Áåç çàãîëîâêà |
Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíîå ôèëå — 2 øò.
Ñîåâûé ñîóñ — 0,5 ñòàê.
Ìîëîòûé èìáèðü — 1 ÷. ë.
Ìåä — 2 ÷. ë.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 1 ñò. ë.
Áàëüçàìè÷åñêèé èëè âèííûé óêñóñ — îïöèîíàëüíî
Ñåìåíà êóíæóòà — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïðèãîòîâèì ñîóñ: â ãëóáîêîé ìèñêå ñìåøèâàåì ñîåâûé ñîóñ, èìáèðü, ìåä, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è áàëüçàìè÷åñêèé óêñóñ.
2. Êóðèíîå ôèëå íàðåçàåì íåáîëüøèìè êóáèêàìè è îòïðàâëÿåì â ñîóñ. Òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì, ÷òîáû êàæäûé êóñî÷åê áûë ïîêðûò ñîóñîì, è óáèðàåì íà 1-1,5 ÷àñà ìàðèíîâàòüñÿ â õîëîäèëüíèê.
3. Ñêîâîðîäó-âîê ðàçîãðåâàåì è îáæàðèâàåì êóðèöó äî ðóìÿíîé êîðî÷êè.
4. Çàëèâàåì îñòàâøèìñÿ ìàðèíàäîì è òóøèì ìèíóò 5.
5. Ñîóñ ñòàíåò ãóñòûì. Íå äåðæèòå êóðèöó äîëãî íà îãíå, îíà ìîæåò âûñîõíóòü. Ïîýòîìó ãîòîâíîñòü ïðîâåðÿåì íà âêóñ.
6. Ïîäàåì ñ ðèñîì èëè ëàïøîé, îáèëüíî ïîñûïàâ êóðèöó ñåìåíàìè êóíæóòà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!





| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/áëþäà èç êóðèöû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |