Кофейный пирог «Из того, что есть в холодильнике»

Ингредиенты:
 

• пол стакана кефира — развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
• 2 яйца
• 1 стакан сахара

Приготовление:


Всё смешиваем, взбивая.

К яйцам добавляем кофейный кефир, 100 г масла размягченного, 1 стакан муки + 1 пачка разрыхлителя,

я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом.

Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.

Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе (для кофе ложки чайные )) Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.



ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

https://vk.com/wall-55273553_65155