4 ÑÀËÀÒÀ ÈÇ ÏÅ×ÅÍÈ ÒÐÅÑÊÈ |






Èíãðåäèåíòû:
1 áàíêà ïå÷åíè òðåñêè
1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííîé áåëîé ôàñîëè
1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííûõ ãðèáîâ
3 ÿéöà
1 ñîëåíûé èëè ìàðèíîâàííûé îãóðåö
1 ìîðêîâü
1 ëóêîâèöà
Ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö, ìàéîíåç
Ôàñîëü è ãðèáû ïðîìîåì è âûëîæèìü â ñàëàòíèê. Êàê ñîâåòóåò îäíà èç ÷èòàòåëüíèö, ãðèáû ìîæíî ïðåäâàðèòåëüíî îáæàðèì, äëÿ óñòðàíåíèÿ ñïåöèôè÷åñêîãî çàïàõà: ßéöà êðóïíî íàðóáèòü: Ïå÷åíü òðåñêè íàðåæåì êóñî÷êàìè èëè ðàçîìíåì âèëêîé: Îãóðåö, ìîðêîâü , ëóê íàðåæåì êóáèêàìè: ïîïåð÷èì è çàïðàâèì ìàéîíåçîì. Ïî íåîáõîäèìîñòè äîñîëèòü: Ïåðåä ïîäà÷åé îõëàäèì:

Èíãðåäèåíòû:
1 áàíêà ïå÷åíè òðåñêè
3 ÿéöà
3 êàðòîôåëèíû
? áàíêè êîíñåðâèðîâàííîãî çåëåíîãî ãîðîøêà
2 ñîëåíûõ èëè ìàðèíîâàííûõ îãóð÷èêà
1 ìîðêîâü
1 ëóêîâèöà
5-6 çóá÷èêîâ ÷åñíîêà
? ñòàêàíà ìîëîêà, ñëèâîê, êåôèðà èëè ò.ï.
Ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö, ìàéîíåç
ßéöà âçîáüåì ñ ìîëîêîì è ñîëüþ. Âûïå÷ü 3-4 òîíêèõ áëèí÷èêà: Åùå ãîðÿ÷èìè ñâåðíåì áëèí÷èêè ïëîòíîé òðóáî÷êîé è îñòàâèì îñòûâàòü: Ëóê ïåðåæàðèòü ñ ìîðêîâüþ íà íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ìàñëà è âûëîæèìü â ñàëàòíèê: äîáàâèì íàðåçàííûé êóáèêàìè êàðòîôåëü : Ñîëåíûå îãóðöû : Îòöåæåííûé ãîðîøåê : Ñ ïå÷åíè òðåñêè ñîëüåì ìàñëî. íàðåæåì èëè ðàçîìíåì âèëêîé è äîáàâèì â ñàëàòíèê: ×åñíîê íàòðåì íà ìåëêîé òåðêå: ßè÷íûå áëèí÷èêè íàðåæåì ïîïåðåê: Ñàëàò ïîñîëèì, ïîïåð÷èì è àêêóðàòíî çàïðàâèì ìàéîíåçîì: îõëàäèì è âûëîæèìü íà áëþäî: Ïðîèçâîëüíî óêðàñ

Ðåöåïò ïðîñòîãî è áûñòðîãî ñàëàò èç ïå÷åíè òðåñêè è ÿèö ñ çåëåíûì ëóêîì.

Ïåðåïåëèíûå ÿéöà îòâàðèòü â òå÷åíèå 5 ìèíóò, îñòóäèòü è î÷èñòèòü.
Ïå÷åíü òðåñêè âûëîæèòü èç áàíêè â íåáîëüøîå ñèòî è äàòü ñòå÷ü ìàñëó. Ðàçìÿòü âèëêîé.
Çåëåíûé ëóê ïîìûòü, îáñóøèòü è ìåëêî íàðåçàòü.
 ñàëàòíèöó âûëîæèòü ðàçðåçàííûå ïîïîëàì ÿéöà è ïå÷åíü òðåñêè. Ïîñûïàòü çåëåíûì ëóêîì è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì. Óêðàñèòü ñàëàò ëèñòèêàìè ïåòðóøêè.
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |