Сезон «похудей к лету» завершен, «похудей к новому году» открыт! А если серьезно, предлагаю рецепт буженины, которая очевидно пойдет на пользу людям, стремящимся к снижению веса, а также тем, кто любит вкусно покушать.

Ингредиенты

500-600 гр. куриного филе

3-4 зубчика чеснока

Соль по вкусу

Маринад

30 мл соевого соуса

30 гр. соуса чили

20 гр. меда

3-7 капель соуса «Табаско»

По щепотке смеси перцев, паприки, карри и сушеного базилика

веточка розмарина (если найдется)

Приготовление

Филе тщательно обмоем, высушим бумажным полотенцем, сделаем проколы, в них поместим очищенный чеснок, сверху посыплем солью.

В отдельной миске смешиваем специи, измельченный розмарин, соевый соус, «Табаско», мед (если густой растопим на водяной бане), окунем в этот ароматный маринад филе и оставим в прохладном месте на несколько часов.

Фольгу смажем растительным маслом, выложим филе, зальем остатками соуса, закроем края и запечем при температуре 180 градусов 25-30 минут, затем раскроем фольгу и оставим еще 10 минут. Приятного аппетита!

https://zen.yandex.ru