Милые девы!!!!


На днях купила книжку "Готовим в горшочках" и там нашла потрясающий рецепт! Мясо получается очень сочное, а аромат стоит такой....





Необходимо:


400 гр. мяса (говядина или свинина)


6-7 клубней картофеля


3 ст.л. маринованного лука


3-4 дольки чеснока


3 ст.л.майонеза или сметаны


2 ст.л. масла сливочного или жира


соль, перец, зелень





Мяос отварить, нарезать на мелкие кусочки, смешать с маринованным луком, измельченным чесноком, майонезом или сметаной. Соль, перец, зелень - по вкусу.








Картофель очистить, нарезать соломкой, слегка обжарить на сковороде.





В горшочек положить сначала кусочек масла (жира), затем слой картофеля, потом слой мяса, сверху положить кусочек масла или жира, закрыть крышкой и поставить в разогретую духовку на 10-15 мин.








Готовится легко и быстро!!!!





Угощайтесь!