-Рубрики

 -Цитатник

Как заработать на своих фото - (0)

Как заработать на своих фото Зарабатывать сейчас принято на всём в интернете. В блогах пишут за...

Превью. Что это такое и как это сделать - (0)

Превью. Что это такое и как это сделать. Итак, превью. Что это такое и как это сделать.Превью - э...

Сухая смесь «Каппучино» - (0)

Сухая смесь «Каппучино» Сухая смесь «Каппучино» Рецепт от Оли: ...

Тушеные кабачки с рисом - (0)

Тушеные кабачки с рисом. Тушеные кабачки с рисом Готовит Светлана Чернова ...

Постный фаршированный перец - (0)

Постный фаршированный перец. Постный фаршированный перец Рецепт от xmxm: Пр...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в orfograma


Тортино из тыквы с яблоком

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 17:52 + в цитатник
Цитата сообщения Феврония52 Тортино из тыквы с яблоком.




Это итальянское блюдо, чем- то сродни нашей запеканке, только нежнее. Конкретно у этого тортино получился очень нежный вкус- практически десерт).
На двоих человек понадобилось:
200 г. тыквы
100 г. осеннего кислого яблока
100 г рикотты ( ну нет у меня рикотты- я взял Каймак, а вообще пойдет любой мягкий сыр из тех что в банках, даже протертый творог. Так что можете эксперементировать. Но, я рекомендую Каймак, он даст и сливочность и нежность, и дешевле других хороших мягких сыров.)
1 куриное яйцо
30 г сыра
соль
свежемолотый черный перец
сливочное масло для формы и панировочные сухари для нее же.



Тыкву надо почистить порезать кусками и отварить на пару. (Я просто обошелся приготовлением ее в микроволновке без воды)). Остудить. Натереть тыкву и яблоко на мелкой терке.
Затем смешать яблоко и тыкву с каймаком (или рикоттой, тем кто за правильность рецепта))),яйцом и натертым сыром. Посолить и поперчить, (я брал смесь пять перцев).
Небольшую форму смазываем сливочным маслом, сверху посыпаем сухарями и выкладываем полученную массу. Запекать в разогретой до 200 С духовке около 30 минут.
Попробуйте- быстро, просто, вкусно!
Олег Малков
http://vk.com/



Серия сообщений "Кулинария-запеканки2":

Часть 1 - Суфле из спаржи с шампиньонами
Часть 2 - Ригатони, запеченные с баклажанами
...
Часть 6 - Крамбль из рыбы с кокосовым молоком
Часть 7 - ШЕПАРДСКИЙ ПИРОГ(SHEPHERD'S PIE)
Часть 8 - Тортино из тыквы с яблоком.
Часть 9 - Пастуший пирог с грибами и нутом
Часть 10 - Мусс из сливочного сыра с малосольным лососем
...
Часть 17 - Быстрый "Пирог"
Часть 18 - Фритатта с овощами и картофелем
Часть 19 - Куриный пирог


Серия сообщений "Запеканка":
Часть 1 - Фальшивый блинный заяц
Часть 2 - Рыбная запеканка
...
Часть 22 - Под шубой
Часть 23 - Запеканка "Неженка
Часть 24 - Тортино из тыквы с яблоком
Часть 25 - Запеканка из риса и кабачков
Часть 26 - Творожная запеканка
...
Часть 31 - Запеканка по-детсадовски
Часть 32 - КУРИЦА "УДИВИ ГОСТЕЙ".
Часть 33 - Кабачковая запеканка с рисом

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощи, грибы
Метки: