Очень вкусно! Возможно у многих и есть такой рецепт приготовления рыбы, но если нет, то обязательно возьмите его на заметку. Селёдка с кетчупом готовится сутки - получается настоящий деликатес.

Итак,

Берем 1 кг свежемороженой сельди . Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбу в эмалированную кастрюлю.

Заранее приготовить заливку:

3 луковицы нарезать колечками,
10-12 ст. л. воды,
1ч.л. сахара,
1-2 ст.л.соли (без горки),
0,5 ч.л. черного молотого перца,
1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,
2ст. л. кетчупа,
1/2ст. растительного масла.

Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!

Интересные находки от Шрека Лесного