-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ORANG2012

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязать готовить люблю шить многое интересно.

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Учим_итальянский Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.02.2012
Записей: 12677
Комментариев: 99
Написано: 12792





Без заголовка

Среда, 26 Августа 2015 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРУБОЧКИ ИЗ ЛАВАША С ФАРШЕМ К ЗАВТРАКУ

78 (478x268, 39Kb)

Небанальный и очень вкусный завтрак) Питательный, ароматный - при обжаривании на кухне разносится запах свежих чебуреков) Хотя на вкус, бесспорно, это несколько другое блюдо - тоже очень вкусное. 

Лаваш тонкий - 2 штуки
Фарш - 200 г.
Яйцо куриное - 2 штуки
Кетчуп - 3 столовых ложки

Читать далее...
Рубрики:  -салаты,закуски

Без заголовка

Среда, 26 Августа 2015 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт классического французского омлета

Понадобится:
♦ яйца - 3 шт. (комнатной температуры) слив. масло
♦ 50 г соль, перец (белый) - по вкусу
 
5283370_omlet_ot_Alii (604x402, 98Kb)
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  -разное

Без заголовка

Среда, 26 Августа 2015 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с сюрпризом. Какая прелесть!

Идея довольно проста, но, по-своему - гениальна! Такому чудесному тортик у— пиньяту будут рады и дети, и взрослые. А сделать его запросто-просто.
5283370__3_ (320x239, 15Kb)
Читать далее...
Рубрики:  -торты

Без заголовка

Среда, 26 Августа 2015 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канапе из семги с сыром

5283370_Kanape_iz_semgi_s_sirom (600x412, 134Kb)

Столь  изысканные и оригинальные канапе из семги и сыра стоит приготовить для праздничного застолья или для просто для фуршета. Согласитесь, смотрятся они великолепно! Так вот, на вкус они - сама нежность, а рецепт предельно прост и быстр. В него просто невозможно не влюбиться!

Читать далее...
Рубрики:  -салаты,закуски

Без заголовка

Среда, 26 Августа 2015 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкое мороженое по-домашнему

5283370_Myagkoe_morojenoe_podomashnemy (300x300, 16Kb)Предлагаю попробовать сделать мягкое мороженое, которое делается очень быстро (если у вас дома есть  замороженные фрукты). Дети в восторге, а нам только это и надо! 
 
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 4
 
Ингредиенты для "Мягкое мороженое по-домашнему":
 
    - Смородина черная
    -  Молоко
    - Сахар
 
 
 
Рецепт "Мягкое мороженое по-домашнему":
Читать далее...
Рубрики:  -разное

Без заголовка

Среда, 26 Августа 2015 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Крабовая горка"

1387291959_salat_krabovaya_gorka (612x407, 108Kb)

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  -салаты,закуски

Без заголовка

Среда, 26 Августа 2015 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный бутерброд Капрезе. Как сделать?

 5283370_byterbrod_Kapreze (604x330, 104Kb)

Иногда так хочется чего-то необычного, а что именно - не знаешь...Как говорится: "Чего-то хочется, а кого - не знаю" )) Предлагаю попробовать этот бутерброд, может быть, именно его вам для полного счастья и не хватало ))

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  -разное

Без заголовка

Среда, 26 Августа 2015 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения NIKALATA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЧМА ленивая -грузинский пирог с сыром

  1.  

     

     

    Ачма - грузинский пирог с сыром, который готовится из нескольких сортов теста, один из которых -отварное вытяжное тесто. Процесс приготовления такого теста довольно сложный. Поэтому вашему вниманию предлагается ленивый вариант приготовления этого пирога в мультиварке.

    Для приготовления ачмы нам понадобятся:

    самый тонкий лаваш                            2 листа

    творог                                                        1 пачка

    сыр                                                             100-150 г

    яйцо сырое                                               1 шт.

    сметана или кефир                                 200  г

    масло растительное                               1 ст.л.

     

    Вырезать из лаваша две лепешки, одну равную диаметру дна мультиварки, а вторую  - диаметром сантиметров на 5 побольше. Эти лепешки промазать кефиром с водой и оставить для размягчения.

    Приготовить начинку  - растереть творог, натертый на крупной терке сыр, взбитое яйцо, сметану или кефир до однородной массы и нарезать в нее ножницами,  лапшой произвольного размера, оставшийся лаваш. Перемешать.

    Далее выкладываем на смазанное маслом дно мультиварки большую лепешку (с бортиками) и на нее приготовленную начинку. Края лепешки заворачиваем внутрь и сверху накрываем меньшей лепешкой.

    Включаем мультиварку на режим Выпечка, по окончании программы переворачиваем пирог и продолжаем либо на этом же режиме (но не более 20 минут), либо на режиме Разогрев.

    Вот и все - ачма готова. Подавать ее нужно с зеленью.

    Если в этот пирог вместо сыра положить любые ягоды или фрукты, то получится совсем другая история - сладкий пирог к чаю.

     

ачма1 (240x176, 6Kb)

Рубрики:  -вторые блюда

Без заголовка

Среда, 26 Августа 2015 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

За 1 минуту. Домашний майонез без яиц

 

5283370_maionez (350x350, 115Kb)
Для  500 мл майонеза понадобится:
 1 стакан молока
300 мл раст. масла
1 ст.л. горчицы
2-3 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. соли (или по вкусу)
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  -разное

Без заголовка

Среда, 26 Августа 2015 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Рафаэлло" - много, быстро и дёшево

конфеты Рафаэлло (640x480, 269Kb)

Легкий нежный крем, цельный миндальный орешек, ароматная кокосовая стружка... Вы замечали, что только откроешь коробочку с "Рафаэлло" , и в мгновение ока она пуста? В чём секрет? Да там всего 150 грамм конфет! А стоит не дёшево. Наверное, из-за этого я их редко покупаю. И вот перед Новым годом сотрудница принесла "Рафаэлло" собственного приготовления. Моему удивлению не было предела! Можно сделать дома и без больших затрат времени и денег! Сделайте, не пожалеете!!! Домашний десерт получается более нежным, чем магазинный!
 
Для приготовления 70 штук понадобится:
Читать далее...
Рубрики:  -разное

Без заголовка

Среда, 26 Августа 2015 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕСТО про ЗАПАС

тесто анима (245x156, 876Kb)

Это замечательное тесто годится для любой начинки. Готовится очень быстро, буквально за пять минут. Вся прелесть его в том, что его можно долго хранить в морозилке. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса. Запекать до золотистого цвета- печется быстро.
Читать далее...
Рубрики:  -выпечка

Без заголовка

Среда, 26 Августа 2015 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения valeriada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чиабатта без замеса

Чиабатта без замеса
Рецепт находка, увидела у Михаила Здесь очень удобен и прекрасный результат. С оливковым маслом или с тапенадой, а так же с вяленными помидорами очень вкусно. Пропорции я немного увеличила на 500 грамм муки, мне показалось что и сам хлеб по больше получается, да и улетает он у нас быстро.








Тесто:
500 гр. хлебной муки (у меня 1 сорт)
9-10 гр. соли
1 г. быстродействующих дрожжей + плюс еще на кончике ножа
438 гр. прохладной воды (12-15 °С)

1. Смешайте в миске муку, соль и дрожжи. Добавьте воду и размешайте тесто до однородного состояния. Затяните пленкой и оставьте бродить. Ферментация может занять до 12 часов.

2. Присыпьте стол обильно мукой и выложите тесто. Чуть присыпьте тесто мукой, так, чтобы оно не слишком липло к пальцам и сложите его раз-другой, так чтобы оно приняло форму квадрата со стороной около 15 см. Посыпьте тесто мукой, накройте полотенцем и оставьте на час. (Накрываю я пластиковым тазом, удобно).

3. Острым скребком разрежьте тесто пополам. Мне удобно разрезать тесто кухонными ножницами, присыпав мукой, место разреза.

4. Разогреть духовку и противень на которым выпекать до 250-230 градусов

5. Положить чиабатты на горячий противень (используйте пергамент), первые 10 минут выпекаем с паром, а остальные 10 минуть без пара, пока корочка не подрумянится до густого орехового цвета.

Мои комментарии:
Для моего режима очень удачный рецепт и не хлопотный, пергаментом я не пользуюсь, просто очень хорошо присыпаю низ мукой, и противень с хлебом ставлю на верхнюю полку, чтобы от испарения воды низ хлеба не прилип к противню, а через 10 минут убираю противень с водой и ставлю хлеб на низ. Правда он у меня один раз прилип к противню, но с кем не бывает. Но при первом разе советую использовать пергамент.
Рубрики:  -разное

Без заголовка

Среда, 26 Августа 2015 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аппетитный рулет "Мимоза"из лаваша.

4653273_wpidSAPsN34lTNE (600x450, 69Kb)

Читать далее...
Рубрики:  -салаты,закуски

Без заголовка

Среда, 26 Августа 2015 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый торт "Прага" с морковкой.

Christmas cake_2_500px (354x512, 68Kb)

Любимый торт "Прага" с морковкой - это очень, очень вкусный торт. Всем рекомендую. Если Вы уже пробовали торты с морковкой к примеру этот amari02.ru/post172248754/, то должны представить что это. Рецепт очень простой. Морковь даёт свою нотку. Красивый на вид. Можете его разрезать и прослоить кремом,а оформить можно в таком виде как на фото. Красиво- правда?

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 1 стакан
Морковь - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Сода — 1 чайная ложка
Яйцо — 1 штука
Масло подсолнечное — 2 столовые ложки
Какао-порошок — 4 столовые ложки
Масло сливочное топленое — 2 столовые ложки
Сметана — 2 столовые ложки
Сахар белый мелкий — 2 столовые ложки

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1366955272


Натереть морковь на мелкой терке, смешать с яйцом, мукой, сахаром (1 стакан), содой, какао (2 столовые ложки) и подсолнечным маслом. Размешать до однородной массы.
Переложить в форму для выпекания, предварительно смазав ее сливочным маслом и присыпав мукой, чтобы не прилипало. Поставить в духовку на 15-45 минут при температуре 180 градусов.
Для приготовления глазури нужно смешать какао (2 столовые ложки), сливочное масло, сахар (2 столовые ложки) и сметану в однородную массу. Держать на огне минут 10, постоянно перемешивая.
После приготовления пирога полить сверху глазурью и оставить остужаться.

А вот если кто не помнит обычный рецепт торта "Прага", то Вы его сможете посмотреть по этой ссылке у меня

amari02.ru/post243532281

Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  -торты

Без заголовка

Среда, 26 Августа 2015 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чехол на корзину своими руками.Мастер-класс,идеи.

в (31) (550x365, 141Kb)

в (30) (550x365, 123Kb)


  Читать далее

1. (2) (432x17, 7Kb)
Рубрики:  Шитье

Без заголовка

Среда, 26 Августа 2015 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуфики для детей


1 (500x500, 208Kb)


  Читать далее

555. (432x17, 7Kb)
Рубрики:  Шитье

Без заголовка

Среда, 26 Августа 2015 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грелки для ног. НЕ БОЛЕЕМ! Грелка для носа

енк (350x350, 104Kb)

  Читать далее

1. (1) (550x15, 2Kb)

Рубрики:  Шитье

Без заголовка

Среда, 26 Августа 2015 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прихватки для горячего на кухню

 

1 (570x514, 150Kb)

1 (1) (570x455, 132Kb)

  Читать далее

 


 

хозяйка5 (87x98, 10Kb)

Рубрики:  Шитье

Без заголовка

Среда, 26 Августа 2015 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новые красивые катушечки от ThatPincushionPlace

w (7) (525x700, 267Kb)

w (6) (525x700, 260Kb)

  Читать далее

 

1. (1) (550x15, 2Kb)

Рубрики:  Шитье

Без заголовка

Среда, 26 Августа 2015 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврики под елку.Готовимся красиво встретить Новый год.

wer (615x700, 274Kb)

  Читать далее

нов.г (273x40, 3Kb)
Рубрики:  Шитье


Поиск сообщений в ORANG2012
Страницы: 634 ... 593 592 [591] 590 589 ..
.. 1 Календарь