. Лучше запастись №90, №100 и более.

Вышивальные и титановые супер крепкие иглы – имеют никелированное покрытие и большое ушко, которое позволяет гладкой шёлковой нити скользить на большой скорости не обрываясь. Стоить иметь №75, № 80, №90.

Для металлизированной нити – замечательна тем, что имеет большое никелированное ушко обеспечивающее скольжение на всех скоростях швейной машины и большой паз на стержне иглы предотвращающее расслаивание и обрывание нити. Приобретайте № 90 и более.

Для квилтинга – острый и длинный кончик обеспечивает ровные стежки на хлопковых тканей с ватной подкладкой. Лучше иметь в арсенале №90 и более.

Двойные – закрепленны в полиамидном блоке, продаются по одной в упаковке и имеют разное расстояние между иголочками от 2 мм, 2.5 мм, 3 мм, 4 мм и 6 мм. Имеют классификацию для джинсы, стрейча и металлизированной нити. Используя на низкой скорости, в соответствии с тканью и номером иглы, они прослужат дольше.

Для мережки -пластины с двух сторон иглы помогают создать более широкое отверстие, которое требуется для декоративной строчке.

Самовдеваемые – универсальные иглы с прорезью в ушке, нить заправляется сама, если её плавно вести вниз вдоль иглы. Но не стоит увлекаться ими. Они ломаются и на тканях с ворсом могут подвести.

Подводя итог – шейте иглами соответствующими выбранному матерьялу, выбирайте толщину иглы под толщину ткани. И главное - не шейте тупыми иглами, не стоит экономить на качестве изготовляемого изделия. Ведь зацепы и продёргивание нити не красит вещь.

Серия сообщений "будем шить":

Часть 1 - Ночная сорочка (рубашка)-строим выкройку
Часть 2 - Выкройка ночнушки
...
Часть 98 - Как ушить джинсы по талии
Часть 99 - >Урок лоскутного шитья 25.
Часть 100 - Урок лоскутного шитья 24.

Альбом "Журнал мод специально для детей"

http://www.stranamam.ru/album/1557494/
В альбоме 80 фотографий.

Как делать первую примерку

Клей из линолеума своими силами

Самодельный клей из кусков оставшегося линолеума сгодится для склеивания непрозрачного оргстекла, металла, древесины, керамики, ткани, в том числе войлочной.

Делается очень просто, а самое главное быстро из кусков линолеума и ацетона.

Для изготовления клея потребуется линолеум без матерчатой основы.

Нарезать линолеум мелкими кусками ножом или ножницами и засыпать в стеклянную банку объемом 0,5 литра, залить ацетоном до верхнего края.
Плотно закрыть крышку, и через 15-20 минут отстоявшийся раствор превращается в клей, готовый к применению.

Правила применения приправ

• Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам.
• Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам.
• Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам.
Приправы никогда нельзя разводить водой.
• Молочные приправы разбавляют сывороткой, а
• растительные – яблочным или сливовым соком.
Пряности вводят в блюдо для придания ему ароматического оттенка и усиления вкуса блюда в целом.
И здесь есть основные правила применения пряностей.
• Пряности можно использовать для нейтрализации постороннего запаха и для придания нового аромата блюду. Пряности можно использовать и для усиления природного аромата и вкуса продукта.
• Пряности надо использовать крайне осторожно, потому что ошибку в их применении исправить нельзя. Применяют их в очень малых количествах и всегда в самом конце приготовления, часто после снятия с огня или за 5 минут до готовности.
• Пряности нельзя вторично подогревать и долго оставлять в составе блюд. Поэтому блюда, приготовленные с пряностями желательно съесть сразу, назавтра они неприятны на вкус.
Мята
Мята, как и многие другие пряные растения, обязана своим именем героям греческих мифов. Владыка подземного царства Плутон влюбился в нимфу по имени Мента. Ревнивая жена Плутона Прозерпина превратила нимфу в невзрачную травку. Плутон попытался расколдовать любимую, но не сумел. Тогда он придал растению прекрасный запах.
Существует множество сортов мяты: лимонная, кудрявая, опушенная, перечная . лавандовая и пр. В Израиле выращиваются окультуренные сорта – мята перечная и мята лавандовая.
• Мята перечная применяется для отдушки кондитерских изделий и в медицинской промышленности.
• Мята лавандовая используется как приправа. Она обладает более мягким вкусом и запахом, и почти не содержит горечи. Листья мяты используют для приготовления напитков, добавляют в салаты, рыбные, мясные и овощные блюда. Также хороши листья мяты в супах из кислого молока и в блюдах из бобовых культур.
Листья мяты можно высушить и измельчить. В таком виде их добавляют в маринад для мяса, в жаркое из говядины или телятины, в картофельное пюре и другие блюда из картофеля, в выпечку.
Каламинта.
Название этого растения происходит от двух греческих слов: «калос» - хороший, благородный и «мента» - мята. В кулинарии каламинту широко используют для приготовления тонизирующих и освежающих напитков.
Кардамон - одна из тех приправ, которые прославили Индию.
Именно в Кардамонских лесах на юге Индии произрастает это удивительное растение. Плоды кардамона собирают недозрелыми и не отделяют от коробочек, чтобы не улетучилось ароматное эфирное масло. Плодики-коробочки и поставляют по всему миру. В кулинарии кардамон активно добавляют в пироги, коврижки, штрудели. Кардамон – одна из немногих приправ, которая не теряет аромата, даже при длительном нагревании.
Кардамон является неотъемлемым ингредиентом знаменитого кофе по-бедуински. И, конечно же, кардамон обогащает блюда из рыбы, риса, маринады и даже мясного фарша. Обращаться с кардамоном нужно предельно осторожно – это очень сильная приправа.
• На килограмм фарша или теста не следует добавлять больше одной коробочки кардамона.
• В супы и кисели кладут целые зернышки.
• В выпечку, соусы, фарш и кофе – молотые.


Кунжут
Кунжут – тот самый симсим (сумсум на иврите), который открывал вход в пещеру с сокровищами Али-бабе и 40 разбойникам, распространился по миру из стран Арабского Востока. Сейчас его выращивают и в Африке, и в Америке, и в Китае. В пищу употребляют семена кунжута и масло, выжатое из них. Восточная кулинария советует посыпать семенами кунжута пирожки, булочки, запеканки, мясные пироги.
Куркума
Куркума была представлена воинам Александра Македонского среди богатых даров Индии. Оранжево-желтый горький порошок изготавливают из корней-клубней растения из семейства имбирных. Лучшие сорта куркумы до сих пор выращивают в Индии. В Израиле куркума – одна из самых распространенных пряностей. Ее добавляют в супы, мясные, рыбные, овощные блюда. Она не только придает пряный запах, но и окрашивает блюдо в приятный желтоватый цвет.
Орегано (душица)
Орегано (душица) означает «горная отрада». Понюхав это растение, человек хочет улыбаться и радоваться, на душе у него становится спокойно и радостно. Выращивают орегано на плантациях, собирают в конце весны верхнюю часть растения и сушат. В свежем виде орегано, как правило, не употребляют из-за очень сильного запаха. Блюдо, в которое добавлено орегано, дольше остается свежим.
Добавляют орегано к блюдам из грибов, в томатный соус, к спагетти, к яичнице, блюдам с сыром. Орегано – прекрасная тонкая приправа к жареному и тушеному мясу, курице-гриль, жареной рыбе.
Орегано прекрасно сочетается с базиликом, черным и красным перцем.
Розмарин
Розмарин в кулинарии используется очень широко. Свежие и сушеные листья розмарина играют роль отдушки в блюдах из мяса и птицы, придавая им изысканный аромат. Главное, не передозировать, чтобы блюдо не горчило. Можно добавлять розмарин и в супы куриные, мясные, овощные. Закладывают розмарин в середине варки и через 8-10 минут вынимают.
Розмарин очень хорошо сочетается с петрушкой и никогда не употребляется вместе с лавровым листом.
Незаменим розмарин как приправа при запекании рыбы на углях или решетке, а также в духовке. Часто добавляют розмарин в блюда из цветной капусты и других овощей.


Сельдерей
Сельдерей (селери, карпас) был известен древним египтянам, они его, похоже, и окультурили. С незапамятных времен карпас является неотъемлемой принадлежностью еврейского пасхального стола. В Древнем Риме сельдерей, как и большинство пряных растений, использовали и как пряность, и как лекарство.
В кулинарии используют все части растения в свежем и в сушеном виде.
• Корни сельдерея в нашинкованном виде добавляют в супы и салаты. Сушеные корни натирают на терке, смешивают с поваренной солью и посыпают бутерброды с маслом или мягким сыром.
• Листья сельдерея кладут в супы, блюда из мяса и рыбы. Особенно хорошо они сочетаются с помидорами и картофелем. Из отварного сельдерея хороши салаты с картофелем, фасолью, свеклой. Хорош сельдерей тушеный в сметане.
• Семена сельдерея добавляют в соусы, супы, рыбные и мясные блюда.
Фенхель
Фенхель очень похож по внешнему виду на укроп. На иврите у них даже имена похожи: укроп - шамир, фенхель – шумар. Но по запаху их различают без труда. У фенхеля более пряный сладковатый запах с оттенком аниса.
У фенхеля тоже есть своя история. Когда древние греки одержали победу над персами, они обратили внимание на сладко пахнущую траву, что росла возле поля боя. Ее стали культивировать в Греции, как символ воинской победы, что не мешало употреблять ее в пищу в больших количествах для повышения выносливости.
• В кулинарии корни и листья фенхеля используют в салатах, а также добавляют к рыбе и говядине при тушении.
• Стебли фенхеля в слабо бланшированном виде могут служить отдельным гарниром.
• Семена фенхеля придают пикантный вкус и нежный аромат супам рыбным и овощным. А также их добавляют в маринады для овощей, в квашеную капусту и соленые огурцы.
Иссоп
Иссоп как раз уроженец ближневосточного региона. Это одно из растений, упомянутых в Торе (Ветхом завете). Древние использовали высушенные веточки иссопа для дезинфекции ран, помещений, где находился инфекционный больной, давали пить чай из иссопа при простуде.
В кулинарии иссоп активно используют как приправу для салатов и мясных блюд. А также при солении маслин, огурцов, помидоров и, как ни странно, при изготовлении ликеров.
Главное – соблюсти меру, поскольку иссоп обладает сильным пряным вкусом.
Майоран
Майоран в Древнем Египте служил символом восхищения, восторга и прочих сильных эмоций. Объекту восхищения преподносился букет из стеблей майорана. Его нежный запах говорил о любви и восхищении. Через Грецию майоран распространился по всему Средиземноморью. В средние века в Европе считалось неприличным подать на стол для гостей блюда, не приправленные майораном.
В классической кулинарии майоран добавляют в мясной фарш. Порошком майорана хорошо посыпать грибные, томатные, гороховые супы, жаркое, омлеты, жаренные грибы, соусы. Заваренный как чай, майоран – прекрасный напиток для жаркого времени года. К тому же, он прекрасно успокаивает нервную систему.


Миндаль
Миндаль по легенде входил в число тех подарков, который праотец Яков передал через своих детей в Египет сыну Иосифу. Авиценна рекомендовал миндаль для отбеливания и очищения лица. Рамбам полагал миндаль хорошим средством, препятствующим опьянению.
Миндаль бывает сладкий и горький. Они различны по своим свойствам. Горький миндаль содержит ядовитую синильную кислоту, которая, впрочем, разлагается на безопасные компоненты при нагревании. Поэтому горький миндаль можно применять только после тепловой обработки.
Сладкий миндаль синильную кислоту не содержит и безопасен в любом виде.
В кулинарии используют и сладкий и горький обработанный миндаль. Горький миндаль способен отбить у блюда пригорелый вкус, улучшает вкус рыбных блюд. Хорош миндаль в салатах.
Сладкий миндаль особенно распространен в кондитерских изделиях (пироги, пирожные, торты). В восточной кухне миндаль добавляют к блюдам из риса, в том числе к рису с мясом и птицей. При этом блюдо следует прикрыть плотной тканью и подержать на маленьком огне 20-30 минут, чтобы миндаль распарился.
Тархун (эстрагон)
Тархун (эстрагон) своим названием обязан причудливой форме своих корней, которые напоминают маленького дракона. По-французски – «эсдрагон», т.е. маленький дракон. Тархун обладает сильным запахом, немного похожим на анис.
В кулинарии используют стебли и листья тархуна для домашних солений.
Свежие листья тархуна добавляют к блюдам из рыбы, овощам, гарнирам, салатам, соусам, сыру и кислому молоку.
• В горячие блюда добавляют тархун за 1-2 минуты до готовности.
• В холодные блюда – непосредственно перед подачей на стол.
• Хорошо натереть мясо и птицу тархуном перед приготовлением.
Сушеные листья тархуна добавляют в борщ, уху, мясной и куриный супы за 3-5 минут до готовности.
Стебли и листья тархуна, добавленные в уксус, делают его ароматным.
Укроп
В средние века в Европе укроп считался не только пряным, но и декоративным растением. Считалось, что вдыхание аромата укропа способствует прояснению разума. В багаже первых переселенцев в Америку среди прочих дорогих вещей тщательно хранились семена укропа.
В кулинарии применяют свежий и сушеный укроп.
• Свежие листья добавляют в супы, соусы, овощные салаты, мясные, рыбные, молочные, грибные блюда.
• Зонтики соцветий придают тонкий вкус квашеной капусте, соленым огурцам и помидорам, маринованному луку.
• Сухой молотый укроп добавляют в соусы, мясные и рыбные супы, жаркое, овощное рагу.
Укроп хорошо сочетается со всеми овощами, сырами и творогом
Хрен
Хрен, который редьки не слаще, считается самой острой из жгучих специй. Уроженец Западной Азии, хрен распространился по всему миру, и является составной частью практически любой национальной кухни.
В кулинарии используются, главным образом, корни хрена.
• Свежий натертый корень используют как приправу. К нему можно добавить соль, уксус, свеклу, яблоки, орехи, сахар, сметану.
• Молодые листочки добавляют в салаты, супы, домашние соленья и даже для бутербродов.
Чабрец (заатар)
Чабрец (заатар) был известен древним иудеям под названием «эзов». Арабское название этого растения заатар. В израильской кухне заатар – одна из самых популярных пряностей. Стебли, листья и цветки чабреца используют в народной медицине и в кулинарии.
• Чабрец добавляют в супы мясные, рыбные, овощные, в рыбный фарш и жареное мясо.
• Чабрец в смеси с мукой очень хорош для панировки рыбы.
• Хорошо добавлять чабрец в салаты из овощей и картофеля.
• Очень популярен чабрец с мягкими белыми сырами вроде брынзы.
Шафран – король пряностей.
В прямом и переносном смысле. В средние века шафран стоил в 15 раз дороже красного перца. Да и сегодня он остается одной из самых дорогих пряностей. Растение это очень капризное и в диком виде ныне не встречается. Возделывают шафран на специальных плантациях, собирают вручную только-только распустившиеся цветки, обязательно в сухую погоду, с 10 до 11 часов утра. В тот же день из цветков выщипывают рыльца, собственно и являющиеся пряностью, и высушивают их ровно 30 минут при комнатной температуре. Чтобы получить 1 килограмм сухого шафрана, необходимо обработать более 100 000 растений.
Ничтожные количества шафрана, добавленные к пище, придают ей изумительный золотистый цвет, усиливают и облагораживают ее природный аромат и делают пикантным вкус. Годовое потребление шафрана не должно превышать 1,5 г на человека. Поэтому шафран сначала растворяют в спирте или воде, затем эту настойку разбавляют водой и вводят в блюдо за 5 минут до готовности, а в тесто – при замесе.
Шафран обычно не используется в сочетании с другими пряностями, но иногда подпускает к себе красный перец и чеснок.
В кулинарии добавляют шафран в прозрачные супы из рыбы, в тушеную рыбу, в соусы к блюдам из мяса и птицы. Очень красив рис с шафраном.
Петрушка
Петрушка воспета великим Гомером. Прославленным греческим героям, одержавшим победу, надевали на голову венки, в которые вплетали петрушку. Древние греки выращивали петрушку для этих целей специально, и в пищу ее не употребляли.
А вот на столе древних римлян петрушка означала, что в дом приглашены очень важные гости.
Сегодня петрушка выращивается повсеместно. В пищу используются и корни, и стебли и семена петрушки. Спектр применения петрушки в кулинарии очень широк. в свежем виде петрушку добавляют в мясные и рыбные блюда, супы, салаты. Часто петрушку включают как ароматизатор в соусы, подливки, сыры, творог. Семена, корни и зелень петрушки используются для приготовления домашних солений
Тимьян
Древние греки очень любили запах тимьна и сжигали его душистые стебельки перед изображениями богов. В древней Иудее использовали тимьян для дезинфекции жилищ. Во многих странах Средиземноморья свойство тимьяна обеззараживать воздух в помещениях находит применение и в наши дни.
В кулинарии как пряность оспользуют высушенные верхушки стеблей с бутонами, цветками и листьями. Реже - свежие листья и цветы. Тимьян хорошо сочетается с укропом. Часто тимьян добавляют в смеси пряностей, предназначенных для готовки мяса на открытом огне. Кладут его также в салаты из помидоров, моркови, картофеля. В восточной кулинарии тимьян добавляют в соусы, супы, тушеное мясо. Хорош тимьян и в блюдах из яиц, макарон и птицы.

Коллекция ссылок по шитью.Технология, мастер-классы,советы,рекомндации

    Мастер-классы по шитью одежды    -  www.osinka.ru/Sewing/Techniques/Master-class/   -  

    Мастер-классы по шитью штор        -club.osinka.ru/topic-90530

    Мастер-классы, технология, моделирование - club.season.ru/index.php

    Мастер-класс по шитью корсета-   picasaweb.google.com/ElenDeo/Corset#

    Авторская школа кроя и шитья Людмила Серовой-  fashion-school.narod.ru/

    Мастер-классы: рукоделие, шитьё, декорирование-www.livemaster.ru/masterclasses.php

     Мастер-классы: шитьё,рукоделие,декор-                   www.by-hand.ru/catalog

    Мастер-классы: сумки, косметички кошельки - www.dublirin.com.ua/we_sew_bag.html

    Мастер-классы : огромная коллекция мастер-классов по рукоделию-   dashechka.blogspot.com/

    

   

Серия сообщений "Ссылки для начинающих портних":
Часть 1 - Ссылки для портних (отредактировано)
Часть 2 - Каталог ссылок по шторам
...
Часть 13 - Как научиться красиво шить? Есть ответ!(Видео-курс)
Часть 14 - Как научиться шить и кроить по журналам.Видео-курс Надежды Азаровой
Часть 15 - Коллекция ссылок по шитью.Технология, мастер-классы,советы,рекомндации
Часть 16 - БЕСПЛАТНЫЙ видео-курс: Как сшить прямую юбку на себя!
Часть 17 - Мода и стиль для полных модниц
Часть 18 - Для начинающих портних:обучающий сайт "Хобби и Работа"

~ А вдруг пригодится... ~

Все адреса государственных учреждений и СМИ

КУДА   МОЖЕТЕ  ОБРАТИТЬСЯ  С ЖАЛОБОЙ? Все адреса государственных учреждений и СМИ Президент РФ Медведев Д.А.: http://letters.kremlin.ru/   Премьер-министр Путину В.В.: http://premier.gov.ru/mail/step1.html ; priem.pp@edinros.ru Общественная палата: http://www.oprf.ru/ru/feedback/ ; Государственная Дума: http://www.duma.gov.ru/representative/addresses/leave/ ; stateduma@duma.gov.ru   Совет Федерации post_sf@gov.ru Министерство юстиции  http://www.minjust.ru/ru/request/send_request/      pst@minjust.ru Уполномоченный по правам человека в РФ press-sl@ropnet.ru http://ombudsmanrf.ru/index.php?option=com_rsform&Itemid=48 Следственный комитет РФ http://www.sledcomproc.ru/internet-reception/feedback/ Бастрыкин А.И. cbbk@yandex.ru Генеральная прокуратура РФ http://www.genproc.gov.ru/ipriem/corrupt/send/ ;

здесь ещё

Подборка - смешивание красок

Подборка - смешивание красок   Синий+желтый=зеленый Красный+желтый=оранжевый Синий+красный=(малиновый,сиреневый,фиолетовый в зависимости от пропорции) Синий/черный+белый=голубой/серый. Красный+оранжевый+желтый+зеленый+голубой+синий+фиолетовый=белый Желтая охра+белый+немного кармина=нежно-персиковый. 3части розового+1часть красного=клубничный. 6ч.небесно-голубого+1ч. желтого=Туркиз. 1ч. черного+1ч. синего=серебрянно-серый. 1ч. красного+немного черного=темно-красный. 8ч. оранж.+2ч. красного+1ч.коричневого=цвет ржавчины. 9ч.небесно-голубого+немного желтый=зеленоватый. зеленый+черный=темно-зеленый 5ч. розового+1ч. сиреневого=лаванда. оранж+синий;фиолет.+желтый;зеленый+красный=коричневый 5ч.синего+1ч.зеленого=морской. 2чоранж+1чжелтого=пресиковый. 2ч.красного+1ч.коричнев.=темно-розовый. 1ч.синего+1ч.сиренев.=темно-синий 1ч.желтого+1чзелен+1ч.красн=цвет авокадо. 3ч.розов.+2ч.желтого=коралл. 10ч.желт.+3ч.оранж.+1ч.красного=золотистый. 1ч.фиолет.+3ч.желт=сливовый. фиолет+белый+красн.=сиренев. красн.+синий=фиолетовый. белый+желтый+немного красн=слоновая кость. Сочетание цветов:Коричнев.основной-золотист.,оливковый,зеленый,беж,золотисто-серый. Беж основной-коричнев,кремовый,песочный. Синий основной-белый,красный,бирюза. Чисто красн.основной-зеленый,синий,синевато-зеленый,серый,золотисто-желт. Розов.основной-бордо,коричневый,кирпичный,серый. Оранж основной-небесно-голуб,зеленый(бутылочный),фиолетов,лиловый,коричневый,белый. Желт.основной-зеленый,коричнев,золотистый. Голубой основной-красн.,коричнев.,синий,оранж,светло-фиолет. Фиолетов.основной-золото,желт.,оранж,светло-зелен.,зеленый-травяной,цвет морской волны. Сиренев.основной-серый,каштан,светло-фиолет.,зелен. Бордо основной-зеленый,сине-зелен.,серый.розов.,чайная роза,синий. Серый основн.-черный,зелен.,голуб.,розов.,желтый,красн.,розов.,желт. Гармоничное сочетание: Для красного-розовый с фиолет и оранж.с яично-желт. Для оранж-красн.с розовым и яичножелт.с желт.Для желтого-оранж.с яичножелт.и лайм и салатовый. Для синего-зелен. с цвет морской волны и сиренев с фиолетовым.Для фиолет.-синий с сиренев. и розовый с красным. Теплые оттенки-желтый,желто-оранж,оранжевый,красный,охра,охрито-коричневый,кофейный,бордо,красно-коричнев.,коричн.,темно-коричн. Холодные оттенки-зелен.,зелено-синий,голубой,синий,сирень.,фиолет..

 

УХОД ЗА ШВЕЙНОЙ МАШИНОЙ С ВЕРТИКАЛЬНЫМ ЧЕЛНОКОМ. ВИДЕО








http://www.mastera-rukodeliya.ru/shitye/shitye-instrum/283-2010-09-13-02-34-09.html