Без заголовка |

|
Без заголовка |
В этом жарком будем сочетание овощей и грибов, пропитанных нежным сметанным соусом и покрытых вкусной хрустящей сырной корочкой.
Возьмем на 4 горшочка (750 мл): 10-12 картофелин, ½ крупного кабачка, 2 моркови, 2 луковицы, 500-700 г грибов (можно брать как свежие, так и замороженные), 2 полные ложки сметаны, 150 г сыра, 1,5 стакана бульона или кипяченой воды, соль, укроп, подсолнечное масло для обжаривания.
Кабачок очищаем и нарезаем крупными брусочками или кубиками.

Морковь можно натереть на терке или порезать соломкой.
|
Без заголовка |

500 г свинины
250-300 г белых грибов свежих (либо 50 г сушеных)
200 г сметаны
100 мл растительного масла для жарки грибов и картофеля
10-12 клубней картофеля
8 горошин перца черного
4 листа лавровых
2 головки репчатого лука
1 яйцо
2 ст.л.
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Жаркое из грибов и курицы в современной русской
кухне называется жульеном.
Хотя в кулинарии, жюльеном называется нарезка соломкой овощей.
Нам понадобится:
* 500 г куриного филе
* 500 г шампиньонов
* 200 г лука
* 200 г сыра (твердого)
* 300-350 г сливок (15-25%) или сметаны
* 2 столовые ложки муки
* соль
* перец
* растительное масло

Из указанного количества ингредиентов
получается 6 кокотниц объемом 200 мл.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:

Приготовление:
Репчатый лук измельчить и обжарить, помешивая, на растительном масле.
Картофель очистить, нарезать дольками и уложить в горшочки вместе с луком. Слегка посолить, посыпать молотым черным перцем по вкусу, залить 100 мл воды, накрыть и запекать 15 мин при 200°.
Для соуса соединить томат-пасту, сметану, добавить 2 стол, ложки воды и слегка взбить.
Рыбу, удалив косточки, нарезать небольшими кусочками, огурцы — кружочками и добавить в горшочки к картофелю с луком. Залить приготовленным соусом и запекать еще 15 мин.
|
Без заголовка |
![]() |
Даже самая жесткая говядина по этому рецепту просто тает во рту, при этом вы прилагаете минимум усилий.
|
![]() |
Ингредиенты:
|
| Мясо вымыть и нарезать небольшими кусочками: | |
![]() |
|
| На дно горшка налить немного масла и выложить мясо: | |
![]() |
|
| Добавить нарезанный лук: | |
![]() |
|
| Поперчить и перемешать: | |
![]() |
|
| Накрыть горшок крышкой и поместить в горячую духовку на 1.5 часа: | |
![]() |
|
| Сметану смешать с горчицей, мукой и солью: | |
![]() |
|
| Мясо вынуть из духовки: | |
![]() |
|
| Влить сметанный соус и перемешать: | |
![]() |
|
| Поместить в духовку еще на пол часа: | |
![]() |
|
| Подавать с любимым гарниром, посыпав свежей рубленой зеленью: | |
![]() |
|
|
Без заголовка |

Нежные воздушные кексы с хрустящей корочкой и ароматным изюмом.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ещё больше мастер-классов на страницах сайта AllMyHobby
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
реклама в блоге
У Вас намечается капитальный ремонт?Кто желает сделать отопление своими руками?Этому не сложно научиться

Более подробную информацию,а это полный видеокурс отопление дома своими руками , Вы можете скачать и научиться,а также посмотреть другие статьи о видах отопления и их монтажу.Осваивать новое всегда не поздно,лишь бы было желание.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|