boddhi, официального святого покровителя ученых в Православной Церкви нет. Но, вероятно, таковыми можно считать тех святых, которые по жизни были учеными.
Так, святитель Димитрий Ростовский, составивший "Жития святых", пишет, что покровительницей учащегося юношества, особенно философии, считают великомученицу Екатерину, память которой совершается 7 декабря. Эта святая славилась своей красотой и премудростью. Как сказано в ее житии, "будучи только восемнадцати лет от роду, Екатерина в совершенстве изучила творения всех
языческих писателей и всех древних стихотворцев и философов, как например: Гомера, Вергилия,
Аристотеля, Платона и других. И не только хорошо знала Екатерина сочинения мудрецов древности, но она
изучила также сочинения знаменитейших врачей, как например: Асклипия, Гиппократа и Галина; кроме того
она научилась всему ораторскому и диалектическому искусству и знала также многие языки и наречия, так
что все дивились ее учености и познаниям..." Нечестивый царь Максимин, убедившись, что Екатерина "превосходит мудростью самого великого Платона", собрал 50 лучших языческих мудрецов для философского спора с ней. Святая победила в этом споре...
Житие святой можно почитать тут - http://www.days.ru/Life/id2491.htm