Записи Друзья Комментарии

olta olta

Аватар olta

-Рубрики

-Приложения

Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 09.09.2010
Записей: 7612
Комментариев: 708
Написано: 8578

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Хочу Печеночные блинчики с сыром и майонезом

Воскресенье, 01 Апреля 2012 г. 17:14 + в цитатник

Цитата сообщения zerno-Ros

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Хочу Печеночные блинчики с сыром и майонезом

Печеночные блинчики с сыром и майонезом

Сегодня хочется отведать печеночных блинчиков. Рецепт нашел на просторах Рунета. Сразу признаюсь, внес в изменения, чтобы адаптировать рецепт под свой вкус.

печеночные блинчики (454x325, 120Kb)

Итак, что нужно для приготовления печеночных блинов?

Ингредиенты:

250 г твердого сыра
три яйца
500 г куриной печени
1,5 чайной ложки соли
три столовые ложки муки (с горкой)
одна столовая ложка крахмала
0,5 литра молока
растительное масло
Для начинки:
две крупные моркови
две крупные луковицы
майонез
соль
перец черный молотый
три дольки чеснока

У вас все это есть? Тогда вперед! Приготовление печеночных блинов:

Печень сырую пропустить через мясорубку, а затем добавить яйца, соль, муку и крахмал. Добавить немного молока и все тщательно перемешать.

Если вы любите пользоваться кухонным комбайном, можете покидать все туда и довести до однородной массы. Потом перелейте в другую посуду, разбавьте оставшимся молоком, добавьте подсолнечное масло и перемешайте.

Смазать сковороду растительным маслом и жарить блинчики. Можно смазывать сковороду перед каждым блинчиком, а можно налить растительного масла в тесто, тогда смазывать надо только перед первым блином. Масло в любом случае должно быть рафинированным, чтобы не привносило левый запах. Если нет рафинированного масла, то прокалите его на сковороде.

Переворачивайте и снимате блинчики очень аккуратно, так как они могут рваться. (Поэтому мы, мужики и не любим их готовить. Любим только есть!)
Если блинчики очень уж рвутся, можете добавить в тесто еще крахмала.

Готовим начинку.

Лук порезать кубиками и обжарить до прозрачного состояния, добавить натертую на крупной терке морковь и жарить на маленьком огне до мягкости моркови.

Посолить, поперчить.

Потом посыпать натертым на терке сыром. Остудить и перемешать с хорошим густым майонезом. Предварительно в майонез выдавите чеснок и тщательно перемешайте. Получится самый примитивный чесночный соус.

Смазать блинчик начинкой и завернуть рулетиком, разрезать наискосок пополам.

Перечитываю рецепт и облизываюсь. Слюна выделяется, как у собаки Павлова. Кто бы в гости позвал на печеночные блинчики с сыром, чесноком и майонезом...

zerno-Ros

Загляните ко мне на кухню:

Чебуреки или "Трое из Ферганы" от Сталика Ханкишиева. Самый колоритный в рунете рецепт
Сырные лепёшки за пять минут. Процитировано более тысячи раз раз.
_________________________________

Позитив. автоматический улучшатель настроения Flash
Улыбка. Flash-прикол. Ваша татуировка. Флеш-игрушка.
Модель солнечной системы. Flash-программа.
Красивое видео и фото. Сохранить океан! Экологическая катастрофа.
Природные аномалии - идем на рекорд. Планету колбасит. 2011

Рецепт: печеночные блинчики с сыром и майонезом

Рубрики:

кулинария/мясо

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/olta/post213916333/">РҐРѕС‡Сѓ РџРµС‡РµРЅРѕС‡РЅС‹Рµ Р±Р»РёРЅС‡РёРєРё СЃ СЃС‹СЂРѕРј Рё РјР°Р№РѕРЅРµР·РѕРј</a><br/>РҐРѕС‡Сѓ РџРµС‡РµРЅРѕС‡РЅС‹Рµ Р±Р»РёРЅС‡РёРєРё СЃ СЃС‹СЂРѕРј Рё РјР°Р№РѕРЅРµР·РѕРј

РџРµС‡РµРЅРѕС‡РЅС‹Рµ Р±Р»РёРЅС‡РёРєРё СЃ СЃС‹СЂРѕРј Рё РјР°Р№РѕРЅРµР·РѕРј

РЎРµРіРѕРґРЅСЏ С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ РѕС‚РІРµРґР°С‚СЊ РїРµС‡РµРЅРѕС‡РЅС‹С… Р±Р»РёРЅС‡РёРєРѕРІ. Р РµС†РµРїС‚ РЅР°С€РµР» РЅР° РїСЂРѕСЃС‚РѕСЂР°С… Р СѓРЅРµС‚Р°. РЎСЂР°Р·Сѓ РїСЂРёР·РЅР°СЋСЃСЊ, РІРЅРµСЃ РІ РёР·РјРµРЅРµРЅРёСЏ, С‡С‚РѕР±С‹ Р°РґР°РїС‚РёСЂРѕРІР°С‚СЊ СЂРµС†РµРїС‚ РїРѕРґ СЃРІРѕР№ РІРєСѓСЃ.

РС‚Р°Рє, С‡С‚Рѕ РЅСѓР¶РЅРѕ РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РїРµС‡РµРЅРѕС‡РЅС‹С… Р±Р»РёРЅРѕРІ?

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

250 Рі С‚РІРµСЂРґРѕРіРѕ СЃС‹СЂР°
С‚СЂРё СЏР№С†Р°
500 Рі РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РїРµС‡РµРЅРё
1,5 С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё
С‚СЂРё СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё РјСѓРєРё (СЃ РіРѕСЂРєРѕР№)
РѕРґРЅР° СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР° РєСЂР°С…РјР°Р»Р°
0,5 Р»РёС‚СЂР° РјРѕР»РѕРєР°
СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ
Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:
РґРІРµ РєСЂСѓРїРЅС‹Рµ РјРѕСЂРєРѕРІРё
РґРІРµ РєСЂСѓРїРЅС‹Рµ Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹
РјР°Р№РѕРЅРµР·
СЃРѕР»СЊ
РїРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/olta/post213916333/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet