Цитата сообщения Натали_Пушкина Хрустящее овсяное печенье

Хрустящее овсяное печенье

Печенье получается вкусным, к тому же готовится не сложно и быстро.



1 стакан муки
1 стакан овсяных хлопьев
1 стакан сахара
1 стакан грецких орехов
125г сливочного масла
1 ст.л. медa
2 ст.л. воды
1 чл соды

1.Муку просейте. Орехи измельчите в блендере. В глубокой миске смешайте муку, сахар, овсяные хлопья и орехи.
2.Растопите в ковшике на маленьком огне масло, мед и воду. Снимите с огня и добавьте соду. Добавьте все к муке и хорошо вымешайте ложкой до однородного состояния.
3. Мокрой ложкой берите одинаковые кусочки теста, руками скатайте шарики и слегка расплющите ладонями чтобы получились не большие лепешки. Выложите их на противень, выстланый бумагой для выпечки, на растоянии 2-3см друг от друга.



4.Выпекайте в заранее разогретой до 180*С духовке в течение 15-20 минут.
5.Готовые печенья в горячем виде нужно снять с противня и выложить на тарелку. (делайте это сразу, после остывания печенье прилипнет к бумаге) Чтобы печенья долго оставались хрустящими - храните их в закрытой посуде.

источник