Очень лёгкое печенье, хрустящее, с нежной, кисловатой начинкой!

 

• 150 гр. шоколадного печенья
• 60 гр. растопленного сливочного масла

• 250 гр. клубники
• 300 гр. клубничного йогурта (я брала "данон живинка")
• 200 гр. кремообразного творога (я брала "президент")
• 100 гр. сахара
• 200 мл. сливок 33%
• 2 ст. ложки с небольшой горкой желатина быстрорастворимого
• 50 мл. молока

  Несложный тортик из подручных ингредиентов. Беспроигрышное вкусовое сочетание сгущенки и орехов гарантируют вам кулинарный успех, даже если вы начинающий поваренок.

Источник-natalia.inmobisoft.com.

Состав:

• творог – 200 гр.
• сливочное масло(маргарин) – 80 гр.
• яйцо – 1 шт.
• мука – 1 ст.
• сахар – 1/2 ст.
• растительное масло – 1 ст.л.
• ванильная эссенция – 1 ч.л.
• сода – 1/3 ч.л.

• сироп от варенья – 3 ст.л.

http://www.stranamam.ru/article/1898265/

Для коржа:

350- 400 гр печенья - типа октябрьского (либо топленое молоко), что-то такое
масло сливочное около 200-300 гр растопить

Для начинки самого вкусного, белого слоя:

500 - граммовая банка сметаны
0,5 стак. сахара
2 яйца
столовая ложка без верха, крахмала
ванилин
шоколад любой кроме белого, можно и с орехами и без - 1 плитка (этого хватит и на пирог и так, стянуть пару кусочков).


Приготовление:

Печенье измельчить на мясорубке (можно блендером):

получится мелкая легкая крошка

Масло растопить и добавлять порциями в крошку пока она не начнет лепиться, но главное вовремя остановиться в добавлении масла.

Отставляем в сторону крошку, занимаемся сметаной.

Пара слов о сметане. Нам нужна сметана как можно более густая. В моём случае - я набирала её на ложку, и она лежала на ней комом, не стекая, так же и в кастрюле, куда я её клала, она лежала холмиками сохраняя форму от ложки.

К сметане прибавляем сахар, ванилин, крахмал, месим венчиком, даём постоять, чтобы сахар растаял и снова месим. Взбивать не надо. И даже не то что не надо, говорят, вредно - может испортиться пирог..
После того как промешали сметану с этими ингредиентами, добавляем яйца по одному, тщательно вымешивая, но не взбивая.
На этот момент от густоты сметаны уже ничего не останется, она становится жидкой как питьевой йогурт.

Дальше вернемся к крошке.
Форма у меня с высокими бортами, размером примерно 30 х 20.
Смазывать её конечно не надо, высыпаем крошку и разравниваем её хорошенько придавливая, формируем бортик см 2-3.

Шоколадку ломаем на кусочки, и укладываем так, чтобы осталось 3-4 дольки на украшение.

Дальше аккуратно выливаем нашу белую смесь на корж, оставив немножко (3-4 ст.л. максимум на украшение):

После этого топим шоколад, и когда он растает, вливаем в него сметанную смесь быстро помешиваем. Сметаны нужно столько, чтобы шоколадная смесь легко лилась.

Мой любимый вариант украшения - просто и интересно:

Выливаем аккуратно нашу смесь на поверхность сметаны полосами. Зигзагом или просто полосами, как приспособитесь:

И прямо ложкой или зубочисткой можно, ведя по поверхности, делаем линии перпендикулярно полосам из шоколадной смеси сначала в одну сторону (чтобы широкое расстояние было- 2,5- 3 см примерно) а потом между ними в другую сторону. Получится типа колоска узоры:

Дальше, наш пирог отправляется в духовку. У меня она до нельзя простая - даже без регулятора, но электрическая, печет со всех сторон, думаю, на довольно сильной температуре - не меньше 200.
На запекание у меня ушло минут 25- 30. В этом деле основное внимание сметане - чуть шелохните форму, если она колышется, то доставать рано. Но нужно поймать момент, когда она только схватится, но ни в коем случае не потемнеет и тем более не потрескается. Если проверить спичкой, то внутри он будет влажным но спичка выходит не запачканная.

Вот мой пирог уже готовый:

Его необходимо охладить и лучше, если оставить на ночь в холодильнике. И вообще, хранить в холодильнике.

Надеюсь, вам будет так же просто и понятно и всё удастся с первого раза!

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 03 марта  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.

Просто печенье(ну очень простое и вкусное))) 

Домашний шоколадный сироп
 

  Базовый рецепт очень простой, а сам сироп выйдет гораздо дешевле купленного в магазине.

           Ингредиенты

          1/2 чашки какао-порошка

          1 чашка воды

           2 чашки сахара

          1/8 ч.л. соли

          1/4 ч.л. ванилина

Смешайте какао с водой и нагревайте, перемешивая, чтобы какао растворилось. Добавьте сахар. Прокипятите 3 минуты на среднем огне. Следите за тем, чтобы сироп не перегрелся! Добавьте соль и ванилин. Охладите. Перелейте в чистую стеклянную банку и храните в холодильнике не дольше 3-4 месяцев.
 
 Сироп получается очень насыщенным, поэтому на стакан молока хватит всего одной чайной ложки.  

Источник

Автор перевода: Мария Правикова

Этот торт из песочного теста как можно догадаться по названию. Попробуйте – с чаем он уходит налегке.

Ингредиенты на 500 мл баночку:

• 200 г сахара
• 150 г сливочного масла
• 125 мл жирных сливок (22-35%)

http://secondstreet.ru/blog/makiyaj/chitaem-po-nogtjam.html

Автор: WOLFJ

Текст автора. Интересная техника нанесения печати на ногти. Проверено — работает! 

Материалы:
— лак (эмаль) для ногтей белый (телесный, серый, другой пастельный оттенок)
— газета, напечатанная типографским способом, желательно свежая. Текст, напечатанный на принтере, не подходит!
— ножницы
— спирт этиловый, на крайний случай — водка
— прозрачное покрытие (лак) для ногтей

1. Красим ногти в желаемый цвет, как обычно (два слоя). Он будет основным, поэтому выбираем по вкусу. Если хотим получить свежую газету, то белый, если состаренную, то бежеватый… и т. д. Полностью высушиваем.
2. Из газеты нарезаем прямоугольники (10 штук) размером чуть больше ногтя. Резать надо из тех мест страницы, где буковки только на одной стороне, вторая чистая.
3. Наливаем спирт в блюдечко (чуть-чуть). Берем газетный прямоугольник и окунаем его в спирт, чтобы промок.
4. Прикладываем прямоугольничек к ногтю запечатанной стороной, то есть буковки должны прилегать к ногтю. Спирт не растворит лак, но растворит типографскую краску. Плотно прижимаем по всей поверхности, стараясь не сдвинуть. 

5. Аккуратно снимаем (отклеиваем) бумагу с ногтя. Я дала почти полностью высохнуть листочку (это не долго), прижимая постоянно. Главное, не сдвигать листок, а медленно отрывать, как пластырь.
Ура, мы видим буквы!
Повторяем с каждым ногтем.
6. Чуть даем подсохнуть. Наносим прозрачное покрытие тонким одиночным слоем, стараясь не смазать буковки. Сушим.

О своем результате могу сказать, что держится уже две недели, то есть как обычный лак. Буквы не стерлись и не потускнели.
Два важных вывода:
1. Надо брать спирт, а не выдохшуюся водку… Потому что с водкой держать надо дольше и буквы получаются тусклее.
2. Надо брать свежую газету, а не старый учебник английского, потому что свежая краска легче переносится.
 

АВТОР ANDR

Ремонт потолка в ванной - проще не куда!

Итак я наконец добрался до потолка в ванной комнате. Вариантов отделки потолка сейчас очень много: подвесные потолки на рейках, панели могут быть при этом и алюминиевые и пластиковые, натяжные потолки, зеркальные потолки из специального зеркала защищенного от сырости, также из пластиковых стеновых панелей, которые крепятся на обрешетку из деревянных брусьев. Я долго выбирал. Натяжной потолок мне не подошел по цене, да и сам бы я его не сделал. Зеркальный также отпал потому что дороже и хотелось что то по проще. Ну а выбирая между реечным потолком и обычными стеновыми панелями я остановился на последних – не дорого, простота монтажа, практичность, одним словом то что необходимо.

Выбрал в магазине белый глянцевый пластик 3мм толщиной, этого вполне достаточно, предварительно посчитал квадратуру потолка и прикинул, как резать пластик чтобы были минимальные отходы.  

Белый глянцевый пластик имеет довольно эффектный вид, абсолютно не боится воды и сырости, ну а цена прям таки радует. Более того выбор пластиковых панелей очень большой и можно реализовать различные дизайнерские идеи. К примеру, возможны комбинации узких и широких панелей, а также панелей разных цветов и фактур. Потолок может быть «под золото», зеркальным, розовым или цвета какого вы пожелаете.

При покупке пластиковых панелей необходимо приобрести также стартовый пластиковый профиль, его длинна будет равна периметру потолка плюс небольшой запас. Также нам понадобятся деревянные бруски для монтажа обрешетки на потолке. Я выбрал брус сечением 1,5х4 см. Еще нам понадобится перфоратор, дюбеля, карандаш, уровень, ножницы и мебельный степлер для крепления пластиковых панелей к обрешетке.

После того как все закуплено можно приступать. Этапы монтажа:

1. Разметка крепления деревянной обрешетки. Брус будет крепится по периметру потолка, тут ничего размечать не нужно. Далее необходимо понять, как будут располагаться пластиковые панели вдоль или поперек ванной и в зависимости от этого перпендикулярно панелям разметить карандашом где буду крепиться брусья. На 1 метр необходимо 2 -3 бруса.

Читать далее

 Отличное средство от ломкости ногтей - пчелиный воск, проверено лично!

Перед тем как лечь спать, разогрейте воск (его можно купить на рынке), чтобы он стал жидким, опустите в него кончики пальцев, достаньте и подождите, когда воск остынет. Закутайте руки в ткань или наденьте хлопчатобумвжные перчатки. Утром нужно снять перчатки и помыть руки в теплой воде.

Процедура эта простая, недорогая и довольно эффективная. Результат заметен уже через неделю.

Как укрепить ломкие и сухие ногти

Красивые и крепкие ногти требуют хорошего ухода и, что немало важно правильного и сбалансированного питания. Что же делать, если ногти начали ломаться и слоиться?

Если ваши ногти очень ломкие и сухие нужно

Домашние кремы и лосьоны для рук, ног и тела

Витаминизированные кремы, которые вы можете приготовить в домашних условиях, очень полезны для ухода за руками. Крем надо не просто наносить на кожу, а втирать движением, напоминающим натягивание перчатки, сначала от кончиков пальцев к их основанию, а потом по тыльной стороне ладони – к запястью.

Крем «розовый»(от сухости и трещинок)
Лепестки 1 розы, 1 столовая ложка измельченного свиного сала.
Свежие ароматные лепестки разотрите со свиным салом. Храните готовый крем в холодном месте, пользуйтесь для смягчения кожи.

Кабачковый крем
1 молодой небольшой кабачок, 2 чайные ложки овсяных хлопьев, 1 столовая ложка молока, 2 столовые ложки сметаны.
Молодой кабачок в кожуре натрите на мелкой терке, смешайте, овсяными хлопьями и молоком, добавьте сметану, размешайте до однородности. Нанесите на кожу. Оставьте на 20—25 минут, смойте большим количеством воды.

Крем из зверобоя и одуванчика
2 столовые ложки свежего творога, 2 столовые ложки водного настоя корней одуванчика, 1 столовая ложка отвара шалфея, 1 столовая ложка отвара зверобоя .
Все смешайте в однородную массу, нанесите на руки или другую часть тела на 20—25 минут. Смойте крем теплой водой.

Малиновый крем (содержит много органических кислот)
Горсть свежей малины, разбухший желатин, 1 чайная ложка жидкого меда, 1 чайная ложка лимонного сока .
Спелые ягоды малины разомните, добавьте желатин, мед и лимонный сок. Готовую однородную массу нанесите на кожу на 20—25 минут. Обмойте кожу прохладной водой.

Горсть свежей малины, 1 чайная ложка растительного масла (касторового, оливкового, кукурузного), 1 столовая ложка густой сметаны.
Малину смешайте с маслом и разотрите в однородную смесь. Оставьте на 1—2 дня в холодном, темном месте. Затем добавьте сметану, вновь перемешайте и нанесите на кожу рук. Держите 20—25 минут, смойте прохладной водой.

Каштановый крем
12—14 спелых каштанов, 1 чайная ложка лимонного сока, 2 чайные ложки жидкого меда, 1 чайная ложка растительного масла на выбор (оливкового, кукурузного, миндального или касторового) .
Плоды сварите, остудите и очистите. Разотрите в пюре, добавьте остальные ингредиенты крема, перемешайте. Готовый крем вотрите в кожу рук, смойте через 20 — 25 минут холодной водой.

Банановый крем (содержит витамин С и калий)
Спелый банан, 1 чайная ложка абрикосового масла, заранее замоченный желатин.
Очень спелый маленький банан протрите в однородную массу, смешайте с абрикосовым маслом и желатином. Готовый крем нанесите на кожу и держите в течение 20— 25 минут. Обмойте кожу прохладной водой.

Крем из барсучьего жира (питает кожу, против шелушения кожи)
1 столовая ложка барсучьего жира, 2 столовые ложки масла зверобоя, 1 чайная ложка пчелиного воска, по 3 капли витамина Е и А в масле. .
Смешайте в одной посуде все компоненты, растопите на водяной бане, все время помешивая, перелейте в баночку. Полученный крем очень жирный, для лица используйте небольшое количество. Применяйте для шеи, кожи рук и ступней ног.

Крем из авокадо (питательный)
1 столовая ложка пюре из авокадо, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка глицерина, 2 столовые ложки кипяченой воды.
Приготовьте пюре из мякоти авокадо без косточки. Отберите нужное количество, смешайте с оливковым маслом и разведенным в воде глицерином. Взбейте смесь миксером. Наносите на очищенную кожу перед сном, через 15—20 минут снимите остатки крема салфеткой.

Крем из алоэ с салом (питательный крем для сухой кожи)
1 чайная ложка сухого порошка алоэ, 3 столовые ложки минеральной или кипяченой воды, 1 столовая ложка розовой воды без спирта, 1 чайная ложка жидкого меда, 1 столовая ложка растопленного свежего несоленого сала, 1 чайная ложка сока листьев алоэ (выдержанных в холодном месте не менее 2 недель) .
Перемешайте до кремообразной массы без комочков сухой порошок алоэ и воду. Влейте в смесь розовую воду и мед. Поместите массу на водяную баню, добавьте, все время помешивая, сало и сок алоэ, прогревайте 2—3 минуты. Снимите с огня, взбейте миксером и переложите в баночку. Используйте на ночь.

Серия сообщений "***Руки***":
Часть 1 - Делаем красивый маникюр в домашних условиях
Часть 2 - Укрепляем ногти старым, проверенным, бабушкиным способом
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Самые нежные...САХАРНЫЕ ручки
Часть 5 - Чтоб и хозяйство вели и ногти ...длинные росли.
Часть 6 - 20 СПОСОБОВ СТАТЬ ЕЩЕ КРАСИВЕЕ
Часть 7 - Читаем по ногтям. Маникюр. Мастер-класс
Часть 8 - как отрастить длинные ногти

Серия сообщений "***Ноги***":
Часть 1 - УХАЖИВАЕМ ЗА НОГАМИ.
Часть 2 - Компресс "Идеальный" от тонких насечках на пятках
...
Часть 6 - КАК ЛЕЧИТЬ ТРЕЩИНЫ НА ПЯТКАХ-3
Часть 7 - Здоровье -Как избавиться от мозолей и натоптышей....
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Мазь от «звездочек» на ногах
Часть 10 - Гладкие пятки.
...
Часть 16 - От грибка на ногтях
Часть 17 - "Майонезные носочки"
Часть 18 - Пятки как у младенца