2 кружка арбуза толщиной 2,5см
100 г шоколада
10 фисташек

Десерт "Молочные шарики" с бананами

Домашние конфеты для мамы и малыша. Рецепт с фото.

Это лакомство хорошо знакомо нашим мамам, современное же поколение почти совсем про него забыло. И зря. Конфетами домашнего приготовления на молочной смеси "Малыш" можете полакомиться и вы и ваш ребенок без вреда для здоровья.

Вкус конфет на «Малыше» («Малютке») может сильно различаться в зависимости от способа приготовления и пропорций продуктов.

В некоторых рецептах почти нет какао, в других – его слишком много. Одни хозяйки используют детское питание, другие – обычное сухое молоко. В нашем случае главный ингредиент конфет – молочная смесь «Малыш».

Испробованы такие виды детского питания: «гречневая», «толокно», «рисовая». Самые вкусные конфеты получаются на гречке и овсянке (толокно). Но, конечно же – экспериментировать и решать «что вкуснее» вам!

Состав:

И н г р е д и е н т ы:

200 мл сливок
90 мл коньяка
60 г сахарной пудры
210 г растопленного молочного шоколада
1 стручок ванили, достать семена
60-65 шариков молочного или белого шоколада
600 г белого шоколада для заливки

Украшение:
фисташки, барбарис, шоколадная стружка, кокосовая стружка, розовый перец, сушеные лепестки роз

Для этого рецепта необходимы полые шоколадные шарики, которые будут заполняться начинкой. Их можно приобрести в интернет-магазинах или в специализированных кондитерских магазинах вашего города. Как еще один вариант — вы можете темперировать шоколад и заполните специальную форму для конфет, создавая дно и стенки. Заморозить и потом уже в получившуюся оболочку влить начинку, в последствии закрыв все крышечкой из шоколада.

Одним словом — возможности есть, главное не бояться трудностей! Тем более эти конфеты самые мои любимые.