Печенье *Шампиньоны*



Фотографии с форума gourmetcity.ru
С чего бы вдруг...?! К.Матроскин

Обязательно включите на новогодний стол эти печеньки.
Быстро и вкусно...
Нежные, хрустящие.- в общем супер...


Надо :
1 пачка масла (250-300 гр)
1 ст. сах. пудры
2 яйца
1 десертная ложка какао
4 ст. кукурузного крахмала
0.5 ст. муки
1 ч. лож. соды

Нагреваем духовку до 180 градусов.
В миске взбиваем мягкое масло с сахарной пудрой
и затем добавляем яйца.
Cоединяем в миске муку,крахмал, соду
и постепенно добавляем к маслянно-яичной смеси...
вымешивая до состояния теста.



Противень застилаем бумагой для выпечки
Готовое тесто разделываем на шарики, в размере грецкого орешка.
Какао высыпаем в миску, берём чистую, сухую пустую бутылку.
Горлышко бутылки макаем в какао



Берём шарик теста и слегка вдавливаем в горлышко бутылки,
чтобы часть теста оказалось в горлышке бутылки,
один раз покрутив вынимаеми формируется грибочек...



выкладываем на противень оставляя место между грибками
( в процессе выпечки объём увеличится)...


выпекаем 20-25 минут.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!

аналог рецепта есть на kuharka.ru
фото toria

"



очень вкусное и лёгкое в исполнении печенье


Нам понадобится
125 г мягкого масла
50г сахарной пудры
60г муки
100г крахмала
ваниль или пакетик ванильного сахара

Масло перетереть с сахарной пудрой в однородную массу, добавить муку, крахмал и ваниль, хорошо перемешать, добавить 1-2 ст. л. холодной воды, замесить однородное тесто, завернуть в полиэтилен, положить в холодильник на 30 минут

Затем скатать из теста одинаковые шарики, примерно 1,5- 2 см диаметром, противень застелить бумагой для выпечки, шарики расположить на противне

слегка надавить вилкой, как на фото

должны получиться вот такие печеньки

выпекать 12-15 мин, в предварительно разогретой духовке, при 175 °C

Приятного чаепития!

Печенье *Шампиньоны*



Фотографии с форума gourmetcity.ru

Читать далее