Фруктовая  тарелка.
Мастер-класс


Для приготовления фруктовой тарелки нам
понадобится:
 

• Ананас - 1шт
• Яблоко зеленое - 1шт
• Яблоко красное – 1шт
• Апельсин - 1шт
• Груша - 1шт
• Киви - 1шт
• Виноград - 0.5гр
• Сахарная пудра - 2ст.л
• Какао порошок - 1ст.л

Перед приготовлением фруктовой тарелки необходимо
помыть все фрукты.  




Ананас разрезаем на 2 части





Вырезаем мякоть
ананаса

 ъ  
Мякоть ананаса режем на ломтики


 
Берём яблоко и разрезаем на 4 части




 
Вырезаем сердцевину яблока, каждую часть
надрезаем с обеих сторон. Надрезы делаем не до конца, не дорезая ~5 мм от длины
предыдущего надреза. И так режем все 4-е части яблока.



















Берем грушу и разрезаем её на 3 части, одну
половину разрезаем ещё на две части и делаем из неё надрезы, как у яблока.













Половину груши разрезаем на ломтики по длине
груши.





Яблоко разрезаем на 2 половины и режем
ломтиками поперек яблока.







Киви очищаем от кожуры.





Разрезаем на 2 половинки и каждую половинку
режем на дольки.





Отрезаем верхнюю часть у апельсина и убираем её
(она нам не понадобится), затем режем тонкие кружочки. 







Нарезанные кружочки апельсина делим на 3 части
по 3 штуки. Затем прорезаем 3 кружочка апельсина прямо до центра.





Прорезанные апельсины берем за полученный после
разреза уголок и загибаем на 180 в сторону, противоположную разрезу.





Нарезка фруктов завершена, теперь будем
выкладывать фрукты на плоскую тарелку. Итак, на блюдо кладем две части
ананаса. В кожуру ананаса укладываем нарезанную мякоть фрукта. Начинаем
оформлять  тарелку нарезанными красными яблоками вокруг ананаса.



Зеленые яблоки вставляем между ломтиками
ананаса



Теперь ломтики груши вставляем между яблоками и
ананасами и так же выкладываем вырезанные четвертинки груши на тарелку.



Затем добавляем дольки киви в хаотичном
порядке



Завернутые кружочки апельсина выкладываем на
ананас



Сверху выкладываем виноград





Для пикантности можно посыпать сахарной пудрой
и какао порошком



Сначала посыпаем сахарной  пудрой, затем
какао порошком