Сытный пирог - быстро и просто

Понравился рецепт пирога тем, что его можно приготовить быстро без какой - либо сложности, а также такой пирог может заменить приготовление других блюд на ужин, так как сам по себе он очень сытен, то есть соответствует своему названию. Если кто - то из Вас любит такие пироги, то этот рецепт точно подойдет. Берите в свою "копилку" и при желании попробуйте приготовить новое блюдо на ужин.

Ингредиенты:

- картофель - 4 - 5 шт.

- лук - 2 шт.

- мясо ( любое) - 300 - 400 г

- яйцо - 2 шт.

- сметана/ кефир - 100 г

- майонез - 100 г

- мука - 1 ст.

- сода - 0,5 1. л.

Приготовление:

Сразу же хочу уточнить - в рецепте дано было, что можно взять окорочек - 1 шт. (видимо, это куриное мясо), но я решила заменить на "любое" мясо, а взять его можете и больше, зависит какая у Вас форма, в которой будете печь пирог.

На смазанную маслом и присыпанную мукой (панировочными сухарями или манной крупой) форму (дно и боковые стороны) выложить нарезанный на кружки картофель и после присыпать солью.
Следующий слой - мясо, соль и перец, а после сверху положить лук и вновь посыпать солью и перцем
Приготовить тесто - в муку положить яйца, соль, сметану/кефир, майонез и соду и все хорошо перемешать. А после залить этим тестом, приготовленные картофель, мясо и лук.
Выпекать пирог в нагретой до 180 - 190*С духовке 45 - 50 минут.
Когда пирог будет готов, то перевернуть его на плоское блюдо.
Приятного аппетита!