Вкусный, нежный и быстрый в приготовлений пирог с сырной начинкой... Готовится быстро,а результат превосходит все ожидания. Сырная начинка в сочетании с нежным песочным тестом создают кулинарный шедевр, который легко готовить и идеально подать к чашечке утреннего кофе или в качестве дополнения к тарелке горячего супа.




маргарин 200 г
мука 2 ст.
сметана 100 г
сырок плавленый 3 шт. Все рецепты с «сырок плавленый»
зелень 200 г
яйцо 3 шт.
сода 1 ч.л


Из муки, маргарина, сметаны и гашеной соды замешиваем тесто. Ставим в холодильник.
Сырки натираем на терке.

Зелень моем, перебираем, выбрасываем толстые корешки. укропа и петрушки. 

У меня был большой пучок укропа и петрушки.

Зелень измельчаем в блендере.

Мелко нарезаем лук.

Поджариваем лук до золотистого цвета. Готовим начинку. Смешиваем зелень, сырки, два яйца+1 белок. Достать тесто из холодильника. Разделить на две неровные части. Большую часть раскатываем у форму

Выкладываем начинку.

Раскатываем меньшую часть. Закрываем пирог. Смазываем желтком. Помещаем в духовку на полчаса при температуре 200 градусов

Вот такой красавец получился!

А это кусочек пирога! "http://ligakulinarov.ru/recepty/pirogi/yayca...m-102534"ligakulinarov.ru